Shanezhka s mesom - ukusna i brza

Znate li kako pripremiti shanezhki s mesom? Ako ne, onda, nakon čitanja ovog članka, moći ćete razumjeti tehnologiju stvaranja tih ukusnih kulinarskih proizvoda i moći će redovito oduševiti svoj dom s ovom jelo.

Kakvo jelo s zanimljivim imenom?

Usput, što je shanezhki? Ovo je ruska vrsta pečenja, koja je otvorena pimp. Prije toga, kako bi se pripremili slični proizvodi, koristi janje ili govedina masti. U pravilu, tijesto nije bilo kvasac.

Sada shanezhka s mesom se obavlja na različite načine. Postoje mnoge mogućnosti. Razmotrit ćemo jedan vrlo dobar recept.

Lazy curd lonac s mesom: vrlo ukusan i zadovoljavajući

Takvi gastronomski proizvodi vrlo su ukusni. Miris mirisnog pečenja izaziva apetit. Naravno, naša opcija za kuhanje razlikuje se od toga kako kuhati u Rusiji takve šumske sireve s mesom. Naši proizvodi su vrlo ukusni. Takva se šarža brzo priprema, a to je važno u modernom ritmu života.

Dakle, za pripremu tijesta trebamo:

• sir (što masnoće - sami odabirete) - 250 grama;
• prašak za pecivo - jedna i pol čajna žličica;
• pšenično brašno (vrhunski) - 300 grama;
• veliko kokošje jaje - 2 komada;
• sol - pola žličice;
• biljno ulje (po mogućnosti rafinirano) - jednu žlicu.

Da bismo pripremili punjenje, trebamo:

• luk (po mogućnosti srednje veličine) - jedan komad;
• mljeveno meso (govedina ili svinjetina - vaš izbor) - 500 grama;
• biljno ulje - jedna žlica;
• češnjak (sušen) - jedan štip;
• kopra (svježa) - jedna mala grupa;
• sol - okus;
• zemlja od papra (crna ili mješavina) - jedan štip;
• začini - po volji.

Za prženje, još uvijek trebate 150 gram biljnog ulja.

Proces pripremanja ukusnog i srdačnog jela

1. Započeti pripremu takvog proizvoda od punjenja. Zašto? Da, jer proces izrade testa traje nekoliko minuta. Najprije morate ukloniti luk i isjeckati luk.
2. Zatim uzeti tavu, ulijte malo (oko žlica) ulje (možete upotrijebiti maslinu ili suncokret, po mogućnosti bez mirisa). Probajte ga na njemu luk. Samo nemojte pržiti, bit će dovoljno da lagano omekša povrće. Ako ostavite vlažnu ljušturu, punjenje će postati juicier. Ali, istina, onda postoji mogućnost da luk neće imati vremena za pripremu, a to znači da će se probiti.
3. Kopra se ispere, isjeckati. Ako želite, možete dodati peršin.
4. Zatim dodajte zelje na luk, pržite, ulijte začine i sol smjesu.
5. Dobro promiješajte masu. To je sve, punjenje je spremno.

Sada je vrijeme da nastavimo pripremiti tijesto za naše otvorene pite.

1. Prvo pomiješajte sve sastojke.
2. Zatim zamijesite tijesto. Ovo nije vrlo dug proces.
3. Zatim zamotajte tijesto tanko (0,4 cm).

Posljednja faza kuhanja janezhki s mesom - konačni (stvaranje proizvoda i prženje).

1. Na tijestu treba polagati mljeveno meso (pokušajte to ravnomjerno).
2. Roll roll.
3. Sada izrežite proizvod na debljine od 2 cm. Da biste sačuvali Shanesha meso, upotrijebite oštar nož.
4. Zatim ulijte malo ulja u tavu, zagrijte.
5. Postavite par krugova tako da se ne drže zajedno.
6. Pustite na obje strane dok se ne pojavi prilično svijetla zlatna boja. Ako se bojite da se tijekom tog vremena mljeveno meso ne kuha, a zatim stavite posudu na tavu za pečenje, pokrijte foliju i pecite u pećnici deset minuta.
7. Ovdje je spremna shanezhka s mesom. Kao što možete vidjeti, ovo jelo je jednostavno. Možete ga poslužiti umakom za svoj ukus. Shanezhka je posebno dobro povezana umak od vrhnja.

Savjeti za vješte kućanice

Ako želite zadržati mekoću proizvoda dulje vrijeme, stavite ih u tavu, pokrijte i pričekajte oko petnaest minuta. Sutradan ćete morati zagrijati pečenje u mikrovalnoj pećnici ili u tavi za prženje. Shanezhka na okus bit će isti kao i prvi dan.

Mali zaključak

Sada znate pripremiti shanezhku s mesom. Ovo jelo postaje ukusno i zadovoljavajuće. Nadamo se da ćete zahvaljujući našim savjetima pripremiti takve zanimljive proizvode od kolača sirnih zaljeva s punjenjem mesa i učiniti sebe i kućne ljubimce sretnim! Bon appetit!