Vrste lososa. Daleki istok losos (fotografija)
Raznolikost morskog života može iznenaditi ljude. Danas postoji nekoliko tisuća vrsta riba na moru i oceanu. Nasuprot ovoj pozadini stoji sama jedna vrsta, koja se odnosi na losos. To je zbog činjenice da riba koja pripada ovoj obitelji nije posve morska. Uostalom, dio njihova života prolazi u morima, a drugi - u rijekama.
sadržaj
Porijeklo i opis
Salmon pripada skupini koja se pojavila davno: prema nekim izvorima, njegovi su preci potekli na Zemlji prije milijune godina. Premda su im se danas vidjeli mnogo kasnije. Smatra se da oko 50 vrsta pripadaju ovoj obitelji.
Duljina lososa može doseći i do dva metra. U ovom slučaju, postoje i vrste koje su dovoljno male - samo dvadeset ili trideset centimetara. Težina ove ribe također je ozbiljan pokazatelj. Na primjer, vrste lososa kao što su taimet ili losos dosežu sedamdeset kilograma.
Njihova struktura je što je moguće bliže herringu. Tijelo, kompresirano bočno, odlikuje se prisutnošću bočne linije. Na srednjem dijelu trbuha nalaze se više peraja, dok na prsnom košu nema prigušnih zraka. Karakteristike lososa su mjesta koja su njegova "pozivna kartica". Uostalom, čak i ime, koje ima indoeuropski korijen, znači "postati pjegavi".
vrste
Ova obitelj uključuje dovoljno sorti. Među njima - rijeka ili jezerska pastrva, na primjer, Sevan ishkhan, Atlantik, čiji je svijetli reprezentativac losos, sibirski, char i, naravno, pacifički ili daleko istočni losos - ružičasti losos, keta itd.
Postoje različite vrste lososa i očekivano trajanje života. To je zbog nejednakog vremena njihovog slatkovodnog života. Stoga razlika vrsta - prema složenoj i oštro pojednostavljenoj dobnoj strukturi. Salmon - riba koja lako mijenja način života, izgled i boju, mijenja se ovisno o uvjetima.
Meso ovog morskog života izvrsno je u ukusu, pa su mnoge vrste lososa postale mete za ribolov.
Pacifički losos
Ova vrsta je poznata u našoj zemlji pod drugim imenom. Ovo je losos Dalekog Istoka. Njegova obitelj uključuje šest predstavnika koji umru nakon mrijesta. Najčešće, Daleki Istok losos u Rusiji nalazi se u Kamchatka, Kuriles i blizu otoka Sakhalin. Dalekoistočni losos je monociklički. Ubrzo nakon mrijesta u slatkoj vodi ova riba umire.
Daleki istočni losos se nalazi u cijelom sjevernom Tihom oceanu, uključujući i japanske, a također i more Okhotsk s Beringovim morem. Ne stvara velike skupine i nalazi se u gornjim slojevima, obično do deset metara dubine. Hrana s lososom vrlo je raznolika. Može biti mala pelagijska riba i njezin dečko, rakova, pteropods, male lignje, crva, ponekad čak meduza i češalj žele. Ribe s Dalekog Istoka u morskom životnom razdoblju prekrivene su srebrnim, lako padaćim ljuskama. Na zubima nema zuba.
To je pasivni rod, koji se mrijeste svježe vode i hodanje u moru. Poznato je šest različitih predstavnika: ružičasti losos, crvena, keta, chinook, coho i sima. Daleki istočni losos spawns samo jednom u kratkom životu, umire nakon mrijesta.
Mjesta za mrijest
Seksualno zreli, jednorodni muškarci i ženke "stavili" na svadbenu odjeću. Oni stječu poseban oblik tijela i njezinu boju. Za mrijest, oni uglavnom odabiru dijelove dubokih voda rijeka, gdje brzo prolazi. Takav daleki istočni losos, kao i losos chinook, koristi za mriješćenje vrlo specifičnih mjesta. To može biti mjesto ispred svitak ima dovoljnu dubinu, a ispred brzo teče voda, posebno u gornjim dijelovima rijeka u Kamčatke.
Dalekoistočni losos može ući u jezera s pješčanim i šljunčanim tlom tijekom mrijesta s dobro definiranim podzemnim tokom. U malim pritocima ili glavnim vodama rijeka, ružičasti losos i zaljubljenik se razmnožavaju, odabiru područja nizvodno.
Značajke mrijesta
Tijekom migracije u mrijestilište ribe se ne hrane. Postoji samo zbog zaliha akumuliranih u mišićima, stoga je izuzetno iscrpljen na putu.
Uzgoj lososa tijekom mrijesta gnijezdi oplođeni kavijar u tlu, tako da ga postavlja na mjestima gdje nema usidrenog dna, ali prekriven šljunkom ili šljunkom. Ženka, okružena jednim ili više muškaraca, drži glavu prema struji, s jakim repom pokretima koji šire tlo. Nakon mrijesta, opažen je ogroman gubitak lososa. Većina iscrpljenih pojedinaca umire već na mjestu mrijesta, dok drugi smatraju strujom gdje umiru na putu prema ustima.
Često su dno i riječne obale doslovno prekrivene mrtvim ribama. Na Dalekom istoku, ovaj fenomen se zove "sneskoe". Ravenja, galebovi i širok raznolikost životinja, uključujući medvjede, okupljaju se za tako bogatu hranu.
Pink losos
Ovo je najbrojniji predstavnik lososa Dalekog Istoka. Pink salmon je nešto drugačiji od ostalih sorti. Na primjer, na svojoj posljednjoj peraji postoje okrugle točke crne boje, s repom stalk mnogo deblji. Osim toga, ružičasti losos je relativno mali. Ova riba rijetko raste duže od osamdeset centimetara i teži do pet i pol kilograma.
pas-losos
Što se tiče brojeva, ovaj zastupnik Dalekog istoka lososa je u drugoj fazi nakon ružičastog lososa. Međutim, zaljubljenost se razlikuje po tome što nema mjesta u boji tijela. Osim toga, i ulaska u rijeke za mrijest praktički ne dovodi do svojih svijetlijih vanjskih razlika povezanih s parom parenja. Međutim, veličina dlake je nešto veća: duljina je do jednog metra, a masa je do petnaest kilograma.
"Plemenit" pogled
Ovaj najpoznatiji losos - losos doseže duljinu od jednog i pol metra i težinu - gotovo do četrdeset kilograma. Meso ove ribe visoko je cijenjeno, pogotovo kada je već pretilo prije mriješćenja. Ova vrsta provodi većinu svog života u moru. Na primjer, ovaj losos u Karelia, gdje se događa na jezerima Onega ili Ladoga, može formirati zasebnu podvrstu. Istodobno u moru losos preferira ostati blizu obale.
Ona ima izduženo tijelo s vrlo malim srebrnim ljuskama. Leđa je, u pravilu, tamnija, s plavkastom bojom. Vrhovi su kratki: s dorzalnom i kaudskom sivom smeđom bojom, a ostatak svjetlosti. Glava lososa donekle je izdužena, u širokim ustima ima puno snažnih zuba. Atlantski losos ili losos, kao i svi ostali predstavnici ove vrste, imaju karakterističnu masnu peraje.
zlatokosa
Ova riba predstavlja dva izražena oblika - glupa i istaknuta. Razlikuju se ne samo u svom izgledu, već iu njihovim prehrambenim navikama. Na primjer, tuporye vole jesti samo ličinke insekata, a akutne ih jedu glodavci.
Distribuirani Daleki Istok losos lenok u Sibir i Daleki Istok u jezerima i rijekama. Mnogo ih ima u Mongoliji, kao iu zapadnoj Koreji i Kini. Zapad od Urala nije. Lenok preferira hladne, brzo rijeke, osobito njihove gornje granice.
Veliki primjerci žive sami, oni koji se manje skupljaju u nekoliko stada. Lenok raste do šest do sedam kilograma i dužine devedeset centimetara.
Raste na sporom putu. Oblik njegovog tijela je sličan bijele ribe, s plitkim, ali gustom ljestvicama, bruskovatoe u izgledu. Boja lenoka izražava stanište ove ribe: na stražnjoj strani i na stranama tamno smeđa boja s brojnim tamnim mrljama. Trbuh je svjetlo.
Na početku zrelosti mrijeste pojavljuju se crvene mrlje na bočnim dijelovima tijela. Lenok može živjeti do petnaest godina, do spolne zrelosti do pete godine. Mjesecima na dubini od jednog i pol metra u svibnju ili lipnju.
pastrva
Ova podvrsta događa se u gotovo svim velikim rijekama i jezerima u Altajima, Dalekom Istoku i Sibiru. Taimen je grabežljivac, raste dužine od jednog metra i težak je do šezdeset funti. Među ostalim predstavnicima, ova riba iz roda Dalekientalni losos je dugogodišnja jetra, koja živi do pedeset i pet godina.
Mali primjerci na stranama imaju do deset poprečnih tamnih vrpci, kao i tamne crte u obliku slova x. Tijekom razdoblja mriještenja, tijelo taimen je obojena bakrovom crvenom bojom.
Ovaj losos živi isključivo u čistoj vodi i smatra se idealnim predatorom. On jede ribu, iako ponekad voli jesti i plivati preko rijeke s štakorima, vjevericama, miševima.
Taimen nije objekt za ribolov. Nikada se ne kreće u čoporu koji živi u dubokim kanalima ili pod roleta u parovima ili sam. Najposazivijih staništa velikog taimen su bazen Baikal jezera, rijeke Amur, Yenisei, Lena. U planinskim rijekama južne od Sibira i sjevernog Sayana velika su uzorka vrlo rijetko uhvaćena. Štoviše, za mnoge kilometre oko velikih gradova kao što su Yakutsk, Ulan-Ude, Krasnoyarsk, Irkutsk i ostali nisu dugo vidljivi. Kakvoća mesa ove ribe poboljšava se prema sjeveru.
Atlantski losos
Način života ove obitelji praktički je isti kao i pacifički ili dalekoistočni losos. Ova vrsta uključuje baltičke, kaspijske i crno more sorte, kao i losos, pastrve, koji živi u potocima i jezerima, i pastrve. Posebno, ovaj posljednji preferira živjeti na sjevernim morima, iako ima veliku privrženost slatkoj vodi. Čak i kad je ova vrsta atlantskog lososa u morskim vodama, i dalje ostaje blizu obale. Što se tiče pastrve, stručnjaci vjeruju da je nastao iz pastrve. To je također zbog njihove vanjske sličnosti.
- Chinook: što je to?
- Riba salmonida. Vrste salmonida i njihov opis
- Jednostavni i jeftin ružičasti recept od lososa.
- Kako kuhati odrezak od lososa
- Kako je ukusno kuhati ružičasti losos
- Pileći ružičasti losos.
- Korisna svojstva i sadržaj kalorija lososa
- Salmon je Atlantski (losos). Kalorijski sadržaj, nutritivna vrijednost i nutritivna vrijednost ribe
- Što je chinook losos? Otkrit ćemo!
- Salmon: kalorija, nutritivna vrijednost i koristi za ljudsko tijelo
- Lagano slani losos: recept za kuhanje
- Kako kuhati losos?
- Recept za kuhanje lososa u pećnici
- Coho u pećnici: ukusna i korisna!
- Losos u pećnici
- Recepti za kuhanje lososa: ukusna i korisna
- Kako slanom losos. Tajne i recepti
- Uznapad: parazitski predstavnici rakova na kitovima i losos
- Kako žive salmonke ribe?
- Norveški recepti: losos na žaru
- Kako skuhati ružičasti losos kod kuće