Koji umak od soje je najbolji? Proizvođači i recenzije

Teško je zamisliti Japanska kuhinja

Kako napraviti soja umak

Koji je najbolji proizvod koji možete kupiti u trgovinama naše zemlje? Da biste odgovorili na postavljena pitanja, potrebno je obratiti pažnju na sastav i, naravno, razumjeti način izrade soje umaka. Soja i pšenica se koriste za punjenje. Komponente su obično napunjene hladnom vodom. Nakon toga dodaju se slane soli, sol i Koji gljiva. Posljednji proizvod je kiselo tijesto koje se uzgaja na soje. Sve su komponente temeljito izmiješane. Rezultat je potrebno, što se zove "mori". U ovom obliku, proizvodi ostaju u fermentaciji. Na kraju procesa masa se filtrira i dovede do kuhanja. To vam omogućuje da se riješite svih bakterija.

Vrste soje umaka

Da biste shvatili koji je umak od soje najbolji za meso, piletinu ili pecivo, treba razmotriti osnovne vrste tog preljeva. U ovom trenutku u japanskoj kuhinji koristi se proizvod od tri vrste:

1. Koi-Kuti. Ovaj umak od soje naziva se tamnim. Ima povećani stupanj slanosti i živahni okus. Ovo odijevanje je vrlo popularno u Japanu.
2. Usu-Kuti. Ovaj umak od soje nije tako slan kao prethodni, a ima svjetliju boju. Ne koristi se za bojanje jela.
3. Tamarin. Ovaj umak od soje sadrži malu količinu soli i ima prilično visoku koncentraciju soje graha.

Je li umak od soje koristan?

Koji je najbolji? Fotografija proizvoda vjerojatno neće pomoći u određivanju njegovog ukusa. Pri izboru takve postaje za punjenje, posebnu pozornost treba posvetiti kompoziciji. Istodobno, mnogi smatraju da umak od soje ne koristi naše tijelo. Međutim, to nije slučaj. Svi korisni sastojci sadržani su u soje.

U ovom proizvodu sadrži ogroman broj bjelančevina, koji u svojim svojstvima nisu niži od tvari koje se nalaze u mesnim proizvodima. osim toga ovo, soja vrlo bogata škrobom, aminokiselinama, mineralima, phytoestrogensima i vitaminima. Treba napomenuti da su ovi grah sposobni pružiti ljudskom tijelu gotovo sve potrebne nutritivne sastojke. Prvi ljudi koji su cijenili korisna svojstva soje bili su ljudi Kine. U ovoj zemlji grah je postao sveta kultura.

Koji umak od soje je najbolji

Prednosti ovog proizvoda već su dokazane. Međutim, nije svatko znao što je opskrba gorivom bolje kupiti i što se može koristiti. Umak od soje je idealan ne samo za role. Ovaj se proizvod može dodati u brašno, meso, povrće i ribu. obrada će odgovarati i žitaricama i pticama. Ona se uzima kao osnova za pripremu češnjaka, gljiva i ostalih obrada.

Postoji lagani i tamni umak. Imaju značajne razlike. A ako ste odlučili probati prvi put, bolje je davati prednost svjetlu za napunjenost. Sadrže malo soli i mogu se dodati u bilo koje jelo. Što se tiče tamnog umaka od soje, bolje je koristiti za jela od ribe, mesa i peradi. Ovaj proizvod ima intenzivan ukus. Važno je napomenuti da soja umak je jednostavno neophodan u proizvodnji raznih marinada. Evo popisa najpopularnijih benzinskih postaja. To će odrediti koji soja umak je najbolji za sushi ili za meso.

Umak Kikkoman

Recept ovog punjenja stvoren je prije otprilike 300 godina. Proizvodite proizvod u skladu sa svim zahtjevima. Istodobno, udjeli glavnih sastojaka - soli, pšenice, grah i voda - ostaju nepromijenjeni. Treba napomenuti da je ovaj soja umak izrađen isključivo od prirodnih proizvoda i ne sadrži umjetne aditive.

Oznaka, u pravilu, označava sve sastojke. Osim toga, proizvođač uvjerava da proizvod ima prirodnu hladovinu. Na tržištu je ovo punjenje prikazano u nekoliko verzija:

1. Prirodno kuhano slatko.
2. Prirodno kuhani klasik.

Značajke umaka od soje Kikkoman

Koji je umak od soje najbolji: klasičan ili slatki? U tom slučaju, izbor proizvoda Kikkoman ovisi o tome što se kuha jelo. Slatko se najbolje koristi za kuhanje raznih marinada, kao i za punjenje salata od povrća. Što se tiče klasičnih, to je univerzalno i pogodno za gotovo sva jela. Važno je napomenuti da je ovo punjenje idealno za sushi.

Pronađite soja soja Kikkoman u trgovinama može biti cijena od 100 do 150 rubalja za mali staklenku. Sličan proizvod pogodan je i za one koji žele kupiti visoko kvalitetno gorivo po pristupačnoj cijeni. Proizveden je umak od soje Kikkoman u Nizozemskoj.

Proizvod Heinz

Dakle, koji soja umak je najbolji za role? Kako kažu potrošači, za jela japanske kuhinje možete kupiti robnu marku za gorivo Heinz. Proizvod se također proizvodi u Nizozemskoj. Prema proizvođaču, umak se sastoji isključivo od prirodnih sastojaka. Sastav na naljepnici to dokazuje. U njemu nema sintetika. Naravno, sastav ima jednu dodatak prehrani. Ovo je prirodni karamel. Često se dodaje kako bi proizvod dobio određenu hladovinu. Međutim, u ovom slučaju, komponenta daje zavoju neku vrpcu okruglog okusa.

soja Heinz umak Napravljena je samo jedna vrsta - u posudama čiji volumen iznosi 200 mililitara. U ovom slučaju, iskrenost proizvođača mnogih mita. Međutim, mnogi potrošači prepoznali su ovaj proizvod kao osrednji. Istodobno je cijena robe sasvim u skladu sa svojom kvalitetom.

Plavi zmaj soja umak

Ovaj umak od soje napravljen je u Velikoj Britaniji. Teško je pronaći nešto štetno u sastavu proizvoda. Jedini dodatak hrani koji se nalazi u ovom punjenju je mliječna kiselina. Ali u nekim slučajevima to se ne može učiniti bez. Trenutačno se prodaju nekoliko varijanti umakom soje Blue Dragon: tamno i svjetlo. Takav se koncept može smatrati pokušajima održavanja standarda okusa, kao i stvarne klasifikacije proizvoda iz Japana.

Punjenje gorivom Maxchup

Ne znam koji soja umak najbolje odgovara krilima? Proizvod talijanske tvrtke Maxchup idealno je prilagođen. Ovaj umak služi za one koji se ne boje eksperimentirati i voljeti oštre. Kulinarske mogućnosti u ovom slučaju ograničene su samo količinama ambalaže. Za prodaju, napunite staklenke od po 200 mililitara.

Koristite Maxchup soja umak ne samo za pripremu mesa peradi. Ovaj proizvod idealan je za mariniranje šišata, za prženje, kao i za stvaranje jela kuhinje daleke Latinske Amerike. Naravno, proizvod je univerzalan u svojem ukusu. Međutim, nakon razmatranja sastava ovog soja umak, mnogi mogu ozbiljno razmišljati o svom zdravlju. Na naljepnici punjenja gorivom možete vidjeti E627 i E631. Ove komponente su pojačivači okusa, čija uporaba često dovodi do crijevnih poremećaja.

Osim toga, Maxchup soja umak sadrži: E440 i E 415 - stabilizatore, E211 - konzervans, koji sudjeluje u formiranju malignih tumora. Na naljepnici možete vidjeti i modificirani škrob. Mnoge od navedenih komponenti su opasne. Ali u isto vrijeme za mnoge potrošače Maxchup ostaje dobar i najbolji umak.

Umak od soje Mivimex

Dakle, koji umak od soje je najbolji u ovom trenutku? Pronađite idealni omjer cijene i kvalitete je vrlo težak. Uostalom, mnogi proizvođači dodaju svojim proizvodima dodatne prehrambene dodatke koji mogu poboljšati okus opskrbe gorivom, ali u isto vrijeme naštetiti tijelu. Za takvu robu potrebno je nositi Mivimex. Trenutno postoji samo jedna vrsta ovog soja umaka. Drago mi je što proizvođač ne skriva sastav proizvoda. Na naljepnici možete vidjeti glutamat natrij - E621, koji je uzrok depresije, mučnine, glavobolja. Osim toga, pripravak uključuje E201 i E211. Ove komponente mogu izazvati alergiju.

Legendarni CHIN-Su

Prije nekoliko godina ovaj umak od soje bio je vrlo poznat. Uvelike se razlikovao među benzinskim postajama drugih marki i osvojio je slavu. Jao, za mnoge potrošače ostaje najbolji. Umak od soje CHIN-Su je mogao privući pozornost belgijske udruge. Ova organizacija ima veliko ovlasti na tržištu hrane. Njezini su predstavnici proveli istraživanja. Kao rezultat toga, u umaku od soje, CHIN-Su, otkriveno je komponentu, poput kancerogena 3-MCPD u velikim količinama. Tvrtka koja je proizvodila proizvod primila je upozorenje.

Na naljepnici, pored glavnih komponenti, proizvođač je ukazao na prisutnost standardnih konzervansa - E201 i E211, kao i prisutnost arome. Sada znate koji umak od soje je "najbolji".

Proizvod "Dobrada"

Ako kuhate marinadu, što je najbolji umak od soje? S medom i senfom savršeno se kombinira proizvod "Dobrada". Ovo punjenje je dostupno u prilično širokom rasponu. Po želji možete kupiti začinjeno, gljive i, naravno, umak od soje od češnjaka. Svi proizvodi ove marke odlikuju se svijetlim i jedinstvenim okusom. Kao dio umaka, postoje prehrambeni aditivi Е211 i Е202.

Proizvođači u proizvodnji proizvoda ne krše navedene standarde kvalitete. Međutim, postojala je i tajna. Soja umak od "Dobrada" marke u Vijetnamu je proizveden. A mjesto ambalaže je tajna.

UMI Proizvodi

Ovaj umak od soje dugo je osvojio popularnost među potrošačima. Mnogi kupci u njemu su potpuno sigurni. Osim toga, na pakiranju gljiva i klasičnog umaka od soje UMI možete vidjeti gotovo savršenu kompoziciju. Što se ne može reći o ostalim vrstama ovog proizvoda. Za mnoge je popunjavanje ove marke velika kombinacija cijene i kvalitete. Osim toga, šteta na umak od soje, UMI ne uzrokuje. Na naljepnici možete vidjeti detaljan sastav: vodu, ekstrakt soje, šećer i sol. Budite oprezni pri odabiru soje umak.