Kolači na vodi: brzo, ukusno, jeftino

Je li kruh završio u kući? I vaša obitelj navikla je jesti svježi kruh za doručak? Ali nemojte sada trčati u trgovinu? Postoji najjednostavnija opcija - pripremiti ukusne kolače na vodi iz proizvoda koji su svakako u vašoj kući. Osim toga, vaši će kolači biti puno korisniji i ukusniji od običnog kruha iz trgovine. I vjerujte mi, kućanstvo će cijeniti vaše stvaranje.

Da bismo brzo pripremili tijesto za naše kolače, potrebni su glavni sastojci:

brašna, vode, biljnog ulja, malo soli i šećera, soda (prašak za pecivo) - po želji.

Najlakši recept

Morate miješati brašno (500 grama), vodu (1 tbsp.), Sol - frac12 - čajna žličica i prašak za pecivo (20 g) ili soda - frac12- čajnu žličicu (za raskošno tijesto). Gotovo tijesto treba biti pokriveno salvetom 10 minuta.

Zatim tijesto izrezati na nekoliko komada, svaki od njih mora se razvaliti na male kolače. U tavi, pržite ih s obje strane.

Gotovi kolači na vodi trebaju biti pohranjeni u pakiranju, tako da ostaju svježi dugo vremena. Prije konzumiranja kolača možete sipati češnjak (rešetkani češnjak, pomiješan s maslacem, prethodno rastopljen). Mogu se sigurno služiti u boršku torbicu.

Ukusne tortile s sirom

U maloj tavi napunite 300 ml vode i ulijte kipuću vodu u duboku zdjelicu brašna (300 g). Mijesiti tijesto i staviti ga na 15 minuta. Kao što možete vidjeti, recept za plosnate kolače na vodi vrlo je jednostavan i dostupan svima domaćicama.

Završeno tijesto izrezati u male komadiće, a zatim svaku izliti u tanki sloj promjera 15 centimetara. U središtu svakog sloja stavite krišku ribanog sira (možete imati bilo kakve tvrde sorte). Složite svaki sloj i lagano ga izvucite. A sada spremni kolači mogu se pržiti u tavi, podmazani bilo biljnim uljem.

Obratite pozornost, umjesto punjenja možete staviti krumpir pire krumpir s prženim lukom, slanim svježim sirom, mljevenim mesom, itd.

Zeleni kolači

Za kolače na vodi trebat ćete brašno (225 g) i toplu vodu (pola šalice). Za punjenje - svježi zeleni luk (količina - po vašem ukusu).

Iz brašna i vode pripremite mekano tijesto. Ostavi ga nekoliko minuta.

Izrežite sloj od 40 do 45 cm promjera. Podmažite ga bilo kojim uljem i namočite po površini sjeckanim zelenim lukom.

A sada rezultirajuća "kobasica" treba podijeliti na 5 dijelova, a zatim se svaka od njih kotrlja u malu tortu.

Sve pržene kolače u tavi, uljane. Naši su kolači spremni!

Slatki kolači s medom

Želite li iznenaditi svoju djecu sa slatkim kolačima? Probajte ga - i vidjet ćete, će ići „s praskom”! Naravno, kao i prethodni recept, ove torte na Gogh vode na istoj tehnologiji. Dakle, trebaju nam dva čl. brašno, sol (samo prstohvat), voda je mlaka (četiri žlice), med (dvije žlice), 1 jaje, šećer za okus. I, naravno, bilo jestivo ulje.

Pomiješajte u dubokoj ploči med i sol, dodajte vodu, jaje. Umiješajte i dodajte brašnu do nastale mase.

Završeno tijesto izrezati na komade, a zatim svaki valjane u sloj. Rezultirajuće kolače pržite u tavi s maslacem.

Pospite šećerom, poslužujući se za stolom.

Kolači s mineralnom vodom

Kolače na mineralnoj vodi pripremaju se na isti način kao i obično. Razlika je u tome što umjesto uobičajene vode u tijestu možete dodati mineralne gazirane. Tijesto postane bujno, prozračno. Savjetujemo pripremiti tortile s punjenjem. punjenje mogu se mljeti, pire krumpir, gljive s povrćem itd.

Za ispitivanje potrebno je uzeti: mineralnu vodu (1 predmet), sol (čajnu žličicu), šećer (2 žličice za čaj), ras. ulje (2 žlice) i brašno (2 žlice). Iz tih komponenti pripremite tijesto.

Podijelite ga u male komadiće, a zatim svaku uliti u malu, ravnu kolač, masnoću s bilo kojim uljem i stavite bilo koji punjenje u sredinu. Isperite rubove i ponovo lagano kotrljajte u malu tortu.

Dovršene kolače pržite u vrućoj tavi.

Bon appetit!