Coho u pećnici: ukusna i korisna!

Mnogi ljudi ne zamišljaju život bez ribe. Neki već od djetinjstva vole svoje različite sorte, bilo da je to sprat, pollock, led ribe

Trenutačno su trgovine spremne pogoditi svoje klijente s bilo kojom vrstom riba. Sad svi imamo pametnu opciju da izaberete bilo koju ribu iz svoj svojoj raznolikosti - okusa svih kupaca, najzahtjevnije i zahtjevan, nema sumnje da će se uzeti u obzir.

Jedna od najukusnijih riba je losos loza. Često se zove srebrni losos. Ova riba je prilično velika. Pripada obitelji salmonida i pripada rodovima Daleki istočni losos.

Taj je naziv Amerikancima i japancima davao ribu zbog svojih srebrnih, boja kodiranih ljestvica.

Na području naše zemlje ova riba je davno zvala bijela.

Dužina može doseći jedan metar. Što se tiče težine, može doseći sedam ili čak petnaest kilograma.

U pravilu, u trgovinama u širokom rasponu riba je manja.

Unatoč tome, valja napomenuti važnu prednost nad svim drugim srebrni sorti: meso sadrži zdrave masti, vitamina B1 i B2, tijelo treba minerale, među kojima su kalcij, kalij, magnezij, klor, željezo, cink, i mnogi drugi.

Coho nije samo ukusna, ali i vrlo korisna riba. Preporuča se za trudnice, adolescente, djecu i starije osobe.

Na internetu možete pronaći brojne recepte za pečenje ribu u pećnici. Od coho lososa možete kuhati ne samo juhu, kuhati ga zajedno s povrćem, solom, pržiti u kiselom vrhnju - možete kuhati coho u pećnici.

Da biste to učinili, samo uzmite ribu, dvije češnje češnjaka, dvije limene limete, kao i ukusne začine.

Coho treba temeljito oprati, rezati peraje iz repa i s obje strane. Nakon što je riba pripremljena, potrebno ga je liječiti sa začinima. Najčešće korištena sol i papar. U abdomenu stavite dvije kriške češnjaka, i najbolje ih izrežite.

Također u abdomen je staviti kriška limuna i zelenila. Zelena riba može biti ukrašena.

Budući da je losos lososa masnoća, više se neće zalijevati. Pečenje ribe u pećnici najbolje je proizvesti u foliji. Njezina je nakon svih pripremnih radova prebačena na foliju, pažljivo zamotana u nju i stavljena u pećnicu.

Coho u pećnici priprema se za relativno kratko vrijeme - u roku od trideset minuta. Nakon toga, riba se položi na jelo i iscijedi krišku limuna kako bi se dobio začinjeni okus. Servo coho je najbolje zajedno s rižom, kao i sa povrćem.

Ovaj recept je vrlo jednostavan, ne zahtijeva nikakve posebne vještine od hostesa.

Tu je i složenija formulacija pripreme. Da biste to učinili, potreban vam je pola kilograma coho, jedan limun, drugačiji začini za ribu, Sol za okus i folija koja se koristi za pečenje. Za pripremu umaka trebate kiselo vrhnje od dvadeset posto masti, zelenog luka i kopra.

Kao prilog, najbolje je poslužiti pečeni krumpir.

Coho treba očistiti, ispirati pod tekućom vodom i izrezati na komade. Širina svakog komada ne smije biti veća od tri centimetra.

Na limu za pečenje morate staviti foliju i staviti ga tako da može omotati ribu.

Svaki dio ribe obično je posut sokom od limuna, a na vrhu su lobule. Komadi soli, papra, dodajte začine, najčešće koriste crnu i crvenu papriku - onda je coho u pećnici aromatičniji i začinjen.

Nakon toga, riba se može staviti u foliju i staviti u pećnicu četrdeset minuta. Istodobno na sljedećoj posudi za pečenje možete kuhati krumpir. Također se može zamotati u foliju. O prednostima pečeni krumpir dugo možete razgovarati - vrijedi reći da sadrži mnoge korisne i vitalne tvari za život ljudskog tijela.

Što se tiče umaka za ribu, kuha se u posljednjem trenutku. U mješalici stavite kiselo vrhnje, zelene luk, kopar, sol i umutite sve.

Coho u pećnici s umakom i pečenim krumpirom ne predstavlja samo ukusno, ali i korisno jelo. Bon appetit!