Plov: recept za kuhanje. Pilaf s piletinom. Malo trikova

Riža je jedan od najvažnijih proizvoda, koji nužno mora biti u prehrani svake osobe. Sadrži veliku količinu proteina, masti, vitamina i minerala. Ako ga stalno koristite za hranu, to može imati pozitivan učinak na rad cijelog organizma. Od riže možete pripremiti veliki broj ukusnih i srdačnih jela. Navodimo samo neke od njih: limenke, pudinge, kikirikija, salate, juhe i još mnogo toga. Jedno od najomiljenijih jela od riže, možda će mnogi ljudi zvati pilaf. Postoji mnogo recepata za kuhanje. Predlažemo da se upoznate s nekim od njih.

Potrebni proizvodi

Da bismo kuhali pilaf trebali bi nam sljedeći sastojci:

• Meso. To može biti bilo što: govedina, svinjetina, piletina, janjetina. Ne morate uzimati teletinu, jer završno jelo neće biti tako mirisno i sočno kao što bi trebalo biti.
• Luk. Morat će se izrezati u prstenove.
• Soli.
• Mrkva.
• Voda.
• Suncokretovo ulje.
• Sl.
• Češnjak.
• Začini. Možete uzeti posebne setove za pilaf, koji se prodaju u bilo kojem trgovini.

Svi proizvodi moraju biti uzeti u jednakim omjerima. Za kilogram riže, trebate što više lukova i mrkve. Dodaju se soli i začini.

Nekoliko jednostavnih recepata pilafa

Sada, kada su svi potrebni proizvodi pri ruci, pripremimo ukusnu, mirisnu i zadovoljavajuću jelo. Nudimo vam jednostavne opcije koje će sigurno dobiti čak i od neiskusne ljubavnice.

Plovov recept u multivarijatu

Čak i ako nemate prikladan pot ili kazan, ne biste trebali očajavati. U multivarku ćemo kuhati pilaf. Redoslijed naših akcija bit će otprilike sljedeći:

• Za kuhati pilaf, uzmite svinjetinu. Odaberite ne previše masno komad. Dobro isprati meso i izrezati u kocke. U malu zdjelicu ulijte malu količinu ulja. Pržite meso.
• Sada trebamo luk i mrkvu. Povrće temeljito oprati i očistiti.
• Mrkice su izrezane na dugačke komade, a na prstenima lukova. Ako želite, možete ga smanjiti.
• Povrće se položi mesu i pržiti zajedno.
• Dodajte malo vode i uključite "Quenching" način 30 minuta.
• Uzmemo rižu i dobro oprati.
• Sada morate dodati povrće mesu i povrću. Možete uzeti crni papar, kurkuma, zir, tijesto od rajčice.
• Širimo ispranu rižu. Napunite ga vodom, koja bi trebala biti iznad razine riže za nekoliko centimetara. Zatim uključite "Plov".
• Pripremljena jela poslužuju se za stolom.

Pilaf s piletinom: recept

Nedavno mnoge domaćice odabiru tu mogućnost. Uostalom, njegovo kuhanje traje dosta vremena, a pileće meso je vrlo nježno i nisko kalorično. Nudimo Vam korak po korak recept za pilau.

1. Uzmimo pileće ohlađeno meso. Pa ćemo ga isprati i izrezati u male dijelove.
2. Pripremamo povrće: luk, mrkva, češnjak. Oprati ih i izrežiti. Luk može biti fino, ali mrkve su bolje od velikih kockica. Peel češnjak i oguliti.
3. U prikladnom tavi ili tavi pržite komadi mesa u biljnom ulju. Klinka bi trebala dobiti lijepu crvenu nijansu.
4. Širite mrkve u maslac i pržite ih.
5. Sipajte luk s češnjakom.
6. Dajmo rižu. Mora se temeljito oprati i osušiti.
7. Zatim dodajte rižu mesu i povrću. Pa, sve je izravnano.
8. Sada morate uliti vodu. Oko četiri stotine grama riže trebamo tri čaše vode.
9. Dodajte soli i začinima koji vam se sviđaju. Ili možete uzeti posebnu smjesu za pilau.
10. Zatvorite poklopac i ostavite polagano vatru oko trideset minuta.
11. Isključite ploču i ostavite još petnaest minuta. Ukusno i okusno jelo je spremno!

Malo trikova

Nažalost, ne svaka domaćica dobiva zamoran pilaf (recept se može naći u članku). Pa kako biti? Jako odbijati pripremu ove posude? Ili si naučio kuhati? Zamislite sretna lica vaših voljenih za minutu, kada poslužite neobično ukusnu i zadovoljavajuću jelo za ručak ili večeru. Ako uzmete neki savjet od iskusnih domaćica, onda pilaf (ima puno kuhanja recepata) sigurno ćete ga dobiti pravo. Dakle, malo trikova koje vrijedi uzeti u službu.

• Uspjeh gotovog jelo u velikoj mjeri ovisi o jelima u kojima ćete kuhati. Što bi trebalo biti za pilau? Neophodno sa debelim zidovima. Idealno, to bi trebao biti Kazan. Ili ćete morati tražiti posudu s nepropusnim premazom i nužno debelim zidovima.
• Svi sastojci za pilaf se uzimaju u gotovo jednakim omjerima. Ali možete dodati još mesa.
• Divljači u pilaf moraju biti ukradeni, ne ukradeni.
• Mogu se uzimati meso, ali ako želite kuhati klasičnu verziju, najbolje je zaustaviti izbor ovčjeg mesa.
• Riža za plov uzima se duga ili srednja. Najbolje je koristiti uzbekski, ovalni oblik.
• Mrkve ne utrljaju na rešetku, već izrezuju na duge trake. Preporučljivo je odabrati nezaslađene sorte.

U zaključku

Ako se uzme za kuhanje pilav (recept korake dane gore) sa znanjem da je naučio u ovom članku, sve što mora uspjeti. Uostalom, ono što je potrebno napraviti ukusnu jelo? Na prvom mjestu - želja, a druga - određeno znanje. Kuhajte sa zadovoljstvom i uspjet ćete!