Kalorijski sadržaj zelenog graška, konzerviran, sušen

Mnogi ljudi (osobito predstavnici lijepe polovice čovječanstva) vode zdrav stil života, pridržavaju se pravilne prehrane, što je jamstvo izvrsnog blagostanja. I pravilna prehrana znači ne samo prehrambene proizvode koji su korisni za tijelo, nego i uravnotežen omjer proteina, masti i ugljikohidrata, kao i optimalni broj kilokalorija.

Nutricionisti vjeruju: oni koji žele da biste dobili osloboditi od dodatnih kilograma treba jesti manje kalorija nego inače. Brojanje kalorija nije tako teško - jedini nedostatak je da je potrebno izračunati apsolutno sve, tako da ne jedu previše. Na primjer, ide jesti rusku salatu ili vinaigrette, potrebno je izračunati energetsku vrijednost svih komponenti, uključujući i kalorija grašak (zelena, konzerve - ne smeta, glavna stvar - ne zaboravite da ga računati). Ovo nije uvijek prikladno, ali s vremenom postaje navika.

Međutim, mi smo u naš rad ide na metodama mršavljenja, a na takav ukusna i, što je najvažnije, korisne proizvode kao što su grašak, koji je pun ne samo velikom količinom vitamina, ali i zanimljiva priča.

Prehrana hrane

Koliko dugo ljudi njeguju zelene grašak - za neko nepoznato, ali znanstvenici kažu da su ga koristili naši primitivni preci. To potvrđuju posuđe koju arheolozi s ostacima hrane od grašaka, čija starost iznosi gotovo 10 tisuća godina. Vjeruje se da je zasađena grašak kao kultura započela prije otprilike 3 tisuće godina, ali onda je to bila vrsta kreveta od dacha, a ne masovna proizvodnja.

Vrijedna poslastica

Posude od grašaka su voljeli Indijanci, Kinezi, Rimljani, Indijanci, ali do XVI. Stoljeća ta je kultura bila pravi delikatesi i cijene su nevjerojatno skupi. Uzgajajte grašak u iznosu koji bi bio dovoljan za široku trgovinu, započeo relativno nedavno - u XVI stoljeću. Pioniri na ovom području poljoprivrede bili su Nizozemci. Unatoč širenju graška tijekom stoljeća ostala je nedostupna običnim ljudima. Za one koji su ikad kušali ovaj proizvod, polka točkice nisu ništa drugo nego poslastica. I da nitko u to doba nije mogao ni pogoditi da se ova legura može marinirati, smrznuti i konzervirati ...

Fotelje vitamina

Danas su i grašak dostupni u širokoj prodaji, poput kruha ili mlijeka. Djeca (i odrasli) s užitkom jede mlade grašak, uzgajaju na krevet vile, u supermarketima, a proizvod se može kupiti u suhom, smrznutom i konzerviranom obliku. Što čuva zelene grašak? Korisne osobine, kontraindikacije, kao i skup vitamina, otkrivaju naš članak.

Dakle, ovaj je proizvod bogat jedinstvenim aminokiseline, enzimi, vlakana, kalcijeve soli, kalij, željezo, klor i sumpora. Usput, dijetalna vlakna, su sadržani u grašak, savršeno stimulira crijeva aktivnost, tako da oni koji pate od Kolecistitis ili čira na želucu, treba koristiti s oprezom iu malim dozama.

Zeleni grašak sadrži fosfor, vitamine B, kao i A, PP i C. Protein sadržan u grašak je sličan u sastavu s mesom. Osim toga, pomaže u održavanju kardiovaskularnog sustava i normalizira krvni tlak, a zahvaljujući optimalnom omjeru natrija i kalija, zeleni grašak iznimno je koristan za osobe s dijabetesom.

Dodatno sadrži veliku količinu elemenata u tragovima je - cink, bakar, jod, mangana, bora, molibdena, silicija, kobalt, stroncija, selen, aluminija, fluor, nikal, titan, pa čak i kositar. Dakle, zeleni grašak se preporučuje za osobe s anemijom i nedostatkom joda.

Grašak i kalorije

Ljudi, Weight Watchers, sigurno će biti zanimljivo znati koliko kalorija su u grašak (zelena, konzervirane i suhe). U stvari, to je idealno za one koji sanjaju o tankom liku. Usput, brojevi govore sami za sebe: kalorijske konzervi grašak - oko 55 kcal na 100 grama, svježe (blokovi) - od 40 do 73 kcal na 100 grama (ovisno o vrsti), suho - 310 kcal.

Jednostavno objašnjenje

Zašto takva razlika u broju? Jednostavno! Činjenica je da svježe grašak sadrži puno vlage - to je prirodni proizvod, a konzerviranje podrazumijeva dodavanje soli, šećera i drugih sastojaka, koji također imaju energetsku vrijednost. Stoga kalorija grašak iz konzerve malo više od svježeg, ali samo malo. Dakle, ljubitelji niske kalorijske dijeta, možete ga jesti skoro svaki dan, bez štete za slike. Kalorična vrijednost grašak (zeleno, konzervirano) premalen za dodavanje dodatnih kilograma.

Suhe grašak u potpunosti gubi vlagu - zbog toga, njegova količina u 100 grama znatno prelazi količinu svježeg graška. Na primjer, 15 žlica svježe graška smješteno je u jednu žlicu. Ali ako se osuši, izgubit će vlagu i smanjiti. Kao rezultat, 15 suhih grašaka će se uklopiti u istu žlicu za stol i mnogo puta više! Stoga visoka kalorična vrijednost graška. Pire od juhe (konzervirane grašak u kojem se savršeno zamjenjuje suhom) riješiti će problem onih koji gledaju figuru i propustili kuhane grašak. Glavna stvar je dodati prave začine i pušili ...