Kolač od povrća za radost djece i odraslih

Dobar dan, ljubitelji ukusnog i zdravog obroka! Danas ćemo se upoznati sa pripremom vrlo ukusnog snacka.

Učenje kuhanja povrća neće biti teško, bez obzira jeste li kulinarski specijalist od Boga ili obična osoba koja je vidjela tanjur samo na slikama. Zdjelu vas sigurno zanimaju. Vrlo je korisno i za djecu i za odrasle. Ako vaše dijete odbija jesti povrće, nemojte očajavati. Ovi recepti za kuhanje će djeci jesti povrće.

Salata od povrća, recept

Potrebno je uzeti:

• mascarpone - funta;
• testisi - 4 kom .;
• šparoge grah - 300 g;
• žarulja - 1 kom .;
• patlidzan - 1 komad;
• špinat - 1 hrpa;
• Parmezan - 100 g;
• bilje, začini (na okus);
• kukuruz (konzervirano ili svježe).

kuhanje:

1) Patlidžica urezana na četiri komada vrlo tanko, pržiti na obje strane.

2) Lukovjak isjeckan s pola prstena, pržiti.

3) Šparoge grah isprati i ostaviti u kipućoj vodi tri minute. Nakon hlađenja.

4) Izrezati u srednje komade.

5) Špinat prati, osuši. Za rezanje lišća zelenila potrebno je preko.

6) parmezanska rešetka.

7) U dubokoj posudi, mljevenje s jajima, ulijte u sve povrće, sir, sezonu, mješavinu.

8) U obliku uljane maslinovim uljem ulijte dobivenu smjesu i pošaljite u pećnicu 40-50 minuta. Pećnicu treba zagrijati na 220 stupnjeva.

Savjet

Šparoga može biti velika, u ovom slučaju krajevi moraju biti očišćeni.

Ako unutra ima bean, ne morate ga očistiti, ali samo kuhajte još tri minute.

Parmezan se može zamijeniti s drugim tvrdim sirom.

Kolač od povrća: recept

Ovo jelo pripremljeno je od svakodnevnih proizvoda, ali možete zamijeniti ili dodati svoje omiljene sastojke.

Trebamo sljedeće:

• krumpir - 2 komada;
• mrkva - 1 komad;
• svježi krastavac - 2 kom .;
• testisi - 3 komada;
• majoneza na okus;
• sir - 100 g;
• želatina - 3 žličice;
• voda - 130 ml;
• začina;
• zelje.

kuhanje:

1) Kuhajte povrće i jaja. Hlađenje.

2) Rešetke na mediju usitnjene krastavcima i sirom u različitim spremnicima.

3) Otopiti želatinu u toploj vodi i pomiješati s majonezom.

4) U obliku masnoća uljem suncokretovog ulja postavite slojeve:

- krumpir, dodajte, papar, masnoću s mješavinom majoneze i želatine;

- mrkve s mješavinom umaka;

- jaja, sol, papar, razmazati smjesom;

- Krastavci također dodaju, masnoću i suzu s sirom.

Spremni za našu tortu od povrća. Recept sugerira infuzija u hladnjaku tri sata. Dodano zelje na stol prilikom posluživanja.

Salata od povrća (cikla)

U ovom saladnom kolaču posve nedostaje želatina, a kombinacija sastojaka ugodno iznenađuje.

Bit će potrebno:

• repa - 1 komad;
• mrkva - 1 komad;
• krumpir - 2-3 kom .;
• kiselo krastavce - 4 kom .;
• jabuka - 3-4 komada;
• testisi - 6 kom .;
• sušene marelice, šljive - 1 predmet;
• zelje.

Kolač od povrća će biti dobro rješenje za doručak, ručak ili večeru. Može se poslužiti i kao zasebno jelo i sa bočnom jelom.

kuhanje:

1) Jaja i povrće kuhati. Hlađenje.

2) Osušene marelice i šljive pola sata.

3) na srednjem kotlu ribež u različitim spremnicima: jabuke, krastavci i kuhana repa, mrkva i krumpir.

4) Očistite jaja, odvojite žumanjke, rešetke.

5) Namočene sušene marelice i suhe šljive.

6) Postavite slojeve salate:

- prosijati s majonezom;

- dodati mrkve;

- krumpir sol, papar, maslac s majonezom;

- krastavci;

- jabuke;

- proteina;

- suhe šljive sa suhim marelicama.

Stavite povrće kolač s majonezom od rogača na vrh i stavite na hladnom mjestu, po mogućnosti u hladnjaku, pola dana.

Namočeni kolač od salata pospite žumanjcima prije posluživanja, ukrašavajte zeleno. Ako je umak jako apsorbiran, ponovno ga možete uliti.

Mliječni kolač s slojem povrća

Nemojte jesti jetru? Ovo je vrlo loše jer sadrži mnogo korisnih vitamina i elemenata u tragovima. U kombinaciji s povrćem, to je samo čudo. Vjerujte mi, ako jedete zatvorenim očima, nemojte shvaćati da je to ona.

Trebamo sljedeće:

• pileća jetra ili govedina - pola kilograma;
• mlijeko - pola litre;
• testisi - 3 komada;
• žarulja - 1 glavu;
• brašno - 200 g;
• suncokretovo ulje - 50 ml;
• sol prema ukusu;
• tikvice - 1 komad;
• plava (patlidžana) - 1 komad;
• rajčice - 1-2 komada;
• češnjaka i drugih začina;
• zelje.

kuhanje:

1) Pripremite jetru: isprati, ukloniti film, izrezati na komade za 3 cm.

2) Stavite u mlijeko i potopite na sat vremena.

3) Povucite i samljeti u mlinu za mljevenje ili miješalicu dok ne postane glatka.

4) Dodajte pola šalice mlijeka, većinu brašna, dvije jajne stanice, maslac, posolite na okus.

5) Posuda za prženje.

6) Koristite posudu za lijevanje smjesu jetre u tavu (kao da pečeni palačinke, samo deblji).

7) Pecite kolače na obje strane. Ulje mora biti uliveno u posudu samo jednom, a zatim će biti pečena. Od ove količine jetre trebalo bi ići pet kolača.

8) Ovo je, zapravo, povrtna kolača, tako da kuhamo i kolače od povrća. Tikvice i plava rub na sredini ribe.

9) Peel luk, fino nasjeckajte. Isto je vezano uz rajčice.

10. Mix sve, dodati ostatak brašna, jaja i sjeckani zelje.

11) Slično pritisnite kolače. Hlađenje.

12) Zamjenske kolače: meso, povrće i razmazati svaki umak. Najbolje je uzeti tartar, ali možete koristiti uobičajenu majonezu.

Kada se razmazite s ovim umakom, dodajte stisnuti češnjak i zelje.

zaključak

Povrće kolač nije samo estetski ugodan i lijep, također je koristan. Mnoge kućanice davno su prihvatile ovaj recept. Pokušaj i ti.