Pileći kolači s povrćem: jednostavan recept

Svaka riba sadrži mnogo mikronutrijenata i vitamina korisnih za naš organizam. Posebno se preporučuje jesti jela od ribe za one koji se jednostavno pridržavaju pravilne prehrane ili zbog zdravstvenih razloga prisiljeni sjesti na posebnu prehranu. Među raznovrsnim jelima, ribu s povrćem.

Najfinije od bakalara

Heck se s pravom može nazvati jednim od najfinije, hranjivije i zdrave ribe koje se odnose na obitelj bakalara. Kalorijski sadržaj ove ribe je samo 86 kilocalorija po 100 grama proizvoda. Slažete se, vrlo ugodne figure za one koji promatraju prehranu i brojne kalorije. Pored toga, pakao je riba koja sadrži veliku količinu kalcija, fosfora, kalija, željeza i mnogih drugih korisnih elemenata njihovog periodičnog stola.

Danas vam nudimo recept osušeni nasad s povrćem, koju vlasnici vole zbog svoje brzine i jednostavnosti kuhanja. Još jedan veliki plus ove ribe je da sadrži malu količinu kostiju. također riblje meso Lako se odmakne od kostiju, ako je potrebno napraviti filete. Ovo dostojanstvo oslića bit će korisno za mlade majke, čije bebe tek počinju jesti ribu.

Brašna riba s rajčicama i povrćem

Opcije kuhanja peciva ribu jako puno. No, kako kažu iskusne domaćice, svatko bi trebao pronaći jedan od najvažnijih događaja koji će običnu banalnu ribu učiniti veličanstvenom kulinarskom delicijom. Danas ćemo kuhati pirjani čokoladni nasad s povrćem. Vrhunac ove jelo bit će ružmarin. Djelovat će kao veza između svježe bijele ribe i svijetlog okusa rajčice.

Potrebni paket proizvoda:

• Kolač (ili bilo koja druga bijela riba) - pola kilograma.
• Sok od rajčice - 400 ml.
• 30 grama pšeničnog brašna.
• Jedna srednja glava luka.
• Par češnjaka češnjaka.
• Jedan veliki mrkva.
• Podružnica ružmarina.
• Sol je prstohvat.
• Paprika zemlja crna ili crvena (po okusu).

Proces kuhanja

Prva faza pripreme je priprema ribe. Idealna opcija - filet. Ali ako imate cijelu ribu, samo izrezati u dijelovima, onda rezultat neće biti gori. Dakle, ribu treba rezati, malo začinjeno solom i paprom. Možete dodati svoje omiljeno jelo za ribu. Za ukradeni hake s povrćem pokazalo se da je zasićen za okus, trebao bi se natapati s začinima. Kada odrežite ribu, odvojite ga, dajte mu malo "odmora". Nakon što je ležala pet do sedam minuta, riba će biti puna začina i bit će lakša u pripremi.

Zagrijavamo tavu i dodamo nekoliko žlica povrća ili maslinovog ulja. Dok se ulje grije, namjestite komade u brašnu. Prepustite ih s dvije strane da biste dobili ugodnu ružičastu koru.

Budući da smo odlučili kuhati oslić koji je pirjan u rajčici s povrćem, druga faza bit će priprema mrkve i luk. Luk se preporučuje za rezanje dovoljno velikih polukruga i mrkvenih krugova. Nekima se ne sviđa ukus pirjane mrkve. U tom slučaju možete ga jednostavno utrljati na velikom rešetku. Bit će prisutna u zdjelici, ali ga neće prevladavati vlastitim ukusom.

Izvadite iz ribe, dodajte malo maslaca i pržite povrće. Za mrkve i luk, dodajte češnjak izrezati na velike kriške. Kad se pečenje kuha, dodajte mu ribu. Školjka treba biti u soku od rajčice. Stavite u tavu, dodajte grančicu ružmarina, pokrijte ga poklopcem i pričekajte 20-30 minuta.

Pecen soka s povrćem priprema se vrlo brzo, kao i svaka druga riba. Vrijeme kuhanja ovisi o veličini ribljih komada i debljini sjeckanog povrća. No, u svakom slučaju, prosječno vrijeme kuhanja ne prelazi pola sata.

Usput, ako nemate tih 30 minuta, onda multivaržer uvijek pomaže kućanicama. U ovom čudu tehnologije, pirjana riba s povrćem kuha se reda veličine brže, a nema potrebe pratiti pripremu, što je vrlo povoljno.

S time što treba poslati

Riblje jelo su dobre i savršeno su kombinirane sa svim bočnim jelima. Pari oslić s povrćem u sebi je kompletan obrok. Ali ako želite da bude malo više zdrav i hranjiv (na primjer, bez ukrasi sami jesti, i poslužite s mužem, koji se ne sjedi na dijeti, ti si), a zatim objaviti ribu s mrvi kuhana riža.

Također ribljim jelima savršeno je prikladno pire krumpir, pečen na roštilj patlidzan ili tikvice. Izvrsna kombinacija dobivena je ako poslužite pirjanu ribu sa svježom salatom od grašaka, graha, peršina, slatkog bugarskog papra.

Nemojte se bojati eksperimentirati. Naravno, pire krumpir su neosporni omiljeni među ukrasima. Međutim, stručnjaci za kuhanje preporučuju zamjenu žitaricama (heljda, riža, proso, itd.) Ili tjestenine. Špageti, kao i svaka druga vrsta tjestenine, savršeno se kombiniraju s ribom i plodovima mora.

Bon appetit!