Riba u rajčici. Slanu ribu u rajčici. Recepti, fotografije

Riba u rajčici je vrlo ukusna i neobična jela, koja se može sigurno predstaviti na svečanom blagdanu. Treba također napomenuti da je jesti takvu večeru prihvatljiva s bilo kojim popratnim jelom. Štoviše, ako ga ohladi, onda će napraviti izvrsnu zalogaja.

Kako se riba ulijeva u rajčicu na štednjaku?

Jellied riba je vrlo ukusna i brzo jelo, što je vrlo popularno s onima koji vole jesti srdačan. Za pripremu takve večere trebamo:

• Napunite zamrznute filete - oko 1 kg;
• rajčice marinirane u vlastitom soku - pola litre lonac;
• brašno prosijano svjetlo - 3 velika žlica;
• pijesak-šećer nije velik - desertna žlica;
• luk nije gorak - 1 srednja glava;
• rafinirano ulje - oko 55 ml;
• Svježe zelje - mala hrpa;
• slana morska i crna paprika - koristite za okus.

Kuhanje ribe na štednjaku

Riba u rajčici je vrlo zadovoljavajuće jelo, za pripremu koju trebate samo sat slobodnog vremena. Da biste napravili takvu večeru, trebali biste potpuno odmrznuti filet glavnog proizvoda, a zatim ga izrezati u dijelove. Dodatne prerađene ribe treba posipati paprom i solom. Nakon toga se zahtijevaju mekani i mekani fileti za valjanje u svjetlu prosijanoj brašnoj tako da ona potpuno pokriva proizvod. U zaključku, ribu u krušnom treba pržiti u rafiniranom ulju dok zlatno smeđe.

Priprema punjenja rajčice

Nakon što je riba pržena, mora se staviti na stranu i odmah početi pripremati punjenje. To zahtijeva čišćenje i sitno rezanje lukova. Dalje, povrće treba spremiti u biljno ulje. Kada proizvod postane proziran, potrebno je dodati zdrobljene rajčice rajčici i njihovu soku. Ove komponente zahtijevaju da se požar ugasi oko 7 minuta. Nakon toga treba ih posipati paprom, solom, svježim travom i šećerom.

Točno na večeru

Riba u rajčici, recept koji smo razmotrili, vrlo je zadovoljavajući i ukusan. Poslužite ga na stol, kako slijedi: pržene u tijestom s kruhom treba staviti na tanjur, a zatim prelijte rajčicu. Osim takve ribe, možete napraviti zgnječeni krumpir ili kuhati tjesteninu.

Usput, riba u rajčici u multivarijatu dobiva se ukusna i hranjiva kao na štednjaku. Ako odlučite napraviti ovo jelo uz pomoć navedenog uređaja, preporučujemo upotrebu programa pečenja za prženje fileta i pripreme punjenja - zaustavljanja.

Najcjenjenija riba u rajčici: recept za kuhanje u pećnici

Kako brzo i ukusno možemo napraviti ovo jelo na štednjaku ili multivarhu, rekli smo. Ali kako biti, ako ti uređaji ne možete koristiti iz bilo kojeg razloga. U tom slučaju predlažemo da napravite posudu u pećnici.

Riba u rajčici, pečena cvjetača, ispada vrlo hranjivo i hranjivo. Kako bi ovaj jelo za dolazak dugo očekivanih gostiju, trebali biste unaprijed pripremiti sljedeće proizvode:

• svježe smrznuti šećerni fileti - oko 300 g;
• rajčica ili rajčica, razrijeđena vodom - oko 250 ml;
• brašno prosijano svjetlo - 2 velike žlice;
• češnjaka - 2 mala komada;
• korijandar - punu malu žlicu;
• kumin - punu malu žlicu;
• kurkuma - frac12- malu žlicu;
• paprika crni tlo, morska sol - koristiti za okus;
• brokule ili obični cvjetača - oko 200 g;
• kukuruzno konzervirano - frac12-staklenke;
• rafinirano ulje - oko 35 ml;
• grašak zeleni konzerviran - frac12-staklenke.

Obrada sastojaka

Prije nego što se riba u rajčici stavi u pećnicu, treba ga pravilno obrađivati. Da biste to učinili, mora biti potpuno odmrznuta, a zatim izrezati na srednje dijelove i posuti sol. Također je potrebno prati odvojeno brokule ili obični cvjetača. Nakon toga, mora se podijeliti na manje cvjetove i kuhati u slanoj vodi tijekom 5-9 minuta.

S obzirom na konzervirano kukuruz i zeleni grašak, trebaju biti lišeni slaništa i miješati.

Priprema punjenja

Ispeći ovo jelo u pećnici, potrebno je ispuniti u umaku od pre-rajčice. Za pripremu soka ili razrijediti tijesto treba biti pomiješana s brašnom i dodati im grated češnjaka luk vlasac, kim, kurkuma, crni mljeveni papar, korijander i morska sol.

Oblikujte jelo

Da biste stvorili takvu večeru, trebali biste upotrijebiti duboko jelo. Mora biti podmazano rafinirano ulje, a zatim nježno položiti slane komadiće bakalara. Zatim, ribu treba prekriti kuhanim cvjetnjakom, kao i mješavinom graška i kukuruza. Na kraju, svi pripremljeni sastojci trebaju biti popunjeni preljevom rajčice.

Pecite u pećnici

Nakon ukusnog i zadovoljavajućeg jela, mora se poslati u jako grijanu pećnicu. ispeći ribu s povrćem u zrenjanju rajčice preporučuje se 38-45 minuta na temperaturi od 210 stupnjeva. Tijekom ovog kratkog vremena, bakalarni fileti su potpuno kuhani, postaju mekani i vrlo nježni.

Kako služiti gostima?

Nakon što je riba ispod sok od rajčice biti će u potpunosti pripremljen, mora se ukloniti i rasporediti na pločama. Treba napomenuti da nema potrebe da se zdravo odijelo zasebno za ovo jelo. Uostalom, to je punopravna večera, koja je potrebna za posluživanje samo s komadom kruha i nekom salatom.

Sažimo rezultate

Sada znate ispeći ribu u rajčici, i kuhati ga na štednjaku ili u multivarhu. Ali ako nemate vremena za pripremanje prezentirane posude, ali vam se jako sviđa ovaj proizvod, nemojte se uzrujavati unaprijed. Uostalom, riba u rajčici (konzervirana hrana) prodaje se u gotovo svakom dućanu. To bi trebao biti otvoren i konzumiran samo s kruhom.

Ali da je takva večera ispala sasvim puna, ribu koja je konzervirana u rajčici svakako bi trebala napraviti ukusno i srdačno ukrasno jelo. Bon appetit!