Kremasta krema: recept

Ako odlučite napraviti pravi rođendanski kolač za obiteljsku proslavu, onda biste trebali pročitati ovaj članak. U njemu ćemo podijeliti s vama tajne izrade slatkih tretira, a također vam reći kako napraviti ukusno kremasta krema.

Masna krema na kondenzirano mlijeko

Krema za kremu je najbolji izbor za one koji su odlučili ukrasiti kolač ili kolač kuhani vlastitim rukama. Također ga možete upotrijebiti kao punilo za eclairs ili profiteroles. recept vrhnje maslaca i kondenziranog mlijeka:

• Uzmi 200 grama maslaca i izvrsno ga pobijedite s mikserom. U tu svrhu najbolje je uključiti pri niskoj ili srednjoj brzini.
• Kondenzirano mlijeko (deset žlica) ulijte u zdjelu s uljem u tankom prolijevanju, nastavljajući bičem vrhnja dok ne postane glatka.

Ako nemate mješalicu pri ruci, upotrijebite šipku ili drvenu špatulu. Zapamtite da, ako želite, možete dati bilo koji ukus za poslasticu. Da biste to učinili, dodajte malo aromatskih dodataka u krema.

Krema "Charlotte"

Recept je kremast kremu za kolač na mlijeku i jaja nije komplicirano, a možete ga jednostavno kuhati kod kuće. Priprema se na sljedeći način:

• Ulijte u tava za žvakaće četiri žlice mlijeka, dodajte joj četiri žlice šećera, stavite posuđe na vatru i zagrijte njezin sadržaj.
• U zasebnoj zdjeli, bičajte dva jaja. Postupno ulijte u njih vruće mliječna formula, bez prestanka se miješati. Također donijeti novu smjesu na čir.
• Dok je sirup ohlađen na sobnu temperaturu, umotajte 200 grama maslaca dok ne posustate. Preliminarno ga treba zagrijati do konzistencije guste smjese.
• Kombinirajte pripremljenu hranu i stavite ih zajedno dok ne postane glatka.

Recept za kremu na mlijeku

Jedna od glavnih prednosti ove vrhnje je jednostavnost kuhanja. Glavnim sastojcima možete dodati ananas, kivi, sok od jagode ili vanilije. Svaki put kada dobijete novi rezultat i dođete do novih deserta. Recept za krema od kremastih kolača:

• 200 grama maslaca pola sata na sobnoj temperaturi, tako da postane dovoljno mekan.
• Stavite čašu mlijeka s dvije žlice brašna, stavite na vatru i ponesite tekućinu u kuhanje, a zatim pustite da se ohladi.
• Pripremite maslac s čašom šećera i vanilije s miješalicom.
• U tankom cvjetanju dodajte mješavinu mlijeka, sjetivši se da je promiješate. Pričekajte da krema bude prozračna.

Krema "Glasse"

Krem na ulje, pomiješano s jajašcima, posjeduje poseban okus, koji će vaši rođaci sigurno primijetiti. Kako kuhati krema vrhnja (recept):

• U odgovarajućoj posudi umiješajte dva jaja i četiri žlice šećera.
• Stavite smjesu na malu vatru i pomiješajte dok se ne povećava dva ili tri puta.
• Birajte s mješalicom ili namotajte 200 grama mekog maslaca.
• Kombinirajte pripremljenu hranu i stavite ih na stanje zračne kreme.

Recepti za eclairs s kremom

Pripremite ukusnu poslasticu za cijelu obitelj. Sastoji se od laganog peciva od tih kolača u kombinaciji s kremastom vrhnjem. Pažljivo pročitajte upute za kuhanje i počnite raditi:

• Rastopisati lonac na laganoj vatri 150 grama maslaca, dodati joj prstohvat soli, jednu čašu kipuće vode i donijeti smjesu na čir. Nježno pospite jednu čašu brašna u lonac i snažno ga promiješajte kako se ne bi pojavile grudice. Kad tijesto dobije jednoliku konzistenciju, izvadite je iz vrućine i pustite da se lagano ohladi.
• U gotovom tijesto dodajte pet jaja, pomiješajte i pomaknite dobiveni proizvod u vrećicu za slatkiše.
• Zagrijte pećnicu i ulijte lim za pečenje. Stisnite traku tijesta dugačak 10-12 cm i pecite kuglice oko 15 minuta dok se ne pojavi zlatna boja.
• Sada možete napraviti krema za kremu, čiji je recept vrlo jednostavan. Pound jedan jaje s jednom čašu šećera, lagano sipati čašu vruće kreme za njih i topline na vatru do guste, stalno miješajući. Dodajte jednu žlicu šećera vanilije u kremu i pustite da se ohladi. 200 grama maslaca umotati prije nego što dobije bijelu boju, a zatim ga kombinirati s vrhnjem.
• Izrežite eclairs s jedne strane s nožem, tako da para može pobjeći od njih. Kada se prazni prozori ohlade, napunite ih kremom pomoću vrećice za tijesto.

Pokrijte čaše s čokoladnim glazura i poslužite na stolu s toplim čajem.

Torta recept s vrhnjem

Vaši gosti zahvaljuju ovom originalnom desertu zahvaljujući ugodnoj kombinaciji vrhnja i kokosovih čipsa. Ovako ćemo kuhati tijesto:

• Birajte s mikserom ili koromom jednu čašu šećera i tri jaja. Dodajte 100 grama kiselog vrhnja, 150 grama rastopljenog maslaca i dobro promiješajte. Tri čaše brašna prosiju kroz sito, pomiješajte s čašom badema i vrećicom praha za pecivo. Kombinirajte pripremljenu hranu i pomiješajte ih dobro.
• Podijelite tijesto na dva jednaka dijela, svaku od njih stavite u okrugle oblike i pecite u zagrijanoj pećnici dok ne kuhate. Kada se praznine malo ohlade, izrežite svaku duljinu na dva dijela.

Pripremite krema vrhnja (recept):

• Birajte čašom šećera četiri jaja, dodajte tri šalice mlijeka i osam žlica brašna. Stavite smjesu na vatru i kuhajte dok ne postane dovoljno gusta. Nakon toga izvadite je iz vrućine i ohladite na sobnu temperaturu.
• Pijte 300 grama maslaca s jednom čašom kokosovih čipsa i pomiješajte s mješavinom mlijeka. Umiješajte kremu dok ne postane glatka.

Sada možete početi s montažom kolača. Da biste to učinili, umaknite kolače, postavite ih jedan na drugi i pokrijte površinu kolača s ostatkom kreme. Obilno pospite desertu kokosom.

Torta s jagodama, vrhnjem i šlagom

U svojoj kuhinji možete jednostavno stvoriti pravi remek-djelo. Uzmite vremena, strpljenja i spustite se na posao:

• Za testiranje, spajanje dvije šalice brašna, dvije šalice šećera, vrećicu praška za pecivo, 200 grama maslaca, četiri jaja, čašu mlijeka, malo vanilije i pola šalice jagoda, pire s pire.
• Podijelite tijesto na tri jednaka dijela i pecite kolače u pećnici.
• Za punjenje, bič pola čaše vrhnja, dvije žlice šećera i jednu i pol šalicu jagoda, izrezati na kriške.
• Krem krema za kuhanje. Recept: umaknite 100 grama maslaca na sobnoj temperaturi, 200 grama bilo kojeg krem sir, dvije čaše šećera u prahu, dvije žličice vanilije.

"Sakupite" tortu, razmazivši je kremom i ukrasite s cijelim plodovima jagoda.