Kupus obojan mesom: recepte za ukusna jela

Kako pripremiti cvjetaču s mesom? recepti

Karfiol s mesom: kuhanje recepata

Ovo je univerzalni način kuhanje cvjetača. Uostalom, za stvaranje takvog jelo možete koristiti bilo koji meso. Za pripremu je potreban sljedeći set proizvoda:

1. Kupus, samo u boji - mali vilicu.
2. Meso - od 250 do 300 grama.
3. Luk - 1 kom.
4. Rajčice velike veličine - 2 kom.
5. Peršin - 1 hrpa.
6. Češnjak - oko 3 češnja.
7. Slatki papar - do 6 grašaka.
8. Crni papar - na vrh noža.
9. Brašno - 1 velika žlica.
10. frac12- limuna.
11. Maslinovo ulje - 3 tbsp. žlica.

Priprema kupusa

Dakle, kako pravilno pripremiti cvjetača s mesom? Recepti za ovo jelo vrlo su jednostavni. Za početak preporučuje se pripremiti proizvode. U tavi ulijte vodu, dodajte miris papra i žličicu soli. Obojeni kupus treba se rastaviti na cvjetove i spustiti u kipuću tekućinu. Kuhajte proizvod 7 minuta. Spremni kupus trebao bi se baciti u cjedilo i ostaviti.

Daljnja priprema

U malom loncu s širokim dnom, potrebno je zagrijati ulje s maslina i sipati češnjak u nju. Mora se redovito miješati. Zahvaljujući ovom ulju apsorbira aromu češnjaka. U tavi stavite meso u komadiće. To bi trebalo biti zapečeno do zlatno smeđe boje. U istom spremniku, dodajte luk i rajčicu izrezati u trake. Preporuča se ugasiti sve oko 20 minuta na maloj toplini.

U primljenoj težini potrebno je dodati nasjeckani peršin i začine. Zatim se brašno razrijedi sok od limuna i ulije u tavu. Masa se preporuča kuhati i ukloniti iz topline. Kuhane cvjetove treba izlijevati u pripremljeni umak i nježno izmiješati. Tako se priprema boja kupusa s mesom. Recepti ovog jela mogu svladati svi. Glavno je promatrati dosljednost.

Cvjetača u pećnici

Lako se pripremiti cvjetača u pećnici s mesom. Recepti za ovo jelo mogu biti malo drugačiji, ali načelo ostaje isto. Za pripremu bit će potrebno:

1. Boja kupusa - 1 glavu.
2. Majoneza ili kiselo vrhnje - 4 žlice. žlica.
3. Biljno ulje ili vrhnje za podmazivanje oblika i proizvoda za prženje.
4. Sir, po mogućnosti tvrde sorte - do 70 grama.
5. Prizemlje paprika.
6. Punjenje miješano - 600 grama.
7. 1 jaje.
8. Luk - 1 kom.
9. Dimljena slanina - 50 grama. Ne možete dodati tu komponentu.
10. Paprika.

Kako pripremiti kupus

Kako pripremiti takav cvjetača s mesom? Recepti u pećnici omogućuju pripremu jela koja je prikladna čak i za blagdanski stol. Najprije morate pripremiti kupus. Da biste to učinili, preporučljivo je temeljito oprati glavu i staviti je u tavu napunjenu hladnom i malo slanom vodom. Preporuča se ostaviti cvjetaču u kontejneru 15 minuta. Svi insekti trebaju izaći iz glave.

Nakon toga, kupus bi trebao biti prebačen u posudu kipuće vode i doveden do kuhanja. Zatim se preporuča smanjiti toplinu i kuhati povrće 7 minuta. Glavna stvar je da glava nije kuhana. Uklonite kupus, a zatim ga ohladi. Nakon toga glava treba pažljivo rastaviti na cvatu.

Kako miješati nadjev

Luk se ogulio i sitno sjeckan. Isto mora biti učinjeno s češnjakom. Bacon je preporučljivo izrezati u male kocke. Stavite tavu na vatru i zagrijte biljno ulje u njemu. Bacon treba pržiti dok svijetlo zlatno boje. Nakon toga se u spremnik dodaje sol i luk. Pržite hranu dok ne budete spremni. Na kraju kuhanja dodajte malo šećera. Ulijte češnjak u dobivenu masu. Nakon 40 sekundi posudu treba ukloniti iz vrućine.

Dobivena smjesa mora se ohladiti, a zatim pomiješati s mljevenim mesom, solom, paprom, paprikom i jajašcima. Sve je dobro izmiješano. Priprema je spremna.

Kako oblikovati jelo

Preporuča se mazanje plijesni s uljem i staviti zdjelu mljevenog mesa u njega. U ovoj sobi morate pažljivo umetnuti cvjetove cvjetnjaka tako da se nešto poput cijele glave ispadne. Na vrhu posude preporuča se masiranje kisele kisele vrhnjače ili majoneze, a zatim pospite suhom paprikom.

Kalup se stavlja u predgrijanu pećnicu. Pecite posudu na temperaturi od najmanje 180 ° C tijekom 50 minuta. Na kraju, trebate posipati "glavu" s ribanim sirom. To bi trebalo biti učinjeno oko 5 minuta prije spremnosti. Inače, sir se neće rastopiti.

Ovako se pripremaju cvjetača s mesom. Recepti s fotografijama omogućuju vam kuhanje urednog i lijepog jela. Konačno, kupus treba izvaditi iz pećnice i nakon 15 minuta, iscijedi tekućinu iz njega. Tek nakon što se ova posuda može rezati u dijelove i poslužiti za stolom.