Recepti za pripremu mora kale za sve prigode

Morski kelj (laminaria), jednom smatra se poslastica, danas je čest gost na našim stolovima. Njegov ukus je blago gorak, ali čak i daje proizvodu nešto zest. Morsko kupus može se jesti zasebno ili dodati u salate, juhe i još mnogo toga. Međutim, u salatama se najčešće javlja. Prednosti morskog kupusa tako velika da se s pravom može nazvati univerzalnim sredstvom za liječenje različitih bolesti. U morskoj travi sadrži veliku količinu joda, stoga je poželjno jesti za one koji imaju problema s štitnjačom ili nedostatkom joda.

Recepti za pripremu mora kale su vrlo raznoliki. Laminaria se savršeno kombinira s povrćem, suhim voćem, orasima i mnogim drugima. Veliki plus je to što ima nisko kalorijski sadržaj pa je pravi tretman za one koji žele izgubiti težinu. U ovom ćemo članku govoriti o ukusnim jelima od mora.

Recepti pripreme morske kale

Salata "Izvrsna"

Sastojci: 500 g kelja, 1 velika paprika, 1 luk, sol, papar, biljno ulje.

Proces kuhanja: priprema morskog keljusa počinje s činjenicom da se kuhamo s kuhanim lukom vode odrezanih u prstenove. Isperite je hladnom vodom, tako da gorčina nema. Papar je izrezan na male komadiće, pomiješan s morskim keljom i lukom. Napunite salatu s biljnim uljem, dodajte sol i papar okusite.

Salata "Neobična"

Sastojci: 400 g lignje, 400 g alge, 150 g bundeve, krastavac 1, 1 jaja, biljno ulje, sol, papar.

Priprema: lignje kuhati 5 minuta, oguliti i izrezati u trake. Bundevsko meso (bez kora) kuhano je u bujonu, koji je ostao od kuhanja lignje, nakon čega smo također izrezali u trake. Jaja i krastavac. Pomiješajte morsku kelju s ostatkom proizvoda i sezoni s biljnim uljem. Ako želite, svježi lignje može se zamijeniti konzerviranim.

Salata «Morski kelj s gljivama»

Sastojci 1 šalice algi, gljiva 10 (prosječna veličina), 2 jaja, 1 luk, 1 žlica krema, 2 mala krastavci, majoneza, sol, papar.

Priprema: šampinjoni izrezati na ploče i pržiti s finim nasjeckanim lukom u biljnom ulju. Jaja i krastavci su tlo, pomiješani s morskim keljom i šampinjoni. Pripremimo preljev: pomješimo kiselo vrhnje s malom količinom majoneze. Napunimo salatu. Ako je potrebno, dodajte sol i papar okus.

Ukusni i sljedeći recepti za pripremu mora:

"Jednostavna" salata

Sastojci: 300 g mora kelj, 2-3 jaja, zeleni luk, majoneza.

Priprema: jaja kuhati, slomiti, pomiješati s morskom keljom i zelenim lukom. Salad odijevanja s majonezom.

Salata «Za lik»

Sastojci: 150 g mora kale, 50 g oraha, 50 šljiva, 50 g grožđica, biljno ulje.

Priprema: Ožalošćivanje i mljevenje, suhe šljive i grožđice lagano steamed u vrućoj vodi, izrezati na male komadiće. Pomiješajte sve, sezoni s biljnim (maslinovim) uljem.

Salata "More Thing"

Sastojci: 150 g 2 alge srednje jabuke, 2 svježe krastavac, 1 rajčica, mrkva 1, 2 grančice celer, 3 jušne žlice nemasni kiselo vrhnje, sol, papar.

Priprema: Dobro isperite sva povrća. Jabuke i mrkvu rešetke na velikom rešetku, rezati rajčice i krastavci u kocke. Svi su pomiješani s morskom keljom i ostavili zelenu salatu 5 minuta. Začinite s kiselim vrhnjem i posipajte celer ako želite.

To nisu svi recepti za pripremu mora kale. Usput, možete prilično eksperimentirati i iskrcati svoju izvornu salatu ili drugo jelo koristeći laminaria. Nemojte se bojati kombinirati različite proizvode, jer na kraju možete dobiti potpuno nepoznat novi ukus.