Svinjetina u pećnici sa sirom: metode kuhanja

Svaka domaćica kuhala je svinjetinu u pećnici barem jednom u svom životu, a svaki ima svoj recept za ovu ukusnu i hranjivu jelu od mesa. Netko jednostavno kuha svinjetinu u pećnici sa sirom pod nekim umakom, a netko dodaje tu rajčicu, drugo povrće ili čak tjesteninu i rižu. Neosporan plus ovog jela je da je izvrstan za svakodnevno kuhanje i svečanu gozbu, a sve s minimalnim sastojcima.

Što nam treba?

Ako ne želite potrošiti puno vremena za kuhanje, a iznenađenje voljenima ukusno meso koje želite, onda samo ispeći u pećnici svinjetina sa sirom, rajčicama i bez drugih dodataka. Da biste to učinili, trebate samo:

• svinjetina (oko 800 g);
• 2 luk (ili prema vašoj želji);
• sir (200 g);
• majoneza ili kiselo vrhnje (100 g);
• sol i začini na okus.

Ovaj broj proizvoda izračunava se na oko 5 porcija, pa ako želite, možete smanjiti ili povećati broj proizvoda kako biste dobili što više mesa koliko vam je potrebno.

Počnimo

Za početak, trebamo rezati svinjetinu u glatke komade od oko 2 centimetra debljine svaka. Nakon toga bita odbijanje bolje da su dobili više sočan i mekan, i stavi na pleh, što je moguće bliže jedni drugima.

Nakon toga ćemo sijati sir i izrezati luk. Usput, bolje je odrezati ga u polu prsten, tako da će jelo postati ljepše i prikladnije za upotrebu.

Zatim, pomiješajte majonezu ili kiselo vrhnje s začinima i razmazite rezultirajući umak s komadićima mesa. Nakon toga stavite luk, pospite sirom i pošaljite ga u pećnicu. Svinjetina s sirom u pećnici treba peći na temperaturi od 180 ° C oko pola sata.

Možete poslužiti ove jelo sa gotovo bilo kojim popratnim jelom, krumpirom, tjesteninom, a čak i jednostavno povrće je dobro.

Svinjetina pečena rajčicom

Pripremite svinjetinu na francuskom u pećnici sa sirom, odmah pomoću bočice. Na primjer, možete peći meso zajedno s krumpirom, rižom, pa čak i tjesteninom. Ako želite napraviti svinjetinu u pećnici s rajčicom i sirom, onda ništa nije lakše. Sve što trebate je samo staviti rajčice na meso, razmazati s umakom, a zatim posipati s nasjeckanim luk i ribani sir.

Sastojci za svinjetinu s krumpirom

Ovaj recept za svinjetinu na francuskom jeziku jedan je od najčešćih. Takvo se meso priprema malo duže, ali štedi vrijeme da pripremi zaseban ukras. Za ovaj recept trebat će vam:

• 500 g svinjetine;
• oko 500 g krumpira;
• 150 g tvrdog sira;
• 3-4 kom. rajčice;
• 2 kom. luk
• 100-200 g majoneze ili vrhnja;
• 2-3 češnjaka češnjaka po želji;
• suncokret ili maslinovo ulje, sol, papar, začini i začini.
  

Postupak pripreme

Unatoč broju sastojaka, takvo se meso vrlo jednostavno priprema. Za početak, morat ćete kuhati sve proizvode, a zatim ih staviti u posudu za pečenje u pravom redoslijedu.

1. Prva stavka trebat će rezati meso u komade i dobiti dobar pucanj, odmah nakon te soli i papra.
2. Pomiješajte majoneze ili kiselo vrhnje s češnjakom slomljenim u češnjak i sjeckanim biljem da biste dobili umak.
3. Rajčica, uz krumpir, izrezana na tanke krugove, i luk su također prsteni ili polu-prstenovi.
4. Krumpir prije polaganja na lim za pečenje, ulijte malu količinu ulja, upotrijebite sol i začine za okus.

Nakon što su svi proizvodi spremni, širimo ih u kalup u pravom redoslijedu, nakon što smo uljale plijesni. Prvo stavite pola krumpira na dno, razmazite ga s majonezom ili umakom od vrhnja. Odozgo stavljamo polovicu sjeckanog luka, a zatim stavimo meso i opet ga umakamo umakom. Na vrhu mesa staviti ostatke luk i rajčice, dodajte zelje.

Nakon svih ovih priprema, meso ćemo poslati u pećnicu, prethodno zagrijati na 200-210 ° C, 30-40 minuta. Nakon toga distribuirati sir na vrhu našeg jela i ostaviti svinjetinu u pećnici sa sirom da peći još 10-15 minuta.