Juha od mora kale: recepte, tajne, prednosti

Laminaria, ili morski kelj, vrlo je popularan i vrlo koristan proizvod. On je uključen u redovnu prehranu ljudi koji promatraju svoje zdravlje i lik. Morski kelj

Prednosti morskog kupusa

Kao i svaki drugi brodski proizvod, morska trava su bogata jodom. Sadrži i pantotensku i folnu kiselinu, bitnu za tijelo. Morski kelj bogat je vitaminima A, B, C, E, D, sadrži magnezij, željezo, brom, kalij, polinezasićene masne kiseline, aminokiseline, fruktozu, biljna vlakna, polisaharide i proteine.

Liječnici redovito preporučuju konzumiranje morske trave i raznih jela od nje, uključujući juhu od algi, druga jela, salate s bolestima ženskih genitalnih organa. Također će pomagati ljudima smanjen hemoglobin i povećanog pritiska. Morsko kupus nema manje blagotvoran učinak na bolesti gornjeg dišnog trakta, pa čak i pod stresom.

Morski kelj s gubitkom težine

Važno je napomenuti da je alga voljena od strane mnogih ne samo da pomaže ženama izgledati mlađe i ljepše, ali i ublažava prekomjernu težinu. Najsnažniji naboj elemenata u tragovima i vitamina koji se nalaze u morskoj travi pruža izvrsnu priliku za izgubiti više kilograma bez pogoršanja dobrobiti. Osim toga, morski kelj purificira tijelo soli, toksine, teške metale i toksine, i smanjuje razinu kolesterola u krvi.

Jedite juhu mora kale za dugo vremena će zadovoljiti glad. Korištenje laminarijskih jela će smanjiti taloženje drugih namirnica dnevno unesenih u zalihu, pretvarajući ih u vitalnu energiju.

Kao što je već napisano gore, moguće je pripremiti puno zalogaje od algi, ali više zadovoljavajuće, ukusnije i lakše pripremiti različite prve tečajeve. Kako pripremiti juhu od mora? Recepti će biti predstavljeni u nekoliko verzija odjednom. Ovo je tradicionalno nacionalno i za kuhanje u multivarijatu. Na primjer, juha od kupus morske trave, "Daleki Istok" ili juha Miekkuk, i drugi.

Miekkuk

Nacionalno korejsko jelo, koje je uobičajeno kuhati za blagdane. U nama je poznato kao juha "Daleki Istok" s morskim kupusom.

sastojci:

• 30 grama suhog kelja;
• 300 grama govedine (može se zamijeniti piletinom);
• jedna srednja žarulja;
• četiri češnjaka od češnjaka;
• 40 ml soje umaka.

Postupak pripreme:

• Kuhajte juhu od govedine ili piletine s cijelom glavom luka. Trebao bi biti oko 1,5 litara tekućine.
• Dok juha pripremamo za juhu od algi, uzmi suhu laminarnu i izliti ga oko 30-40 minuta s toplom vodom.
• U pripremljenu juhu dodajte natopljenu alge, češnjak, slomiti na tiskaru, izrezati u male komadiće mesa i umak od soje. Ako sol nije dovoljno, ulijte je.
• Kuhajte još 20 minuta.

"Far Eastern" juha je spremna. U Koreji je uobičajeno poslužiti ovo jelo kuhana riža bez soli.

Juha s morskim keljom i jajima

Zasićena, bogata, aromatična juha.

Potrebni proizvodi:

• jedan 250 grama konzervirane alge;
• prosječne mrkve;
• tri srednja krumpira;
• jedan luk;
• 120 grama konzerviranog zelenog graška;
• jedan kokošji jaje;
• kiselo vrhnje;
• dvije litre juhe;
• naftno rafinirano ulje;
• papar i sol.

Priprema:

• Da biste pripremili juhu od algi za ovaj recept, prvo očistite povrće: mrkve, luk i krumpir - i kuhajte jaje.
• Izrežite krumpir sitnim kockicama, sitno isjeckajte luk i nagrizajte mrkve na veliku rešetku.
• Izrađenu žarulju i mrkvu pržite na malu količinu biljnog ulja.
• U kipućoj bućaru, stavite narezanu krumpir, kuhajte 10 minuta, a zatim dodajte prženo povrće.
• Ispustite tekućinu iz konzerve zelene grašak i mora kelj, dodajte ih u bujon.
• Riža na jaja na velikom reznom i baciti juhu. Sve dobro izmiješajte i kuhajte još 5 minuta.
• Usredotočujući se na vaš ukus, sol i papar.

Ova juha se poslužuje u vrućem obliku s kiselim vrhnjem dodanim na ploču.

Riblja juha s morskim keljom

sastojci:

• dvije litre vode;
• 100 grama riže;
• jedan veliki krumpir;
• prosječne mrkve;
• jedan 250 grama konzerviranog ružičastog lososa u vlastitom soku;
• jedan can of sea kale;
• biljno ulje, sol i papar.

Počnimo kuhati:

• Donesite vodu do kuhanja, dodajte u njega pranje riže i sitno sjeckani krumpir.
• Odrezati luk, mrkvu rešetke na srednje veće ribe, pržiti ih u biljnom ulju.
• Kad se kruh i riža kuha, stavite prženo povrće u juhu, kuhajte 5 minuta.
• Konzervirana riblja krpa s vilicom, isušiti morsku kelju. Sve ovo dodajte u pripremljenu juhu. Kuhajte još 5 minuta. Sol, papar po želji za ukusom.

Ova juha će biti ukusna i vruća i hladna.

Juha "Brzo" u multivarhu

I ova juha kuhati još lakše nego prethodne.

proizvodi:

• 400 grama konzervirane alge;
• jedan mali luk;
• jedan srednji mrkva;
• tri srednja krumpira;
• sol, papar;
• 2 velika žlica suncokretovog ulja;
• 1,5 litara vode;
• par lisnatog lišća.

Priprema:

Stavite cijelu žarulju, narezanu krumpir, uzgojenu mrkvu i morsku kupus na malu gratet. Slane i papar sve to, dodajte ležaljka, ulje i sipati vodu. Uključite zagrijavanje pare 30 minuta. "Brza" juha je spremna.

Juha od mora kale, čiji su recepti predstavljeni u ovom članku, pomoći će vam da ostanete uvijek lijepi i zdravi.

Jedite na zdravlje!