Glaze torta glazura: kako se pripremiti?

Torta se glazira

Čokoladna glazura

Nudimo vam jednostavan recept koji će vam pomoći ukrasiti kolači, kolači, kolačiće i slatke pite. Za glazuru ćete trebati ove proizvode:

• Šećer u prahu - 100 grama.
• Kakao - tri žlice.
• Mlijeko je pet žlica.
• Maslac - jedan i pol žlice.
• Vanilin - za okus.

Recept za glazuru za kolač je vrlo jednostavan:

• Pomiješajte šećer u prahu kakaovim prahom, dodajte toplo mlijeko, mekano maslac i vanilina.
• Temeljito promiješajte proizvode.

Imajte na umu da se glazura vrlo brzo isušuje, stoga ga pripremite nakon što je pečenje spremno.

sjajan čokoladni glazura za kolač

Nadamo se da će vam se svidjeti ovaj izvorni recept. Glaze, kuhane na njoj, ispada prilično tekućine i ne smrzne se odmah. Stoga ga možete sigurno primijeniti na topla ili hladna tijesta. Osim toga, glazura ne treba kuhati, a sastojci za njega se koriste najjednostavnije:

• Ledena voda je četiri žlice.
• Krumpirni škrob je žlica (bez vrha).
• Kakao - tri žlice.
• Šećer u prahu - tri žlice.

Možete pripremiti glazuru od glazure pomoću sljedećeg receptora:

• Pomiješajte suhu hranu i prosijite ih kroz sito u zdjelu.
• Dodajte vodu i miješajte.

Od navedene količine proizvoda moguće je izraditi pokrov za osam capcasks ili jedan mali kolač.

Kremasti sjaj za kolač. Reci s fotografijom

Ukrasite domaće kolače na različite načine. Ovaj put vam nudimo da pripreme glazuru od karamela.

sastojci:

• Fino šećer (granuliran) - 180 grama.
• Topla voda - 150 grama.
• Krema - 150 grama.
• Kukuruzni škrob - 10 grama.
• Želatina od listića - pet grama.

Kako napraviti glatka glazura za tortu? U nastavku je opisan recept za lijepu dekoraciju:

• Pripremite sve sastojke i širite ih na stolu. Imajte na umu da tijekom kuhanja nećete imati vremena tražiti ih.
• Zagrijati želatinu u hladnoj vodi.
• Pomiješajte hladnu kremu s prosijanim škrobom.
• Zagrijte na tanjur na suhoj tave s debelim dnom i posipajte šećer na njemu. Pričekajte dok ne dobije svjetlo smeđe boje. Imajte na umu da se ne možete uplitati u nju, no možete ga samo povremeno tresti.
• Nježno sipati toplu vodu u karamelu i miješati. Kada se šećer otopi, dodajte kremu i pomiješajte proizvode šipkom.
• Pritisnite želatinozni list i pošaljite ga u tavu za prženje.

Gotov proizvod može se čuvati u hladnjaku nekoliko dana, au zamrzivaču - oko mjesec dana. Prije uporabe, proizvod se mora zagrijati u mikrovalnoj pećnici.

Glaze za slikanje

Mnogi ljubitelji likovnih umjetnosti radije ukrašavaju kolače s raznobojnim glazurama. Imajte na umu da uobičajeni način pripreme ovog proizvoda ne odgovara nama. Potrebna nam je gusta glazura koja se nakon sušenja neće raspasti.

Trebat ćemo:

• Jedno bijelo jaje.
• Šećer u prahu - 200 grama.
• Sok od limuna.

Glaze glazura u obliku kolača pripremljena je kako slijedi:

• Prvo, odvojite protein od žumanjka.
• Prosijite kroz sito u prahu.
• Nježno kombinirati šećer s proteinima - to treba učiniti postupno, pažljivo dodajući male dijelove praha.
• Corolla ili silikonska spatula miješaju proizvode dok glazura ne postane bijela.
• Dodajte limunov sok i promiješajte hranu još nekoliko minuta.
• Da biste dobili pravu boju, koristite boje hrane - pomiješajte ih s malo glazure i nastavite s dizajnom.

Za proizvod se ne osuši prije vremena, mora biti prekriven filmom s hranom. Za crtanje, koristiti vrećica za slatkiše, komad pergamenta ili fascikl.

Protein glazura

Ovaj je proizvod idealan ukras za kolače, kolače i muffine. Međutim, često se koristi za ukrašavanje domaćih kolača, ponekad daje željenu boju na glazuru.

Trebat će nam sljedeći proizvodi:

• Bijela jaja jedna je.
• Šećer je pola čaše.
• Voda je pola čaše.

Glaze kolač glaze je pripremljen na ovaj način:

• Ulijte vodu u tavu i umiješajte ga sa šećerom.
• Kuhajte sirup na maloj toplini, stalno miješajte.
• Nakon nekog vremena, ojačajte zagrijavanje kako biste isparili višak vode.
• Namotajte jedan protein i pažljivo ga ulijte u hlađeni gusti sirup. Ako je potrebno, povećajte dio hrane dva ili tri puta.

Kremasta glazura

Još jedan jednostavan recept za slatke ukrase za domaće kolače i kolače. Popis sastojaka možete vidjeti ovdje:

• Maslac - četiri žlice.
• Šećer je jedno staklo.
• Krema - 150 ml.
• Vanilija.
• Soli.

Kako pripremiti glazuru za torte sjajan? Preporučujemo sljedeći recept:

• Stavite ulje u posudu s nepropusnim premazom ili u bilo kojem drugom posudu s debelim dnom.
• Kad se maslac topi, dodajte šećer i promiješajte hranu drvenom špatulom, kuhajte pet minuta.
• Ulijte kremu u tavu i, uz miješanje, pripremite glazuru još deset minuta.
• Cool proizvod, nemojte zaboraviti da ga stalno promiješati, a zatim dodati malo ekstrakt vanilije ili vanilije šećera.

Hlađeni proizvod ispušta gustu, nego što je bio u vrućoj vrsti.

Glaze "Četiri žlice"

Ovaj je recept savršeno pamćen jer zahtijeva samo četiri sastojka:

• Šećer.
• Kakao.
• Mlijeko.
• Maslac.

Za pripremu glazure trebate samo:

• Razbiti kakao sa šećerom.
• Temeljito rastopite maslac i pomiješajte ga s mlijekom.
• Kombinirajte proizvode i dovedi ih do kuhanja.

Glaze "Royal"

Zahvaljujući slatkom ukrasu, vaša tijesta će izgledati sasvim u redu. Ako želite, možete miješati gotov glazuru sa bilo kojom bojom hrane i dati joj pravu hladovinu.

Trebat će nam proizvodi:

• Suha krema - četiri žlice.
• Šećer u prahu - 150 grama.
• Krumpirov škrob je jedna žlica.
• Kefir - dvije žlice.
• Sok od limuna - dvije žlice.

Sladoled za sjajni "Royal" kolač pripremljen je na ovaj način:

• Kombinirajte suhu hranu u jednu zdjelicu i dobro promiješajte.
• Dodajte kefir i sok od limuna.

Ako želite da glazura bude tekućina, možete dodati još tekućih proizvoda. Zatim ćemo vam ponuditi nekoliko recepata od kolača, za ukrašavanje glatka glazura.

torta sufle

Ovaj jednostavan desert se može pripremiti ne samo na blagdane već i radnim danima. Za njegovu pripremu koristit ćemo samo najjednostavnije proizvode.

sastojci:

• Pileća jaja - četiri komada.
• Šećer je jedno staklo.
• Pšenično brašno - jedno staklo.
• Želatina - jedna žlica.
• Bijela jaja - šest komada.
• Šećer u prahu - jednu čašu.
• Limunska kiselina je četvrtina čajne žličice.
• Malina (ili bilo koje druge plodine) - jedno staklo.

Kako kuhati kolač s glaziranim glazurama? Ovdje pročitajte recept za ukusnu desert:

• Prvo pripremite kekse. Morat ćete odvojiti četiri proteina i pobijediti ih s mikserom sa šećerom. Nakon toga, jedan po jedan unesite žumanjke i prosijati brašno kroz sito.
• Tijesto treba dobro izmiješati, a zatim uliti u podijeljeni oblik, natopljen maslacem.
• Kad je keksa spremna, odrežite ga na dva jednaka dijela.
• Zatim, pripremite juhu. Da biste to učinili, stavite želatinu u vodu, a zatim zagrijavajte na vatri dok se potpuno ne otopite.
• Bijeli proteine ​​limunskom kiselinom, postupno dodavajući im šećerni prah i želatinu. Zatim stavite plodove u sušu.
• Ponovo stavite polovicu keksa u podijeljeni oblik, napunite ga žele i položite drugi dio pečenja.
• Stavite obrazac u hladnjak na jedan sat.
• Pripremite glazuru - otopite čokoladu i 50 grama maslaca u vodenoj kupelji. Pokrijte smjesu s tortom i stavite ga u hladnjak još nekoliko minuta.

Ukrasite desert kao što želite. Na primjer, možete upotrijebiti komadiće voća ili svježih bobica, sjemenke i čokoladne čipke. Zatim rezati kolač u dijelove i poslužiti ga na stolu.

Kolač od oraha s bijelim glazurama

Jednostavan desert se vrlo brzo priprema i ima prvotni ukus. Ukrasi za njega će služiti bijela glazura, pripremljen od proteina, šećera i sok od limuna. Ako želite kolač učiniti živopisnijim, dodajte boju hrane boju koja vam je potrebna za glazuru.

Koji proizvodi ćemo koristiti? Popis proizvoda ispod:

• Jaja - šest komada.
• Šećer u prahu - šest žlica.
• Prašak za kekse - jednu žličicu.
• Kuhinja na zemlji - jedna žlica.
• Pločica - šest žlica.
• Rum - dvije žlice.
• Šećer je jedno staklo.
• Voda je jedno staklo.
• Protein - dva komada.
• Šećer (za punjenje) - dvije žličice.
• Sok od limuna - jedna čajna žličica.
• Vanilin šećer - na okus.

Recept za desert:

• Isprati četvrt sata sa šest jaja s šećerom u prahu.
• Postupno unesite prašak za kekse, krekere i matice. Dodajte žlicu konjaka.
• Obrazac za pečenje ulja, posipati dno brašnom i ležati na dnu dobro umijesan tijesta.
• Pripremite sirup iz jedne čaše šećera, čašu vode i žličice konjaka.
• Spremite kolač da se ohladi i stavite na posudu. Napravite nekoliko provrta s iglom i napunite ih gustom sirupom.
• Pripremite glazuru. Da biste to učinili, bičajte dva proteina u pjenu sa sokom od limuna, bijelim i vanilnim šećerom.

Ukrasite kolač uz glazuru i pričekajte dok se ne iscuri. Poslužite desert na stolu s vrućim čajem ili kavom.

Čokoladni kolač s bademima

Ukusne kolače izgledat će sjajno na vašem stolu za vrijeme odraslih ili odraslih odmora.

Sastojci za tijesto:

• Tamna čokolada je 120 grama.
• Badem - 50 grama.
• Maslac - 100 grama.
• Pšenično brašno - 50 grama.
• Kukuruzni škrob - jednu žličicu.
• Pileće jaje - tri komada.
• Smeđi šećer - 100 grama.

Za glazuru:

• Konjak - 10 ml.
• Kava prirodno - dvije žlice.
• Tamna čokolada je 60 grama.
• Trave badema su 50 grama.
• Maslac - 40 grama.

I pripremit ćemo kolač s glaziranim glazura prema sljedećem receptu:

• Kuhajte kavu iz jedne žlice praha i tri žlice vode. Izrežite napitak napitka i ulijte u lonac za umake.
• Prekinite čokoladu u male komadiće, stavite ih u posuđe u kavu i pošaljite je u vodenu kupelj.
• Miješajte maslac s sobnom temperaturom šećerom
• Udahnite maslac s žumanjcima dok ne podsjeća na vrhnje.
• Dodajte ohlađenu čokoladu i promiješajte.
• Bademi vršite na stanje brašna, a zatim ga kombinirajte s tijestom.
• Pomičite bijele do čvrste pjene s čokoladom soli, a zatim ih dodajte ostatku proizvoda.
• Kombinirajte brašno i škrob, prosijite ih u zasebnu zdjelu, a zatim ih kombinirajte s maslacem tijesta.
• mast zdjelu za pečenje ulje, posipajte brašnom i napunite ga tijestom. Nakon toga, pošaljite je u pećnicu 45 minuta. Spremnost kolača provjerava se s utakmicom ili drvenom štapom.
• Dok se kolač hladi, pripremite glazuru. Za to, otopite čokoladu u vodenoj kupelji i pomiješajte ga s konjaka. Zatim dodajte malu količinu maslaca, ne zaboravljajući stalno miješati hranu.
• Kad se glazura ohladi, prekriti površinu i zidove torta s njom. Odmah ukrašite tijesto s laticama badema i svježim jagodama (ako želite).

zaključak

Bit ćemo sretni ako vam se sviđaju kolači s sjajnim glazurama, fotografijama i receptima koje smo stavili u ovaj članak. Pripremite ukusne slastice za vašu obitelj na blagdane i radnim danima, iznenađujući voljenima s novim ukusima!