Patlidžane s mrkvom u korejskom snacku. Patlidžane s mrkvom za zimu

Predjelo junetine s mrkvom u korejski je ukusna, mirisna i oštro jelo.

opis

Zalogaj od junetine s mrkvom na korejskom - zimi velika bočica za ribu ili meso. U svim proizvodima savršeno sačuvan: okus, vitamine, teksture za dugo razdoblje. Međutim, najbolje je pohraniti ovaj snack na hladnom suhom mjestu.

Medvjedići imaju puno vitamina i minerala, koji su vrlo korisni za zdravlje, pa će zimi biti upravo tako.

Patlidžani s mrkvom u korejskom stilu: recept

Nudimo vam pripremiti zanimljivu i ukusnu jelu za zimu. To uključuje najčešće i jeftine proizvode. Kako bi se ova ukusna i originalna jela, trebat će vam male patlidžane oko 5 kom. - to su glavni sastojci za specijaliteta, a zatim pripremiti ostatak proizvoda: 4 kom. srednja mrkva, luk, 2-3 rafinirano biljno ulje 0.5 v., soli za okus, mljeveni papar do 2 h. L., 1 pod feferon, šećera okus ili 3 žlice. l., 1 tbsp. vode, 0,5 tbsp. ocat, 1 glavu češnjaka (može biti više).

Po želji, možete dodati još jednu hrpu peršina ili drugih zelenila, a za malo više papra. Zatim dobivate pravi korejski jelo.

Sastojci su spremni za nas, a sada možete početi pripremati predjelo melankolija s mrkvom na korejskom. Zatim uzmite u obzir korak po korak.

Faze pripreme

1. Prvo pripremamo patlidžan. Moraju se oprati, rezati rep i rezati duž duž čitave duljine. Zatim stavimo povrće u prazan spremnik. Patlidžnjaci se mogu rezati na pola i zamotati u mrkvu.
2. Stavili smo lonac vode na vatru i donijeli kuhati sol. Onda spuštamo pepelare u kipuću vodu i kuhamo dok mekana tekstura.
3. U međuvremenu pripremamo punjenje. Mrkva mrkva, čista i tri na posebnom gratetu za mrkve na korejskom. Zatim morate izrezati luk na pola prstena i očistiti češnjak, a zatim proći kroz češnjak. Slojite tanke trake crvenog papra, nakon čišćenja od kostiju. Mrkve, luk, paprike i češnjak temeljito se miješaju.
4. Finje rezati peršin i dodati mrkve, tamo također uliti za okus zemlju crni papar.
5. U dubokom tavanu, poželjno s debelim dnom, uliti vodu, ulje, ocat. Temeljito pomiješajte i ulijte sol i šećer po ukusu. Stavili smo je na vatru i donijeli ga kuhati. Uz vruć juha ulijte salatu od mrkve.
6. Patlidžanica već ima rez, dobro je otvoren i napunjen salatom od mrkve. Zatim, svi patlidžani su položeni na posudu za pečenje i pečeni u pećnici na 180 stupnjeva. MoĹľete napraviti i pecivati ​​kao Ĺto je prikazano na fotografiji.
7. Zatim stavljamo one vruće u sterilne staklenke i zakopčavamo ih. Sad su spremni rajčice s mrkvom za zimu.

Savjet

Ne zaboravite da kvaliteta i okus jela ovisi o izboru hrane. Isto se odnosi i na juneće i mrkve. Povrće treba odabrati elastično, a ne mekano.

Medvjedi moraju biti postavljeni male veličine, jer je lakše postaviti ih u staklenku. No, mrkve su bolje uzeti veće, jer je lakše utrljati na grater.

Pedikulo od patlidžana bi trebao biti zelen. Ako je smeđa ili naborana, tada takvo povrće nije pogodno za zalogaje za zimu.

Kosa patlidžana mora biti glatka i besprijekorna. Ako je naborana, suha, skliska, tada se takvo povrće ne smije uzimati.

Za pikantniji i akutniji okus u posudi možete dodati umaku od đumbira, muškatnog oraščića i soje. Ovi sastojci dodaju nezaboravan okus na snack.

Dodatno, peršin, mrkva salata, možete dodati u cilantro i kopra i drugih biljaka, rajčica, krastavac. U zimskom će razdoblju dati proljetnu svježinu.

Uz mrkve, luk i češnjak, možete dodati slatke paprike. On će dati jelo svojim okusom.

Kada služite, ne zaboravite na ukrase. Uzgajalište u korejskom može se posuti sjemenkama sezama, sjemenkama maka i drugim zanimljivim začinima. Što je prezentacija bolja, to više želite probati jelo.

Ako držite recept i savjete, dobit ćete vrlo ukusne patlidžane na korejskom jeziku.

U zaključku

Patlidžani s mrkvom u korejskom snacku su vrlo ukusni, začinjeni i hranjivi. Kao što vidite, u kuhanju nema ništa teško, glavno je staviti recept i sve će se ispasti. Međutim, možete dodati i svoje proizvode, koji će nadopuniti jelo. To može biti krastavci, rajčica, paprike, cvjetača i mnogi drugi. U nekim receptima postoji senf, što daje jelo još više pikantnosti.

Patlidžane s mrkvom za zimu mogu se kuhati na različite načine. Neki ljudi ne dodaju vruće paprike, a neki ljudi ne vole češnjak. Stoga, recept može varirati prema vašem ukusu i želji.

Pripremite se, molimo svoje rodbine i prijatelje s izuzetnim, začinjenim, mirisnim jelima. Zatvori ljudi će cijeniti vaše kulinarske vještine i sami će se uzeti u obzir takav jednostavan recept.