Recepti za svaki dan: kako kuhati heljde

Heljda, bez sumnje, smatra se kraljicom krune. Činjenica je da sadrži ogromnu količinu korisnih tvari i vitamina. Preporučuje se za anemiju, probavne probleme i mnoge druge bolesti. Ovo je krvarenje jedno od prvih uvedenih u prehranu djeteta, korisno je za starije osobe. Uz sve to, malo zna kako kuhati heljde na takav način da se ispostavlja frula, neizgorjena kaša.

Prije kuhanja, krupica treba čistiti i ispirati hladnom vodom. To je učinjeno kako bi se dobili osloboditi od malih šljunka i raznih legla koje se mogu uhvatiti u njemu. Neki ljudi vole da lagano naređuju sirovi trn prije kuhanja heljde. Međutim, to mora biti učinjeno s velikom pažnjom, jer može početi pljeskati i otvoriti kao kokica. Kako bi se spriječilo da se to dogodi, vrlo je uredno pomiješati drvenom špatulom.

Kuhajte kašu preporučujemo u zdjelici s debelim zidovima, poput kotao ili starog lijevanog željeza. Žitarice se prelijevaju u posude i prelijevaju s vodom u približnom omjeru od 1: 2. Postići kašu na srednje topline sve dok voda koja se u njoj ne istječe. Tijekom kuhanja nije preporučljivo miješati se s njim. Nakon kuhanja, vruća kaša je slan. Preporuča se da se pola sata stavi u toploj deku, tako da se "pare". Međutim, to možete učiniti na drugi način, kako kuhati škrti heljde, postoji nekoliko mišljenja. Kuhana je kuhana na neko vrijeme na visokoj vatri. 15 minuta nakon kuhanja, posudu s njim uklanja se iz vatre i stavi u grijanu pećnicu na 180 stupnjeva, gdje završi priprema. U kuhanom kašiku doda se maslac.

Postoji još jedan način kako kuhati heljda deliciously. Za to su rogovo tijesto lagano pržene u tavi i izlivene u kipuću vodu. Dva su dijela žitarice uzeta iz tri dijela vode. Dok je kašica kuhana, temeljni luk i mrkvi istovremeno su prženi u suncokretovom ulju. Nakon kuhanja heljde, dodaje se preljev i sve se dobro miješa. Osim toga, zajedno s povrćem, možete uzeti sitno sjeckani gljive i dodati žlicu soje umakom u kašu, a zatim sve ugasiti nekoliko minuta pod zatvorenim poklopcem. Još jedna mogućnost za obožavatelje okusa gljiva bit će dodatak suhih gljiva u vodi zajedno s krilom.

Osim toga, važno je znati kuhati heljde s mlijekom. Naravno, možete dodati mlijeko gotove žitarice i staviti ga na stol. Međutim, kuhano na mlijeku, heljda ima poseban, jedinstven okus. Za to, čaša heljda traje pola litre mlijeka. Stavlja se na vatru do kuhanja, nakon čega izlije čašu, šećer po ukusu (ne možete to učiniti bez njega), a jelo se stavlja na malu vatru. Kuhani kašica oko 20 minuta, nakon čega je pokriven neko vrijeme s poklopcem. Mlijeko se ne bi trebalo potpuno kuhati do vremena kada će heljda biti uklonjena s ploče. Ako je, možete dodati malo vode. To će omogućiti da kaša ne spali do dna posuđa. Heljda i mlijeko pune su malim komadem maslaca. S takvom kašu možete poslužiti na stolu s pekmezom ili džemom.

Možete kuhati kašu na plodu voća s dodatkom smrvljenog voća i bobica. Da biste to učinili, smrznute ili svježe bobice donose kuhati u maloj količini vode, nakon čega su uklonjene, a tekućina za popunjavanje pripremljene croup. Pet minuta prije nego što je kaša spremna, dodajte zdrobljene plodove i šećer po ukusu.

Dakle, postoji mnogo načina kako kuhati heljde tako da se ne samo ukusna i zdrava bočna jela iskače, nego i potpuno neovisna ukusna i mirisna jela. I nije tako teško kao što se može činiti, a ne puno vremena troši.