Napravimo lijene knedle s kravljem sirom i mangom

Unatoč činjenici da su takvi poluproizvodi poput varenika lako i jednostavno kuhani, proces njihove proizvodnje puno je vremena od domaćica. Stoga mnogi kuhari radije koriste ubrzani recept ovog jela. Ona ne osigurava primjenu punjenja i oblikovanja proizvoda na tradicionalan način.

lijen vareniki s kravljim sirom i manga: recept

Sljedeći način kuhanja idealan je za one koji vole ovu osjetljivu posudu, ali ne žele puno vremena provoditi u kuhinji.

Vareniki lijeni s kravljem sirom i mangom čine jednostavnim i jednostavnim. Ali oni ne gube osjetljivu teksturu i poseban ukus.

Potrebni sastojci za lijen vareniki

Budući da se pripremaju lijene knedle sa svježim sirom i mangom? Prvo morate kupiti ove sastojke:

• skuta fino obrano visok sadržaj masti - oko 400 g;
• piletina jaja - 1 komad;
• grizu - oko 3 velike žlice bez grašaka;
• svjetlo brašno prosijano - oko 2-3 velike žlice;
• pijeska šećer bijelo - 1 žlica za desert;
• sol stolice - frac12-desert žlica (prema vašem ukusu);
• soda blagovaona bez prestanka - prstohvat;
• marmelada, sirupa, meda i slično - da poslužite pripremljen obrok na stol.

Pripremite tijesto

Vareniki lijeni s kravljim sirom i mangom treba pripremiti s tijestom za šišanje. Da biste to učinili, u dubokoj zdjeli širili fino zrnate krme i odmah dodati to lagano tukli kokošje jaje. Brišući sastojke vilicom i dobivajući homogenu masu kremaste boje, postupno dodajte grizu, lagano prosijani brašno, šećer i sol. Usput, posljednje komponente koriste se po vašem ukusu.

Miješanje hrane do homogenosti, dobiti prilično debelo tijesto, koje je lako prikupiti ručno.

Mi stvaramo proizvode

Kako su lijene knedle formirane s kravljem sirom i mangom? Nakon miješanja tijesta, valja se u kobasice s promjerom od 1,5 centimetara. Zatim su izrezali na komade i raširili se na tanjuru izlijevanu na brašno.

Toplinska obrada

Znate li, kako kuhati vareniki lijeni sirom i mangom? Termička obrada takvih proizvoda praktički se ne razlikuje od kuhanja standardne posude s punjenjem. Da biste to učinili, veliki lonac trebao biti napola napunjen vodom i staviti na snažnu vatru.

Nakon što se tekućina kuha u posudama, u njega se naizmjenično smještaju sve prethodno formirane lijen vareniki. Ponovno čekajući kipuću vodu, proizvodi se temeljito miješaju s buke.

Pokrivajući posudu s poklopcem, proizvodi se kuhaju 4-5 minuta (vrijeme treba napomenuti tek nakon uspona).

Nakon isključivanja vatre, posude s okruglicama držite se ispod poklopca još pet minuta. Nakon toga su uhvaćeni buke i poslužili za stolom.

Što da služim za večeru?

Nije nimalo tajna da su knedle pretežno slatko jelo. Pa kako bi se poslužilo za večeru? Vrući proizvodi, postavljeni na tanjur, poslužuju se s kiselim vrhnjem, džemom, medom ili kondenziranim mlijekom. Obično jedu bez kruha. Međutim, neki gurmani vole jesti vareniki uz sendvič maslaca i sira. Također, mogu se poslužiti s kompozitorom sušenog voća ili bobica.

Korisni savjeti

Ako ste za pripremu lijeni knedli kupili previše suhi sir, tada se preporuča razrjeđivanje s malom količinom mlijeka. Za homogenost proizvoda, ovi proizvodi bi trebali biti pomiješani s mješalicom ili obrisali sitnim sitom. Po želji, malo maslaca, cimeta ili drugih začina može se dodati u tijesto. U tom slučaju jelo će postati mirisnije.