Kako ispeći kolač kod kuće?

Kolač za pečenje kod kuće jednostavno je. Ako niste sigurni u vašu sposobnost pripremanja ukusnih bujnih keksa, predlažemo vam da ga koristite u tu svrhu tijesto tijesta. Moglo bi se zvučati neobično, ali su savršeni za pečenje kolača kod kuće. A to neće biti jednostavna poslastica, već okus mulled vina. To jednostavno ne kupujete nigdje!

Kako ispeći domaći kolač "Mulled wine" na shortcakes

Ovo je izvrsna alternativa onima koji ne piju alkohol, ali žele se ugodno okusiti toplim pićem. Ako trebate ispeći kolač kod kuće na proslavu unaprijed, a zatim ga kuhati na dan, jer mora imati vremena za potopiti. Pripremite se u veliku zdjelu masne mrvice od tri čaše brašna, jedne čašice škroba i maslaca. Margarina ne uzima - on će testu dati neugodan miris. Ulja se trebaju uzimati 250 g, to bi trebalo biti hladno, ali ne i led - pa je lakše sjeckati nožem. Odvojite jedan jaje i pol šalicu šećera, dodajte četvrtinu čaše hladnog mlijeka, žličicu kiselog vrhnja, prstohvat slana soda, začinjena vina u obliku praha (paprika, klinčići, kardamom, baden, đumbir). Ulijte tanak kapljicu u uljnu mrvicu i nastavite s prskanjem kratkog tijesta. To treba učiniti brzo. Ako se tijesto ne događa, dodajte mlijeko. Prije nego što kuhate kolač kod kuće, stavite tijesto u hladnjak na sat vremena. Pripremite kremu od pet pečenih jabuka (potrebno ih je mljeti u pire) s maslacem (mekan, ali ne otopljen, u količini od 150 g). Ti sastojci trebaju biti pretučeni s pola šalice šećera. Aromatizirajte krema vanillinom, cimetom, konjaka. Na kraju bušenja, dodajte 200 grama masne kisele vrhnje. Pecite 4 kolača, podijelite tijesto u jednakim dijelovima. Prije stavljanja valjane ploče u pećnicu, naborajte nožem ili čačkalicom. To će pomoći kremi da apsorbira bolje. Na suhoj ploči za pečenje, pecite do pečenja - to će trajati oko sedam minuta. Ispiranje kolača koje su vam potrebne dok su vruće. Za svaku, nanesite tri žlice vrhnja. Nakon premazivanja svih kolača, nanesite kremu na bočne dijelove i vrh kolač, ukrasite ih s nožem. Pokrijte proizvod hranjivim filmom i stavite mali teret na vrh. U ovom obliku, torta treba provesti 12 sati na hladnom mjestu. Zatim se može ukrašavati s medenjakom, cimetom i šećernim prahom. Izvorni će izgledati ukras od kriške pirjanih jabuka i cijele zvijezde badjana. Možete umočiti mentolske listove u rastopljenu čokoladu - oni će poslužiti kao izvrstan dekor. Također dobar izbor ukrašavanja je rezanje kolača u kolače i ukrasiti svaki s kremom.

Pecite kolač od jedne kore

Ako vam priprema keksa nije teška, a ne želite se zamisliti ukrasa, onda je ta delicija za vas. Pečene kolače bi trebale biti (ne dajući mu blanch) da izađu iz peći, još uvijek izrezati u tople kocke, sipati kiselo vrhnje, miješati sa šećerom u prahu, posuti sa šljive. Nakon što se kolač ohladi i učvrsti, prelijte preko vrha glazura iz rastopljene čokolade.