Jamnica brusnica s jabukama: recept. Kako kuhati pire od boja i jabuka?

Džem od bršljanice

Korisna svojstva brašna

Prije pisanja o tome, kako skuhati džem od brusnice s jabukama, vrijedi reći o ljekovitim svojstvima ove bobice. Mnogo ih je. Bjelica ima sljedeće prednosti:

• sadrži mnogo prirodnih minerala i vitamina;
• jača otpornost tijela na različite prehlade;
• Djelotvoran u akumulaciji troske, toksina, pretjeranog gasa;
• je prirodni antibiotik koji inhibira rast i razvoj mikroba i gljivica;
• ima antiseptički, protuupalni, antipiretički učinak;
• ublažava napetost i umorna oči, poboljšava vid;
• pozitivno utječe na živčani sustav;
• poboljšava protok krvi i liječi srce;
• uklanja sol iz urinarnog trakta;
• smanjuje pritisak.

Gore navedena svojstva pomladit će tijelo, dovesti ga u nužan ton. Stoga, za pripremu džem od bobičastog jabuka s jabukama znači zalihe sredstava za sprječavanje i liječenje mnogih prehlada i drugih bolesti.

Savjeti za kuhanje

1. Berba bi trebala biti zrela, ali ne previše zrela. Prikupiti je bolje u kolovozu i rujnu, tj. Na samom početku zrelosti.
2. Bolje je ići u berbu u jutarnjim satima, kada su svojstva plodova smanjenja oksidacije najintenzivnija.
3. Nije potrebno skupljati plodove na kojima postoje tragovi propadanja, smrzotine i drugih ozljeda.
4. Za sirup je bolje uzeti mekanu (to je moguće dobro) vode.
5. Korištenje aluminijskih posuda, kako bi se kuhalo džem od bobičastog voća s jabukama, nije poželjno. Voćna kiselina uništava mekani metal.
6. Da biste dali slasne napitke za desert, možete dodati med, timijan, ružmarin, klinčiće ili cimet u džem.
7. Tartness of curative brusnice može biti razrijeđen s okusom drugih bobica, orasima, sušeno voće, sokovi, zest ili svježe voće.
8. Spremni plodovi postaju mekani i prozirni.

Gore navedeni savjeti će napraviti džem od bobičastog voća s jabukama izuzetnim i ukusnim.

Obrada poluproizvoda prije kuhanja

Kako kuhati džem od močvarica s jabukama? Prije svega, trebate pravilno pripremiti bobicu. Brusnica treba sortirati, očistiti od lišća i krhotina, oprati i temeljito osušiti. Vlažne bobice, podvrgnute toplinskoj obradi, brzo se pretvaraju u staklenu posudu pod metalnim pokrovima. Stoga, nakon pranja, brusnice treba ravnomjerno rasporediti na veliki komad papira ili listova. Berba bi trebala sazrijevati i sušiti u suhoj i toploj sobi nekoliko dana. S vremena na vrijeme, brusnice treba okrenuti i izmješati. Nakon što bijele ružičaste mrlje beskorisnih bobica prestanu pojavljivati ​​na rubinskom sloju, možete početi kuhati.

Brusnica s jabukama. Sastojci

Mnogi ljudi više vole kuhati brusnice zajedno s raznim plodovima. Idealno je priprema šumskih bobica uz dodavanje jabuka. Ovaj zaglavi ostaje mirisan već nekoliko godina i savršeno je sačuvan kod kuće. Za pripremu koristan tretman trebat će vam sljedeći proizvodi:

• Bobice brusnice - 1 kilogram.
• Jabuke - 200 grama.
• Šećer - 1 kilogram.
• Voda je 350 mililitara.

Postupak pripreme

Vrijeme je da kažem kako napraviti pekmez od boja i jabuka. Recept za kuhanje uključuje nekoliko faza.

1. Za početak, morate smanjiti brusnicu u kipućoj vodi, a zatim ga baciti u cjedilo.
2. Nakon toga, jabuke treba očistiti, ukloniti jezgru i oguliti, izrezati na kriške i umočiti u kipuću vodu.
3. Zatim, pripremite sirup. Da biste to učinili, šećer treba kombinirati s vodom i dovesti rezultirajuću smjesu do kuhanja preko male vatre.
4. Sada brusnice, jabuke i sirup šećera treba temeljito miješati, staviti na polagani požar i kuhati, neprestano miješajući u isto vrijeme.
5. Tada hranu treba ukloniti iz vatre i odvojiti dvanaest sati.
6. Nakon toga, trebali biste opet kuhati džem. Ovaj put treba kuhati i kuhati najmanje petnaest minuta, sve dok plodovi i plodovi ne postanu homogena masa.
7. Potom je gotova delikatesa potrebno uliti preko limenki i namotati.

Jam iz brašna s jabukama, čiji je recept predstavljen u ovom članku, bit će vrlo korisno u zimskim danima. Međutim, korisna se obrada može kuhati iz još jedne ukusne i ljekovite bobice.

Vina je crna. Korisna svojstva

Jam iz ove šumske bobice pripremaju se vrlo brzo i jednostavno. I iscjeliteljski učinak takvog jelo ne može se previše naglasiti. Crna slanica pruža značajnu pomoć u liječenju prehlade i problema s trbuščićem. Osim toga, džem od ove bobice - izvrsna poslastica. Za pripremu jela potrebni su vam sljedeći proizvodi:

• Umak od mrkve - 1 kilogram.

• Šećer je 100 grama.

Postupak pripreme

Čak i početna ljubavnica može učiniti džem od crne slanine. Recept kuhanja ove posude je vrlo jednostavan.

1. Za početak, bobice treba pažljivo sortirati i ispirati pod toplom vodom.
2. Zatim bi starac trebao biti stavljen u spremnik i pritisnite sve dok ne dobije sok.
3. Sada se dobivena masa treba prokuhati i kuhati, marljivo miješajući.
4. Nakon što se volumen bobice smanji za pola, treba dodati šećer, sve miješati i kuhati na maloj vatri još deset minuta.
5. Pripremljeni pekmez mora se rasporediti preko staklenih posuda, namotanih poklopcima.
6. Banke bi trebale biti pokrivene toplim pokrivačem i ostavljene sve dok se potpuno ne ohladi.

Tako je lako pripremiti džem od kupina. Svojstva ove korisne hrane pomoći će vašem kućanstvu da izbjegne prehladu tijekom hladne sezone.