Ljekovita šparoga: opis, korisna svojstva, primjena

U ovom članku, što je šparoge

Asparagus officinalis. opis

To je prilično visoka biljka. Njegova stabljika je prekrivena mekanim iglama. U kolovozu zrele i crvene voćne kutije. Ova višegodišnja trava još se koristi za ukrašavanje buketa i ukrasiti vrt. Zapravo, ta biljka se zove - asparagus officinalis. Spada u obitelj šparoga, rod šparoga. Došla je do nas iz Sjeverne Amerike. Međutim, sada divlje vrste ove biljke mogu se naći u šumama podnožja Kavkaza, na području istočne Europe.

A u Sibiru se osjeća sjajno. Biljka je vrlo dekorativna, lijepa i nije osobito zahtjevna za pažnju. Odakle raste šparoge? Na bilo kojem tlu i pod bilo kojim uvjetima. Razbacani dijeljenjem rizoma, kao i sjemenki koje sazriju krajem ljeta, ispadaju iz kutija sjemena. Onda iduće proljeće počinju svoj životni ciklus. Asparagus officinalis izgleda kao prilično visok grm s glavnim prtljažnikom. Iz nje prolazi mali broj lateralnih grana. Glavni prtljažnik i grane prekrivene su malim iglama, meke na dodir. Oni se nazivaju cladodia. Listovi su male ljuske koje se blago prianjaju na stabljici biljke. Imaju tamnozelenu boju s ljubičastom bojom. U kolovozu na biljkama nakon cvjetanja nastaju puno jarkih crvenih bobica, to su plodovi u kojima se sjeme biljke nalazi ispod sloja celuloze. Šparoga je biljka koja se mora saditi na zemljištu. Gdje ga postaviti? Za sadnju i uzgoj, potrebno je izolirati malo zasjenjeno mjesto od izravnih sunčevih zraka s rastresitim nutrijentnim tlom. Biljke trebaju biti postavljene na udaljenosti od 30-40 centimetara jedna od druge. Veličina redaka je 50 centimetara. Pri prikupljanju mladice izdanak ostavlja 1-2 nastaviti formiranje grma i daljnju reprodukciju novog rasta.

Ljekovita svojstva

Osim dekorativnosti, ljekovito šparoge opravdava svoje znanstveno ime. U korijenu, prsa i sjemenke sadrži veliki broj hranjivih tvari i vitamina. Ova grupa vitamina C, nikotinska kiselina, tiamin i mnogi drugi. Između ostalog, u medicinskom se šparogama nalaze i tvari poput saponina i kelidonske kiseline. Oni pomažu u borbi protiv bolesti bubrega, urinarnog sustava. Infuzije iz zelenih dijelova biljke se bore s gubitkom kose, prhuti. Decocija rizoma - nezaobilazni asistent u liječenju bronhijalnih bolesti.

Šparoga se može jesti

Ako ste zainteresirani za jestive biljke, onda znajte da je to šparoge na takve i odnosi. Njeni mladi izbojci koriste se za hranu. U tom smislu, u rano proljeće, kada je biljka tek počinje svoj put iz zemlje, morate kopati po 10-15 cm od tla, dobro isprati.

I upotrijebite ga u kuhanju. Međutim, ako je biljka porasla dovoljno visoko iznad površine zemlje, ona postaje neupotrebljiva. Budući da su dasci postali tvrdi i neukusni. Iz petiola šparoga pripremite prvu i drugu posudu. Ali za šparoge salata lagano kuhano. A onda izrezati.

salate

Salata s šparogama i zelenim okusom postaje ukusna, osvježavajuća i originalna. Osim toga, još uvijek je korisno i vitamin. Međutim, postoji jelo, koje uključuje mesne proizvode.

Vi samo trebate dodati malo kuhano piletina i začina napraviti salata sa šparogama. Može se jesti kada je gladan. Primijetit ćemo da se takva salata ne priznaje popularnim jelima od povrća. Ostale jestive biljke također se mogu koristiti za izradu jela. Na primjer, koprive ili maslačak.

Za dugotrajne izbojke skladištenja se isperu, lagano osuše od suvišne vlage i zatim zamrzavaju. U ovom obliku, šparoga može se pohraniti svu zimu i koristiti za kuhanje. Šparoga je vrlo ukusna i hranjiva. Ali nema okus i okus. Mnogi gurmani primjećuju da je okus šparoga sličan okusu graha ili pečene bundeve. Postrojenje ima veliki broj gustih vlakana. Daju posebnu škripu kuhanom jelo.

Koristite u narodnoj medicini

Što je korisno za šparoge? Svojstva ove biljke su stvarno ljekovita. Stoga, medicinski šparoge često koriste homeopatski liječnici i muškarci narodne medicine. Tako, na primjer, folna kiselina, koja se nalazi u soku zelenih dijelova biljke, pomaže ispravno oblikovati fetus. To jest, sok je indiciran za uporabu tijekom trudnoće. Pomaže kod bolesti cirkulacijskog sustava, asparagina sadržane u dijelovima biljke, potiče vazodilataciju i eliminira nastanak krvnih ugrušaka. Antioksidansi pronađeni u šparogu su neumorni pomoćnici u borbi protiv starenja. Mnogi drevni iscjelitelji pripisuju šparoge svojstvo liječenja muških bolesti, kao što su impotencija, rana ejakulacija. Zato čak i sada liječnici propisuju dijetu s ovom biljkom za liječenje čisto muških bolesti. Mnogi dečki koriste šparoge, kao ljekovita biljka, pomogli da postanu otac. Doista, tvari koje se nalaze u zelene dijelove biljaka, te kalijeve soli korisne kiseline promicanje sazrijevanje velikih količina punog sperme. Izbjeljivanje rizoma i pomaže ženama tijekom dojenja. Dnevni unos jedne čašice ljekovitog pića doprinosi proizvodnji mlijeka.

Recepti tradicionalne medicine. Kako se primjenjuje ljekovita šparoga?

Pogledajmo nekoliko recepata za prevenciju i liječenje bolesti.

Kod cistitisa potrebno je s vrućom vodom skuhati jednu žličicu suhe juhe rizoma. Uzmite tri puta dnevno nakon jela.

Inzistirati 100 grama mladih izbojaka ljekovitog šparoga u jednoj litri vruće vode. Nakon pijenja tijekom dana. Potrajati najmanje tri dana. Tako možete ukloniti oteklinu tkiva, raditi bubrege.

Juha od šparoga officinalis rizoma pomoći nositi se s maksimumom gihta, smanjuje krvni tlak, broj otkucaja srca se smanjuje na povišenoj srca.

Od tahikardije pomaže i infuzija zrelih dijelova biljke. Razbijena suha šparoga se pere kao čaj. Nakon pića u malim gutljajima tijekom dana. U isto vrijeme nemojte uzimati više od 100 grama infuzije. Tijek liječenja je 10 dana, a zatim - pauze za 2 tjedna.

Čak se i bobice ove biljke koriste u homeopatiji. Izgulje od 100 grama voća po litri vode može smanjiti povećanu pobudnost, poboljšati san. Pri skupljanju bobica biljke trebaju koristiti zaštitne rukavice. Budući da tvari u mekom tkivu ploda mogu izazvati iritaciju na koži. Berry prije uporabe u tretmanu mora biti pažljivo osušen. U svom sirovom obliku plodovi se ne mogu konzumirati.

Kako kuhati kapsulu s šparom? Pomiješajte u proporcijama 1: 1 isušene šparoge, prozirne bobice i brusnice. Skuhajte kao čaj: 1 žlica sakupljanja na 0,5 litara vode. Ovaj vitaminski napitak pomoći će se nositi s respiratornim bolestima, jačati imunitet.

Asparagus officinalis primjenjuje se ne samo liječnici tradicionalne medicine već i tradicionalna medicina. Ekstrakti i esencije ove biljke koriste se u proizvodnji lijekova u zemljama Južne Amerike i Kine.

Kontraindikacije uporabe i uporabe šparoga

Međutim, infuzijama šparoga također imaju kontraindikacije. Oni mogu izazvati alergijske reakcije, u obliku osipa na koži i netolerancije tijela. Nemojte koristiti šparoge za osobe s astmom i kožnim problemima. Kontraindikacija je starost pacijenta.

Infuzije i decocije šparoga nisu propisane za djecu mlađu od 15 godina. Predoziranje može dovesti do smanjenja krvnog tlaka i usporavanja brzine otkucaja srca. Svi lijekovi iz šparoga moraju se koristiti samo nakon savjetovanja s terapeutom.

Kako pravilno skupiti šparoga za proizvodnju medicinskih infuzija i lijekova?

Prikupljanje zelenog dijela i rizoma provode u proljetnim mjesecima. To jest, kada biljka još nije cvjetala punom snagom i nije cvjetala. Zeleni dio mora se rezati ujutro, kada rosa pada.

Onda se samljeti u male dijelove. Osušite na hladnom, tamnom mjestu sa svježim zrakom. Rizomes za medicinsku upotrebu iskopani su u jesen, kada je biljka u potpunosti zrela, a prvi mraz će štrajkati. Korijenje mora biti iskopano, temeljito isprati pod tekućom toplom vodom, odrezati sve oštećene dijelove. Zatim se rizomi razmazuju u dijelove veličine od 3-4 centimetra i ostavljaju da se osuše. Iako ne možete sušiti korijenje. Stavite ih u plastičnu vrećicu i pošaljite ga u zamrzivač. Nakon upotrebe u bilo kojem trenutku u svježem obliku ili za izradu infuzija.

Zamrznuti korijeni ljekovitog šparoga sadrže više hranjivih tvari nego one koje su osušene.

Još jedna vrsta šparoga

Međutim, nemojte zbuniti šparoge s medicinskim kao i obično. Ovo potonje raste na cijelom području naše zemlje. Iako su mnoga ljekovita svojstva inherentna u ovoj biljci. No, u svom sastavu ima velik broj otrova, što ga čini štetnim za unos. Šparoga obična - biljka koja raste ne više od 20 centimetara, nema bočni rast i krajem ljeta. Također, ne donosi plod.

Mali zaključak

Asparagus officinalis, čija upotreba je dovoljno široka i u narodnoj i tradicionalnoj medicini, može se nazvati skladištem hranjivih tvari i vitamina. Uzgoj ove biljke može učiniti bilo koji, čak i ne sasvim iskusan amaterski hortikulturist.