Riža jela: kuhanje recepata

Riža jela nemaju visok sadržaj kalorija. Međutim, oni su vrlo korisni i hranjivi. Mogu se sigurno služiti za stolom tijekom Velikog kršćanskog brata, a također i ako ste vegetarijanac.

Kako kuhati mršavo jelo od riže? Recepti za njih ćemo pogledati malo dalje. Vaša pozornost bit će predstavljena na nekoliko jela, za pripremu će nam trebati multivarijat, pećnica i štednjak.

Korak po korak kuhanje recepata od riže

Sigurno, mnogi ljudi znaju pripremiti ukusnu domaću pilaf. Međutim, tijekom posta, zabranjeni su proizvodi životinjskog podrijetla. U tom smislu odlučili smo ih zamijeniti suhim plodovima. Zahvaljujući njima ćemo dobiti slatka pilaf, koji se mogu koristiti za doručak, ručak ili večeru.

Dakle, koji će nam sastojci morati kuhati rižina jela u multivarijatu? Za slatki pilaf potrebno je pripremiti:

• Suncokretovo ulje - 4 velika žlica;
• grožđice tamne bez kamena - frac12- stakla;
• suhe marelice slatke mesnate - frac12- stakla;
• šljive bez pita - 4 kom .;
• riža je duga (može se koristiti na pari) - 1,5 šalice;
• voda za piće filtrirana - 3,5 šalice;
• sol - po vlastitom nahođenju;
• mljeveno cimet - po želji.

Obrada komponenata

Riža mora biti pripremljena od prerade sastojaka. Da biste to učinili, sve sušeno voće pažljivo sortirano, a zatim oprana u toploj vodi, staviti u duboku zdjelu i izli kipuće vode. Nakon 7-10 minuta ponovno se isperu i osuše uz pomoć ručnika za vafere.

Što se tiče duge riže, ona se također pere u sita dok voda nije potpuno prozirna. U budućnosti se kruna snažno trese.

Toplinska obrada

Rice jela od riže u multivarijatu pripremaju se prilično brzo. Za ovo, suncokretovo ulje i suho voće stavljaju se u zdjelu uređaja. Usput, prije nego što ove suhe marelice i šljive nisu veoma velike.

U ovom sastavu sastojci se kuhaju u načinu rada "pečenje" 3-5 minuta. Istodobno, sušeno voće nije prženo, već samo postižu njihovo omekšavanje. Nakon što proizvodi počnu emitirati miris, rasprostiru se riža i dodaju uobičajenu vodu. Nakon dodavanja sastojaka, oni se miješaju i zatvaraju. U ovom obliku, posudu se kuha u načinu rada za gašenje 25 minuta. Tijekom tog vremena, riža mora apsorbirati svu vlagu i postati mrvljiv.

Ako je nakon pola sata krupica ostala krutica, posudu se miješa, zatvori i neko vrijeme ostavi u načinu grijanja.

Ispravno je služio za večeru

Koruška jela od riže poslužuju se na stolu samo u toplom stanju. Za to je slatka pilaf postavljena na ploče i začinjena mljevenim cimetom (po želji). Na stol, takvu večeru može poslužiti s komadićem kruha i šalicom vrućeg čaja.

Posude od riže: jednostavni i jeftin recept

Jeste li ikad kušali rižinu juhu? Sigurno nema takvih ljudi koji bi pozitivno odgovarali na pitanje. Uostalom, prva jela od riže vrlo su popularna u ruskim obiteljima. Ali što biste trebali učiniti ako ste u korizmi? U tom slučaju, juha treba kuhati ne na mesu, već na biljna juha.

Dakle, prva jela od riže s povrćem zahtijevaju korištenje sljedećih sastojaka:

• krumpir od srednje veličine - 2 kom .;
• mrkva svježa - 2 kom .;
• veliki luk - 1 glavu;
• riža dugo - frac12- stakla;
• filtrirano piće za vodu - 2 litre;
• jodizirane soli i crni papar - okus;
• zelena svježa - okus.

Priprema komponenti

Dijetarna riža jela su dobre za one koji žele izgubiti nekoliko dodatnih kilograma. To je zbog činjenice da oni nisu vrlo kalorični, ali su korisni i hranjivi.

Prije početka kuhanja rižine juhe trebali biste pažljivo rukovati svim proizvodima. Sva povrća se temeljito oprati i očistiti, a zatim ih početi samljeti. Krumpir i žarulje rastrgani su u malim kockicama, a mrkvu se utrlja na žbuku.

Također, zasebno isperite rižinu riže u sito i snažno ga protresite. Što se tiče zelenila, ispire se i sitno sjeckani nožem.

Priprema bujona

Obično se sitno rižino jelo s povrćem brzo prerađuju. I riža juha u ovom - ne iznimka. Da biste ga dovršili, trebat će vam oko 40 minuta.

Dakle, da biste napravili prvo jelo za jelo, uzmite duboko jelo i kuhajte čistom vodom. Zatim se stavljaju kockice krumpira i dugu rižu. Pomiješajte i dodajte sastojke, pokrijte ih i kuhajte pola sata. Za to vrijeme oba proizvoda trebaju postati posve mekana.

kuhanje pečenje

Za juhu od riže vam se ne čini previše svjež, potrebno je dodati povrće. Za pripremu, uzmite duboku posudu i zagrijte ga biljnim uljem. Zatim u vrućim jelima raširiše ribane mrkve i kocke luk. Nakon miješanja proizvoda, prženi su do crvenila i prozirnosti. Na kraju su slane i slane.

Posljednja faza pripreme

Nakon što se juha kuha, odmah se raspršuje prženo povrće i sjeckani zelje. Nakon miješanja svih sastojaka, kuhani su oko dvije minute i uklonjeni s ploče. U ovom obliku, posuda je inzistirana pod poklopcem za frac14- sati.

Posluživanje prve posude na stol

Nakon što je inzistirala rižinu juhu s povrćem za prženje pod poklopcem, pretočena je na ploče i predstavljena na stol. Pored ovog jela pripremite salatu svježih rajčica i krastavaca.

Pripremamo tavu od riže i gljiva

Posude od riže u pećnici mogu biti različite. Međutim, odlučili smo vam predstaviti najjednostavniji recept, što je dobro koristiti tijekom korizme. Za njegovu provedbu trebat ćemo:

• riža je duga - 300 g;
• svježe gljive - 200 g;
• žarulja bijela - 1 velika glava;
• svježi mrkva - 1 veliki komad;
• suncokretovo ulje - oko 50 ml;
• Svježe zelje - po vlastitom nahođenju;
• paprika i morska sol - primjenjuju se na okus.

Priprema sastojaka

Prije pečenja jela od riže u pećnici, morate pripremiti sve sastojke. Duga riža je pažljivo razvrstana, postavljena u sito, oprana, jako ručno prerađena i potresana. Žarulja je ljuštena i usitnjena u malim kockicama. Upravo ista maslina i svježe gljive. Što se tiče mrkve, ona se čisti i utrlja na veliku rešetku. Također, zasebno isperite zelje i fino narežite nožem.

Prethodno zagrijavanje na ploči

Za pripremu lean pečeni puding u pećnici, svi njezini glavni sastojci obrađuju se na štednjaku. Da biste to učinili, pažljivo pržiti gljive na suncokretovo ulje, a zatim ih ohladi i nasjeckajte u kašu s miješalicom. U istoj tavi, bacaju žarulje i ugrijete mrkve.

Što se tiče dugih riža, kuhana je u slanoj vodi do polu-mekog stanja. Nakon toga, temeljito se pere i trese u sito.

Oblikovanje limenki

Posuda s rižom formirana je prilično brzo. U tu svrhu kuhana Ječam je postavljen u duboku posudu i zatim dodao da je u prahu gljive, browned povrća, sjeckani bilje, sol i papar. Svi proizvodi se temeljito miješaju i odmah stavljaju u podmazani oblik biljnog ulja. Zaključno, pažljivo su zalili žlicom.

Postupak toplinske obrade

nakon lonac gljiva će se formirati, ona se odmah šalje u pećnicu. Pripremite takvo jelo na temperaturi od 200 stupnjeva za 42 minute. Tijekom tog vremena, lonac bi trebao dobro shvatiti i postati ružičasta.

Kako bih trebao poslužiti brzu hranu za stol?

Nakon pripreme lonca, djelomično se ohladi, a zatim izrezati u dijelove. Nakon toga, posuda se širi preko ravnih ploča i odmah se prikazuje na stol. Po želji, oni dodatno naprave umak. Da biste to učinili, tijesto od rajčice se razrijedi vodom, dodati šećer i sol na okus, a zatim kuhati nekoliko minuta na visokoj vatri. Ponekad za gustoću umaka injekcija s malo pšeničnog brašna ili krumpirov škrob.