Kako peći piletinu s povrćem? Recepti s fotografijama

Ako odlučite ispeći piletinu s povrćem, onda imate mnogo mogućnosti. Ovisno o izboru sastojaka, ova se jela mogu potpuno razlikovati. Neutralni tikvice, poznati krumpir, slatko

Korisni savjeti

koji ispeći piletinu s povrćem, ne morate imati nikakve posebne kulinarske vještine. Kuhajte ovo jelo u pećnici ne samo da je prikladno, već i korisno jer se kombinacija mesnih proizvoda s povrćem smatra klasikom ispravne prehrane. Međutim, u stvaranju ove jelo, postoje neke nijanse da je važno znati svaku domaćicu.

1. Prije svega, za pripremu potrebno je koristiti sočne dijelove piletine, ako ih kuhate sa "suhim" povrćem. Dakle, krumpir se savršeno kombinira s debelim bedrima, jer tijekom kuhanja proizvode puno soka, što pomaže da povrće dobro peče. No, prehrambeni bijeli krumpići ne će se poboljšati - jelo će postati neugodno suho.
2. Piletina, pečena povrćem, postat će nezaboravna ako se za pripremu tikvica i rajčica poslužuje. Ovo povrće je jako sočno i kada pečeno dopustiti dojku da se natapanje s usta zalijevanje sok.
3. Uobičajeno je napraviti dnevno jelo u obrocima. Međutim, bedrima ili lancima u povrću prikladni su samo radnim danom. Na svečanom stolu bolje je poslužiti cijelu kokošu polovicu punjenu povrćem i pečenu u pećnici. Tako hrana izgleda čvršće i svečano. Istodobno, nije ništa manje jednostavna. Jedina nijansa je da se piletina napuni gotovim punjenjem jer, bez obzira na vrijeme pečenja u trupu, ostat će sirovo.
4. Pileće, pečeno s povrćem u pećnici, izgledat će učinkovitije na stolu ako proizvodi ne izgube svoj "prezentirani izgled". Možete je spremiti podvrgavanjem dodatne obrade povrća. Ako su prethodno pržene u tavi, zadržat će njihov oblik. Međutim, valja uzeti u obzir da sok pri pečenju povrća neće biti dodijeljen. Stoga, morate se pobrinuti za umak, koji će vam pomoći da sve komponente jelo jednoliko ispeče.

Recept s krumpirom i piletinom

Krumpiri su poznato jelo na našem svakodnevnom stolu. Stoga, u praznicima nastojimo stvoriti nešto originalnije. Međutim, jelo pripremljeno prema ovom receptu može ukrasiti sve gozbe. Piletina, pečena krumpirom i povrćem, zadovoljit će čak i sofisticirane i zadovoljavajuće gurmane.

Za jelo trebate proizvode:

• piletina - jedan kilogram;
• pramac - jedna glava;
• krumpir - 800 grama;
• rajčica - pet komada;
• patlidžan - jedan komad;
• majoneza - dvije žlice (tablica);
• papar i sol - dva štipa;
• čili paprika - četvrtina žličice;
• ležaljka - dva komada.

Postupak pripreme

1. Najprije morate ukloniti i izrezati krumpir. Zatim ga treba pomiješati sa začinima, solju i biljnim uljem i pržiti u vrućoj tavi.
2. Zatim odrežite filete u dijelove.
3. Nakon toga, potrebno je zgnječiti ljušteno luk.
4. Sada u dubokom spremniku morate miješati majonezu, luk, začine, piletinu i pola sata staviti rezultirajuću masu.
5. Tada je potrebno izrezati velike pepelnice i rajčice, oguljene.
6. Zatim stavite krumpir, patlidžane, rajčicu i marinirani filet na lim za pečenje, stavite u pećnicu, zagrijavajte do 180 stupnjeva i pecite 40 minuta.

Nakon određenog vremena spremni krumpir s piletinom i povrćem bit će spreman. Zahvaljujući marinadi i rajčici, prehrambeno bijelo meso će steći juiciness, a krumpir će biti dobro pečena i omekšana.

Recept s tikvicama

Ljeto je najbolje vrijeme za pečenje piletine s povrćem. Svakog dana možete ponuditi novom domu novo jelo! Zucchini - izvrsna opcija za kuhanje. Međutim, baš kao i kokoš, ima neutralan okus. Zato je ovo povrće najbolje pečeno s pikantnim češnjakom i umakom od soje.

sastojci:

• piletina bedra - 1 kilogram;
• tikvice (srednje veličine) - tri komada;
• umak od soje - tri žlice (tablica);
• peršin - tri grančice;
• češnjak - četiri zubaca;
• sol, papar - okus;
• voda - jedna žlica (blagovaonica).

Kako kuhati

1. Za početak je potrebno smanjiti tikvice prstenove (ako je preplitan i velik, bolje je ukloniti iz nje oguliti).
2. Dalje, dijelovi povrća trebaju biti gusto smješteni na pladanj za pečenje, uljani i sol.
3. Zatim se pileće noge treba utrljati solom i češnjakom i staviti na vrh tikvica.
4. Nakon toga, proizvodi se trebaju staviti u zagrijanu pećnicu 20 minuta. Temperatura kuhanja je 180 ° C.
5. Sada morate miješati vodu, umak od soje, sitno nasjeckani peršin u dubokoj zdjeli.
6. Zatim se dobivena smjesa prelije na posudu za pečenje i ispeći jelo još sat vremena.

Izgleda vrlo ukusno piletina pečena u pećnici s povrćem. Gore navedeni recept uzima u obzir sve značajke uključenih proizvoda. Impregnirano sokom od povrća pileće noge izlazak začinjen i nježan, a tikvice ih savršeno nadopunjuju kao ukras.

Recept s rajčicom i sirom

U pripremi ove posude možete koristiti piletina, koja se u procesu pečenja impregnira sa sokom od rajčice. Piletina, pečena povrćem i sirom, kuha se vrlo brzo i poslužuje se izravno na listi za pečenje s zlatnom atraktivnom korom.

sastojci:

• piletina - 800 grama;
• majoneza - 150 grama;
• rajčica - tri komada;
• sir - 200 grama;
• sol, papar - okus.

Prioritetiranje radnji

1. Prije svega, morate se boriti s fileta na obje strane.
2. Zatim morate uliti list za pečenje i staviti komade piletine na nju.
3. Dalje, trebate masirati meso s majonezom.
4. Nakon toga, rezati na kriške rajčice i stavite ih na meso.
5. Tada trebate samljeti sir i posipati ih na vrhu piletine s povrćem.
6. Zatim stavite u pećnicu, zagrijavajte do 180 stupnjeva, pola sata.
7. Prije pečenja u zdjelici možete staviti luk, izrezati na tanke prstenove, a zatim će grudi postati sočnije.

Recept s patlidžanima

Ovaj recept koristi klasičnu mješavinu patlidžana i rajčice. Piletina, pečena u foliji s povrćem, obično se kuha s biljem. Odijela Provence, talijanski, peršin, bosiljak i, naravno, češnjak. Za pripremu jela potrebni su vam sljedeći proizvodi:

• piletina - 500 grama;
• patlidzan - dva komada;
• rajčica - tri komada;
• sir - 200 grama;
• kiselo vrhnje - 100 grama;
• češnjak - 2 češnja;
• zelenilo, sol, papar - okus.

Korak-po-korak upute za kuhanje

1. Prvo treba izrezati na tanke duge trake patlidžana.
2. Nadalje, potrebno je iskočiti filet i izrezati ga u dugačke tanjure.
3. Nakon toga, trebate rezati kriške rajčice.
4. Tada bi trebao biti slomiti sir, zelje i češnjak.
5. Dalje, morate preklopiti trakice patlidžana u zdjelu za pečenje.
6. Nakon toga, morate staviti komade fileta preko povrća.
7. Zatim opet položi sloj patlidžana, i na vrh krugova rajčice.
8. Zatim se jelo treba slati, posuti paprom, češnjaka i zelenila, prelijte kiselog vrhnja i pospite sirom.
9. Pecite piletinu ispod folije, na temperaturi od 180 stupnjeva 40 minuta. Pola sata nakon stavljanja u pećnicu iz posude, morate ukloniti foliju da biste ga prekrili koricom.

Recept s bundom

Ako ne možete shvatiti kako darivati ​​korisne darove prirode djeci, idealno je rješenje piletina pečena u pećnici s povrćem. Recepti za kuhanje ove posude su vrlo raznoliki, ali sada ćemo vam predstaviti najoriginalnije od njih. Pileće meso s bundom je neobična kombinacija, ali svakako će vam se svidjeti zdravim i ukusnim rezultatom.

sastojci:

• noževa ili bedara - jedan kilogram;
• bundeva - jedan kilogram;
• peršin - pet grana;
• češnjak - dvije čaše;
• senf - jedna žlica (blagovaonica);
• maslac - dvije žlice (tablica);
• cedrovine (za posluživanje) - dvije žlice (stol);
• sol, papar - okus.

Što učiniti

1. Za početak, rešetajte bedrima s paprom, senfom, solom i ostavite marinirati pola sata.
2. Dalje, bundeva treba oguliti i zasijavati i izrezati u kocke srednje veličine.
3. Nakon toga, povrće se stavlja na foliju na lim za pečenje, pospite solom i paprom, stavite na vrh maslaca i stavite u pećnicu 20 minuta na 180 ° C.
4. Zatim trebate pržiti piletina bedra u tavi i kombinirajte ih sa pečenom bundom. Top jelo može biti posuto češnjakom i biljem.
5. Zatim stavite posudu u pećnicu 25 minuta.
6. Nakon isteka određenog vremena, posuda iz pećnice mora biti uklonjena i prekrivena folijom 10 minuta.
7. Sada se može poslužiti na stol sa suhim borovim krumpirima u suhoj tavi.

Sada znate pecivati ​​piletinu s povrćem. Bilo koji od gore navedenih recepata pomoći će vam pripremiti srdačno i ukusno jelo. Sastojci u njima mogu se mijenjati i svaki put stvoriti novu, još uvijek neprovjerenu hranu. Bon appetit!