Mesne lopte bez riže: recept

Mesne lopte bez riže - to je potpuno nezavisno jelo, koje ne zahtijeva dodatna pomoćna jela. Za njihovu pripremu koristite različite vrste nadjeva. U današnjoj će publikaciji predstaviti izbor najzanimljivijih i jednostavnijih recepata za ovu poslasticu.

Mogućnost s kravljem sirom

Ova hrana i ukusna jela mogu se poslužiti za ručak ili večeru. Kao ukras obično koristi salatu od svježeg povrća, svježeg krumpira, tjestenine ili heljda kaše. Da bi vaša obitelj mogla kušati meso bez riže, čiji će recept biti predstavljen kasnije, trebali biste unaprijed rezervirati sve potrebne sastojke. Ovoga puta biste trebali imati na raspolaganju:

• Četiri stotina mljevenog mesa.
• Veliko kokošje jaje.
• Stotinu grama svježeg sira.
• Tri žarulje.
• Jedan srednji mrkva.
• Tri komada kruha.
• Četiri češnjaka od češnjaka.
• Par žličica mlijeka.
• Dvije slatke bugarske paprike.
• Četiri žlice paradajzne paste.
• Tri stotine mljevene juhe.

Da bi stvarno ukusne mesne kuglice bez riže, fotografije koje možete vidjeti u nastavku, ovaj popis se nadopunjuje solom, svježim travom i začinima. Također ćete trebati jednu žlicu šećera, škroba i senfa.

Opis postupka

Prethodno natopljen u vodi i prešani kruh kombiniraju se u zdjelici s mljevenim mesom. Tamo također šaljemo sjeckani luk i češnjak prolazi kroz tisak. Sve je dobro izmiješano sve dok ne postane homogeno. U primljenoj masi u jaja, dodajte svježi sir i pola nasjeckane zelje. Sve je slano i začinjeno začinskim biljem. U tu svrhu najčešće se koriste paprike, korijandar i ružmarin.

Iz primljenog obraslom obliku male okrugle kuglice, paniruyut u brašno i pržiti do izgleda crvene kore. Nakon toga počinju pripremati umak. Za to, reznite luk i mrkve u tavu, podmazanu dobrim biljnim uljem. Malo kasnije, ista su isjeckana bugarska paprika i rajčica. Nakon nekoliko minuta u tavi dodajte prstohvat soli, tijesto od rajčice i granulirani šećer.

Juha i škrob, otopljeni u maloj količini vode, pretočeni su u gotovi umak. Poslije toga, posude su pokrivene poklopcem i držane na minimalnoj vatri još deset minuta. Potkraj tog vremena, kuglice od mesa pažljivo se spuštaju u tavu i kuhaju oko četvrt sata. gotov mesne okruglice s umakom bez riže, recept je tako jednostavan da ga čak i težnja kulinarski majstor će provesti, posuti ostataka sjeckani zelje i služiti na stolu.

Opcija s krumpirom

Prema ovom receptu, možete brzo i bez mnogo problema pripremiti ukusnu večeru za cijelu obitelj. Prije početka postupka provjerite sadržaj vlastite kuhinje i, ako je potrebno, kupite komponente koje nedostaju. Da biste napravili meso bez riže, trebat će vam:

• Osam stotina grama mljevenog mesa.
• Jedna velika žarulja od luka.
• Par svježih kokošjih jaja.
• Jedan krumpir.
• Dva srednja mrkva.
• Stotinu grama ketchupa.

Osim toga, trebali biste imati pri ruci malo soli, sumpora i sušenih bilja. Količina tih sastojaka može varirati ovisno o osobnim ukusu kuhara i njegovih članova obitelji.

Tehnika pripreme

U dubokom spremniku napunjenom mljevenim mesom, vozite par kokošjih jaja i temeljito promiješajte.

Pred-očistiti i operirati mrkve i krumpir obrađuju se malim graterom ili prolaze kroz mljevenje mesa. Pripremljeni na ovaj način, povrće se miješa s mljevenim mesom. Tu se, također, soli i začini šalju i temeljito miješaju sve dok ne postanu homogeni. Iz dobivene mase, formirajte velike mesne okrugle liste, dodajte ih u posudu za pečenje, dobro uljane i stavite u pećnicu zagrijanu do 220 stupnjeva.

U čistoj dubokoj posudi ulijte litru vruće vode, ketchup, sušene zelje i sjeckani luk. Sve dobro izmiješajte i zalijte dobiveni umak na smeđe mesne kuglice. Posuda se šalje u pećnicu još trideset minuta. Otprilike za pola sata pripremaju se okrugle mesnice bez riže s umakom u pećnici. Savršeno se kombiniraju s tikvicama, zelenim grahom, patlidžancima ili prženim krumpirom.

Opcija u multivarstvu

Treba napomenuti da se ovaj recept razlikuje po svojoj neobičnoj jednostavnosti. Na njemu je moguće pripremiti dovoljno brzo aromatskih mesnih okruglica bez riže. Prije početka postupka preporuča se provjeriti imate li na raspolaganju sve potrebne proizvode. U tom slučaju trebat će vam sljedeće komponente:

• Šest malih zrelih rajčica.
• Polovica mesa svinjetine.
• Veliki luk.
• Par komadića kruha.
• Čaša mlijeka.
• Stotinu mililitara kiselog vrhnja.
• Dvije češke češnjaka.
• Tri žlice paste od rajčice.

Za mesne kuglice nisu svježe i neukusne, preporučuje se dodavanje češnjaka, suhog bosiljka, paprike i svježih bilja.

Algoritam akcija

Od oprane i pripremljene svinjske pulpe dobivaju mljeveno meso i kombiniraju ga s listom natopljenim mlijekom. Tu se također šalje sol češnjaka i dobro se miješa. Iz rezultirajuće homogene mase nastaju prosječne mesne kuglice i stavljaju se u zdjelu multivarka, natopljenim dobrim biljnim uljem.

Za pripremu umaka stavite rezane rajčice, luk, češnjak i svježe bilje u miješalicu i mljevene. Nakon toga dodaju se sol, bosiljak, paprika, paradajzna tijesto i kiselo vrhnje. Spremno gorivo pretočeno je u kuglice od mesa, multivarka je prekrivena poklopcem i aktivira se "Quenching" način. Za pola sata mesa bez riže može se poslužiti za stolom.

Opcija s sirom

S ovim receptom, relativno brzo možete kuhati pravi talijanski jelo. Ovaj put ćete trebati off-standard set proizvoda. Stoga je bolje da unaprijed odete u trgovinu i kupite sve one koji odlaze. Vaš bi popis trebao sadržavati sljedeće sastojke:

• Bila mljevena govedina.
• Par žarulja luk.
• Buna mljevene rajčice.
• Jedan srednji mrkva.
• Osamdeset gram parmezana.
• Sto pedeset mililitara crnog vina.
• Par češnjaka češnjaka.
• Jedno svježe kokošje jaje.

Da biste pripremili istinski srdačnu i mirisnu večeru, gore navedeni popis trebao bi se proširiti. Osim toga, izrađena je od celera, svježeg peršina, soli i crnog papra.

Algoritam pripreme

U tavi za prženje, masiranim biljnim uljem, lagano pržite sve prethodno drobljeno povrće. Kad mijenjaju boju, tamo se ulije crveno vino, a nakon još tri minute dodaju se rajčice i pola litre vode. Ploče za prženje i ostavite na minimalnoj vatri pola sata.

U zdjelu s mljevenim mesom, sjeckanim češnjakom, lukom, sirovim jajima, mljevenom paprikom, solom, parmezanom i prethodno natopljenim kruhom u mlijeku. Sve je dobro izmiješano sve dok ne postane homogeno. Iz rezultirajuće mase, oblikujte ne prevelike kuglice, nataknite ih u pšenično brašno i pržite dok se zlatna kora ne pojavi na grijanoj tavi, obilno podmazujući visoko kvalitetnim suncokretovim uljem. Nakon toga, raširili su se na ploči za pečenje, sipali umak i stavili u pećnicu. Pecite mesne okruglice bez riže u pećnici, grijane na sto pedeset stupnjeva, pola sata. Ukras je obično poslužen s tjesteninom ili kuhanim krumpirom.