Soja šparoga - dobar, kalorijski sadržaj, sastav

Zanimljiv proizvod - soja šparoge, njegove prednosti su od interesa mnogim ljudima kojima se zaljubila. Postoji kineska legenda koja Qin Shi Huang Di Kina je prvi car koji je vladao od 246. godine prije Krista, zahtijevali njegov vjerni narod ga pomlađivanje eliksir dobiti. Nakon mnogih pokušaja da se nije dala rezultate, car ponudio soja šparoge, koji je pod nazivom „Fu-Zhu”, ovaj proizvod je car odlučio sredstva za produljenje života. Još uvijek postoje kontroverzna mišljenja o tome zašto se proizvod soje naziva po biljkama iz obitelji Sparzhevsa. Zapravo soje šparoge

Koliko je korisno soja šparoge?

Mnogi se pitaju da li soja šparoge korisno, sudac za sebe - Proizvodi od soje bogati su vitaminima, željezom, kalijem, kalcijem, a osim toga, to je hranjiv i ugodan okus, ali to je dobro apsorbira u tijelo. sojinog mlijeka nema laktozu i kolesterol, pogodan je za osobe koje pate od alergije na bjelančevine, nalazi se u kravljem mlijeku. Također, sojino mlijeko sadrži kompleks polinezasićenih kiselina - to je dobro za osobe sklone kardiovaskularnim bolestima. Prisutnost phytohormona čini ga učinkovitim za sprečavanje osteoporoze. Sastav soje šparoga je jednostavan: voda i soje. Hranjiva vrijednost ugodno će iznenaditi ljude koji slijede svoju figuru - za 100 gr. proizvod soje: proteini 45 g, ugljikohidrati 20 g, masti 20 g. Kalorični sadržaj 440 kcal, na 100 gr. Može li proizvod soje naštetiti tijelu? Ako promatrate mjeru u uporabi, a ne jedite one koji pate od bolesti želuca, onda neće biti štete.

Soja šparoga: dobro i ne samo

Gotova soja šparoga je ukusna u sebi, ali može biti i sastojak koji dodaje zanimljive aromatične osobine na salatu ili drugo jelo. Na primjer, povrće i soja šparoge - njegove prednosti će se povećati. Da bismo pripremili jedan kilogram salate, trebamo: 150 gr. suhe šparoge (fuji), 200 grama. mrkve, 80 ml. riža ocat, čajna žličica soli, tri režnja češnjaka, sezamovo ulje - tri žlice začina (crvena, papar i slično) okus. Samo po sebi je od sušnog soje šparoge, njegove koristi se ne gube u "suhoći", ali ćete morati potrošiti malo energije na nju. Suhi proizvod mora biti natopljen, vrijeme koje može potrajati i do 6 sati, ako to učinite u hladnoj vodi i do 2 sata u toploj vodi. Kad se šparoge natopi, stavite u cjedilo, malo isperite. Rezultirajuće šparoge rezano je na komade dužine 6 cm i stavljeno u lonac za umake. Uzimamo mrkve i protrljamo na velikom rešetku, ako postoji procesor hrane, možete ga koristiti. Mrkve se pomiješaju s rižinim ocem i solom. Kad promiješate mrkvu, lagano pritisnite na njega, što će mu dati više sočan okus. Dvadesetak minuta, mrkve bi trebale stajati da se natapaju. Češnjak sitno sjeckan, možete koristiti press. Ulijte sezamovim uljem (ulje sezama, ako ne, pogodno biljno) u tavu, kada se zagrijava ulje, dodajte češnjak i pržiti oko tri minute. U tavi s šparogama, dodajte mrkve, začinima i sve napunite crvenim vrućinom češnjakovo ulje. Dobro pokriti, prekriti i potresti nekoliko puta. Ostavite sat u tri i uživajte u predivnoj salati.

Još jedan dobar recept za pržene šparoge:

Pečena soja šparoge (njegova uporaba nije izgubljen) mora biti dobro otopi, a zatim ga temeljito oprati i izrezati na 6 cm. Žetva luk i mrkvu. U tavi ulijte biljno ulje i pržite pet minuta, mrkve i luk. Dodajte šparoge i začine, sol po okusu, dobro izmiješajte i pirjati oko pet minuta ispod poklopca. Dodajte češnjak, soja umak i narezanu zelenu površinu i ponovo zatvarajte poklopac tako da je zdjelica natopljena mirisom zelenila i začina. Najbolje je poslužiti ovo jelo s pari rižom.