Vrata svinjskog mesa u multivarhu - ukusni i mirisni drugi tečaj

Vrh svinjskog mesa u multivarijatu je vrlo mekan i ukusan. Ali prije nego što stavite meso na zdjelu u zdjelu kuhinjskog aranžmana, mora biti siguran da stoji u marinadi nekoliko sati. Tako će svinjetina postati još mirisnija i sočnija.

plećka svinjetina u multivariatu: recept korak po korak kuhanje

Komponente za drugi tečaj:

• jodizirane soli mali - po vlastitom nahođenju;
• odrezak velik - 5-6 komada;
• svinjski zglob zamrznut ili svježi - 1-2 kom. (prema broju članova obitelji);
• mirisni miris (crni ili crveni) - dodajte po vlastitom nahođenju;
• sušeni bosiljak - 1 žlica za desert;
• Suncokretovo ulje - nekoliko velikih žlica.

Obrada mliječnog sastojka

Dakle, svinjetina u multivarhu. Budući da zdjelica uređaja ima relativno malu količinu, taj sastojak također treba biti odgovarajuće veličine. Zatim se meso na kosti treba utrljati metalnim četkom ili oštrim nožem. Nakon toga, preporuča se svinjetina u hladnu vodu i držati je najmanje pola sata. Ovaj postupak ne samo da će osloboditi kožu sve prljavštine, već i učiniti proizvod mekšim i sočnim.

Mariniranje sastojaka mesa

Kuhajte svinjetinu Ručka u multivarčeru je vrlo jednostavna. Ali prije stavljanja mesne komponente u zdjelu treba se aromatizirati s aromatičnim začinima. Da biste to učinili, potrebno je nekoliko rezova na koži drške, a zatim stavite češnjak sjeckani u tanke kriške u njih. Dalje, meso mora biti uklesano finom jodiranom soli, mirisnom mljevenom paprom i suhim bosiljem. U takvom pripravku poželjno je ostaviti svinjetinu za 60-150 minuta. Tijekom ovog kratkog vremena, drška će apsorbirati arome začina, postati ukusniji i sočan.

Stvaranje jela

U procesu toplinske obrade, svinjetina u multivarquetu svakako će dati svoj sok. I kuhati takvo jelo u vlastitom bujonu, preporuča se upotrijebiti foliju za kuhanje. Mora biti postavljena na stol, a zatim staviti ukiseljeno meso na nju, prelijte na malu količinu suncokretovog ulja i čvrsto ga omotajte. Dalje, snop s drškom treba staviti u posudu kuhinjskog aparata.

Toplinska obrada drugog puta

Šipka za svinjetinu u multivarstvu treba pripremiti u pečenju za dva sata. Za to vrijeme poželjno je nekoliko puta brinuti s mesom. Tako je svinjetina pržena sa svih strana, što će ga učiniti ukusnijim i sočnim. Nakon što je kuhinja dovršila svoj program, ploču treba pažljivo ukloniti iz posude (tako da se sok ne izlijeva), izvaditi iz folije i staviti ga na veliku ploču.

Kako pravilno poslužiti meso na stol

svinjetina rukavac osovine pečena u multivarhu, trebao bi biti poslužen na stolu u vrućem stanju. Također, takvom mesu preporuča se kuhati neki ukras. Za tjesteninu ili žitarice, pirjano ili kuhano povrće nije bilo previše suho, poželjno je malo sipati s bujonom iz folije. Važno je napomenuti da je drška, kuhana po receptu, vrlo meka i dobro odvojena od kostiju.