Komadići piletine s povrćem: recepte i metode kuhanja

Ljubitelji pilećeg mesa ili oni koji nemaju vremena za kuhanje, vrlo korisne načine na koje možete kuhati piletine s povrćem. Ovo se meso priprema brže od svih ostalih i savršeno se kombinira s ostalim komponentama. I u društvu s povrćem ne treba pomoćno jelo i neovisna, ukusna i lagana jela.

Pileća kriška pečena u pećnici

Za takvo jelo, možete uzeti kao cijelu pticu i one dijelove koje vam najviše volite. Prije kuhanja pilećih komada s povrćem, trebaju ih se sipati s limunovim sokom, protrljati crnim paprom i kratko ih ostaviti da se mariniraju. U isto vrijeme, limun je izrezan u krugovima, izlio je sa šećerom i dodan u zdjelu kako bi se dobio sok. Ovalna paleta podmazuje se uljem i na njoj se prostiru veliki komadi bugarskog papra. Na njemu su raspoređeni prsteni (prilično debeli) luk, a na njemu se nalaze pileći kriške. Treba ih prskati s mršavim uljem i začinjena biljem: oreganom, ružmarinom, kardamom, korijanderom ili gotovim setom. Šalice svježeg limuna pomiješane s kandiranima su položene na piletinu. I dovršite čitavu masliniku. Posudu se stavlja u pećnicu oko sat vremena, nakon čega se mogu jesti jela od piletina s povrćem.

Pileći pile

Kilogram sjeckane peradi brzo je pržen u mršavom ulju i prebačen u lonac za umake. U ostatku pileće masti, pomiješana s maslacem, napravljena je od velikog luka (kocke) i velike mrkve (kocke ili rešetkane). Kad oba povrća postanu smeđkasta, dodajte 2 velike žlice paste od rajčice, jednu malu šećer, sol i trake bugarskog papra. Nakon nekoliko minuta zaustavljanja, ulije se dvije čaše vode ili bujona - kako se tekućina kuha - ulijeva u tavu s piletinom. Nakon 20 minuta kolačići u komadićima piletine s povrćem dodaju se kockice patlidžana ili tikvice. Ako ne možete bez krumpira - unesite ga, samo malo prije. Ukupno, zaustavljanje traje četrdesetak minuta - ako izrezete veliku pticu. Nedugo prije kraja postavljaju se lovor i sjeckani peršin u tavi.

Pileći u foliji

Peć uvijek spašava one koji su lijeni da stoje u štednjaku. Dakle, piletina s povrćem - jednostavno i ukusna, a što je najvažnije - bez puno truda - pripremljeno je ako je pečena u foliji. Dijelovi trupla protrljani su paprom, omiljenim začinima, soli i ostavljeni 20 minuta da "leže". Luk (četvrtina kilograma po kilogramu piletine) izrezati se na pola prstena. Gram od 400 rajčica srušeno je s malim brusochkamijem, mješavinom slatke paprike i mrkvama (300 g) - kockama. Četiri češnjaka češnjaka su zdrobljena nožem (ne korom). U komadiću folije postavio je komad piletine i malo povrća, nakon čega se čvrsto nabacuje. Takav postupak treba provesti sa svim dijelovima. Konvolucije se stavljaju na pećnice i sat vremena se šalju u pećnicu. Appetizing i sočan komadići piletine s povrćem se nude gladnim članovima obitelji.

Pileći u rukavu

Za nju se od povrća uzimaju 2 kilograma krumpira, 3 velike mrkve i šunka šampinjona (po kilogramu piletine). Sva povrća (pažljivo oprana) izrezana su velika. Mali gljive su bolje da ne dodiruju, stavite u cjelinu. Ptica se protrlja začinima 10 minuta prije isporuke u povrće. Prvo, paprika, slano i začinjeno povrće položeno je u rukavu, a pileće meso već je na njima. Dati će sok, a cijelo jelo će nestati u njemu i potopiti se u njemu. Pakiranje je čvrsto vezano i poslano u pećnicu, zagrijano do 180 stupnjeva. Tu piletinu, pečenu povrćem u rukavu, provesti će sat i pol vremena. Imajte na umu da na taj način možete ispeći cijelu trupu, ali se ne može pogoršati.