Dunja: recepti

Što može kuhati od dunja? Zagađivanje, džem,

Dunja. Jam Recipes

Pročišćeni dunje (1 kg) se reže na kriške i kuha 1,5 čaše vode petnaest minuta, izlivena šećer (u omjeru od dunje 1: 1) i isključivanje. Šećer treba biti otopljen i pretvorila u sirup. Nakon što se sirup ohladi, ponovno dovesti do kuhati, kuhajte još deset minuta. Dakle, ponoviti 5-6 puta. Približno interval između takvog WARC - oko šest sati. Banke sterilizirati i razgrađuju ih u pekmez.

Drugi način - asortiman. Tehnologija je identična prvoj opciji. Ali u ovoj verziji dodajte šljivu, šljivu, trešnja, cimet, vanilin. Umjesto trešnje šljive, marelice ili breskve je savršeno.

Dunja. Recepti pekmeza

Pola kilograma već očistiti dunje trebat će istu količinu šećera. Djetlić prolazi kroz mljevenje mesa, položiti u lonac i kuhati uz dodatak šećera i sok od limuna (na okus) na minimalnu toplinu. Promiješati što je češće moguće. Vrijeme kuhanja je oko četrdeset minuta. Postavljamo se u banke i kotrljamo.

Još jedan način. Peel dunja s komadićima i kuhajte u vodi u omjeru od 5: 1 (za 1 kg dunja približno 190 ml vode) dok potpuno ne omekšate. Hladna dunja obrišite kroz sito. Dodajte šećer i dodir limunske kiseline. Kuhajte još nekoliko minuta, uzbudljivo. Postavljamo se u banke i kotrljamo.

Dunja. Halva Recepti

Kako kuhati marmelade su gore opisane. No, iz takvog zametaja moguće je pripremiti i ukusnu halvu.

Morat: staklo griz, 160 grama šećera pijeska, paket maslac, 500-550 ml vode, pekmez, 350-380 g 100 g smrvljenog i pečenih maticama (poželjno izvodi oraha), vaniliju.

Munch pržiti u ulju do zlatno smeđe. Dok je roštilj pržen, šećerni sirup (voda i šećer) treba kuhati. U prženom mango izli sirup, dodajte pekmez i kuhajte još 13-15 minuta. U hlađenoj već masi dodaju se orašasti plodovi i vanilija. Možete dodati suhe marelice, grožđice.

Još jedan način za pripremu halva. Trebat će vam: 350-380 g džem, koliko isjeckan mrkva, 1/2 litre mlijeka, dva uhvatila zdrobljenog kardamona, 70 g rastopljenog maslaca, 3/4 šalice šećera (može biti više po nahođenju), pistacije, indijski oraščić, bademi. Mrkva, mlijeko, kardamom i šećer miješati u tavi na laganoj vatri dovesti do kuhati i pirjati uz česte miješanje, dok se svi sastojci ne će biti glatka. Hlađenje. Dodaj marmelada, pistacije, indijski oraščić, bademi i maslac. Oblikovati. Poslužite rezan.

Dunja. Recepti ruleta

Slatko pecivo. Odvojena pečena kolač (recept vidi zasebno). Vruće kekse šire se s džemom ili džemom, širi se na ručnik i omotan u rolu. Ručnik ne dopušta da se keksa razbije i raspadne, a dobit ćete lijep oblik. Odozgo, valjak se može staviti u ulje s džemom, posuti s kokosovim strugotinama, maticama itd.

Mesna štruca. Posuda nije samo ukusna, već i niska kalorija. Pripremljeno iz pećnice. Trebat će vam: teletina (masna celuloza, 1/2 kg), dunja, maslinovo ulje, sol, mješavinu sušenog povrća, papra, niti.

Morate se boriti s mesom. Suho povrće pomiješano s solom, paprom i cimetom, te posipajte rezultirajući veliki slatkica. Stavite dunja. Ljubitelji sočnog mesa mogu preporučiti dodavanje malo ulja (po mogućnosti kremastog), kotrljati se u valjku i popraviti sa žicom. Rezultirajući valjak se posuti uljem i kotrlja u suhom povrću. Pecimo 30-35 minuta na temperaturi od 200-210 stupnjeva.

Dunja. Recepti pilafa

Indijski verzija. Za pripremu je potrebno: dunja (zrelih), a zvono (slatke) paprike, mrkva (srednja), maslac (dva do tri žlice), đumbir, kurkuma, cimet, sol, vodu (po vlastitom nahođenju).

Dok se riža kuha, mrvica mrkve, paprike, dunje i pržiti u ulju, dodavajući začine, sol. Riža se ulijeva u posluživačku ploču, stavljamo povrće (ukrasiti) na vrh. Posuda je spremna.

Varijanska verzija. Trebat će vam: ulje (vrhnje, trećina pakiranja), riža (jedna i pol šalice), bundeva, dunja, grožđice (1 staklo), sol, voda.

Bundeve i dunje se čiste i izrežu na kriške. Polovica maslaca rastopljena je u tavi, slojeva bundeve, dunja, grožđica, riže. Obrišite i ulijte vodu (trebala bi biti jednaka gornjem sloju riže). Pokrijte poklopac i kuhajte na laganoj vatri bez ometanja sata.

Dunja. Recepti deserta

Dunja s voćem i šlagom. Potrebno: dunja, žlicu (blagovaonica, puna) svježe maline, žlicu (blagovaonice, puna) narezane jagode, bilo voće (možete koristiti višnje, trešnje, kruške, kupine, itd), čašu vrhnja, pola šalice šećera.

Očistite dunje i rešetkom na velikom rešetku, kuhajte i pustite da se ohladi. bič kremu sa šećerom koristeći mikser kako bi se dobila homogena bujna masa. Kuhajte djetelinu s voćem, stavite u pripremljenu posudu i dodajte vrhnje šlagom.

Još jedan način. Za dvije porcije trebat će vam 250 g punjenja vanilije, 100 g džemova djetlića, 50 g karamelnog sirupa. Širite sladoled u sladoled, dodajte marmelad i ulijte sirup. Jednostavno i vrlo ukusno!

Možda je jedno od najneobičnijih plodova koje priroda daje u našim širinama je dunja. Gore opisani recepti mogu postati omiljeni u vašoj obitelji i poslužiti kao izvorna i ukusna poslastica za goste. Isprobajte!