Jezik kuhane govedine je delikatesa i vrlo korisno jelo

Govedinski jezik smatra se jednim od najkorisnijih među nusproizvodima koji se koriste za hranu. Sadrži veliku količinu proteina, vitamina B, raznih makro i mikroelemenata. Zbog nježnog i rafiniranog okusa, jezik kuhane govedine smatra se ukusnim jelom. No osim kvalitete okusa, sadrži mnoge korisne tvari i vitamine. Mnogi gurmani vole koristiti kobasicu umjesto kuhanog govedinskog jezika. Korištenje ovog proizvoda je nesumnjivo imaju čak i veći, jer u 100 grama sadrži oko 40% dnevne potrebe vitamina iz grupe B. Goveđi jezik je također bogat vitaminom B12, što je nedovoljno u tijelu može dovesti do Alzheimerove bolesti.

Kuhani jezik govedina se koristi kao nezavisno jelo i kao sastavnica raznih salata i zalogaja. Da biste dobro prokuhali, trebate slijediti određena pravila. Prvo, jezik treba temeljito isprati u hladnom vodom, a zatim neka slane vode, ne rezanje u komade, pada u kipuću vodu. Govedinski jezik se kuha oko tri sata, tijekom kuhanja, grašak i lisnatog lišća. Nemoguće je ne probaviti proizvod, jer će u ovom slučaju biti teško. Jezik kuhane govedine je spreman kada se lako bušeni nožem. Da biste uklonili nejestivi gornji sloj, trebali biste smanjiti jezik govedine deset minuta u hladnoj vodi. Prednosti takvog proizvoda u kombinaciji s drugim proizvodima su očite. Stoga, postoji mnogo recepata raznih vitaminske salate. S druge strane, kuhani jezik može biti umotan u foliju i staviti u hladnjak za daljnju upotrebu kao slicer.

Što se tiče salamenata vitamina, izuzetno je korisno napraviti salatu jednostavnu za pripremu, koja koristi jezik kuhane govedine i rotkvice. Za kuhanje potrebno vam je 180 g kuhana jezika, jedan veliki rotkvica, jedan crveni luk, zelje, sol i začini. Radish treba nanijeti na veliku rešetku i pustiti stajati sve dok se sok ne izvuče, što se mora iscrpiti. Kuhajte kuhani jezik s tankim slamkom, polovicu prstena od luka i dobro zalijepite zelje. Svi sastojci su pomiješani, ostavljajući malu količinu sjeckanog zelenog za ukrašavanje. Za punjenje gorivom možete koristiti maslinovo ulje ili sezamovo ulje. Izvorni okus ove salate jest da je jedna od njegovih sastojaka govedinski jezik. Korištenje ovog jela povećava povrće i bilje koje sadrže vitamine. Posebno, rotkvica sadrži mnoga korisna eterična ulja i razni vitamini.

Najčešća jela, osobito na svečanim stolovima, jellied tongue. Za njega su prikladni i govedina i govedina. Prednosti i korisna svojstva svinjetine su isti, pa često mnogi receptivi ne određuju koji jezik treba koristiti za pripremu jela. Da bi se pripremila zaglađena, trebalo bi filtrirati tri šalice juhe i otopiti u njemu 25 grama želatine. Zatim, ponovno ga iscijedite i ulijte polovicu u plitku, malu posudu za salatu. Tada je potrebno staviti juhu u hladnoći dok mliječi, a zatim nježno stavi na vrh izrezati na kriške jezik, jaja, kuhana mrkva, zelje i grašak. Zaljev jelo na vrh ostaci juhe opet, stavite ga na hladnom mjestu dok se potpuno ne očvrsne. Temeljni premaz jezik je uređena banket stol, a može biti isporučen ili u zdjelu salate, ili se pretvara u drugu posudu prethodno smanjili postolju obrazac za nekoliko minuta u vruću vodu.

Kuhani govedinski jezik dobro je kombiniran s različitim vrstama proizvoda. Ovaj sir, majoneza, krumpir, gljive i mnoge druge. Stoga, ako želite nešto ukusno, salata s ovim proizvodom bit će vrlo dobrodošla.