Pripremite jelo od dunje - molimo rodbine

Ako želite eksperimentirati i pripremiti jelo od dunja, imate širok izbor. Postoji mnogo dokazanih recepata s tim plodom. Često se pripremaju marmelada, pekmez ili džem. Prisutnost velike količine pektina u dunju čini ove prašine gustom i ugodnom okusu. Posuđe od dunja (recepti bit će dani u ovom članku) imaju osjetljivu aromu. Za dobar miris ovog voća, morate zahvaliti tvari sadržanim u oguliti. Stoga, nakon čišćenja dunja, morate staviti oguliti u posudu i pustiti da kuha u njemu. Nakon kuhanja možete izvući.

Odaberite jelo od dunja

Najlakši način da se kuhati ovo voće - ispeći i poslužiti s medom ili ukusan umak. Kako napraviti marmelizam, poslat ćemo vam malo poslije. Počnimo učiti kako kuhati ukusno jelo dunje. Isprati plod, ukloniti jezgru. Ako je celuloza previše tvrda i krut, sipajte vodu i kuhajte 10 minuta s jakim vrenjem. Posude iz japanskog dunja - mekše - obično ne trebaju pre-pripremu voća. Meso i perad ovaj proizvod će dati suptilan okus i izvrstan okus. Pokušajmo kuhati pileći ragu s dunju. Potrajat će oko dva kilograma mesa peradi i šest srednjih plodova. I također 4 luk, mljevena paprika, šafran, peršin, ribani svježi đumbir i sol. Možete pržiti proizvode u kremu ili suncokretovom ulju. Prvo, vodite brigu o piletinu. Treba ga podijeliti na dijelove, pržena preko male vatre. Zatim pomiješajte s narezanim i prženim zasebnim lukom. Sve zajedno, staviti u lonac, začinite sa svim pripremljenim začinima, staviti isti veliki nasjeckani peršin i sol. Ulijte vruću vodu kako bi pokrili sadržaj posude, koji će ugasiti jelo od dunja. Pecite ispod poklopca do pola sata. U međuvremenu pripremite dunje i pržite ga u tavi u ulju. Pecite meso s voćem i ispeći u loncu još četvrt sata.

Yachniya na bugarskom (ragu lišća)

Osim pola kilograma voća, morat ćete krišku limuna, žlica šećera, tri luka, pola šalice suncokretovog ulja, malo paradajz pirea, žlica s bijelog brašna i crvene chili paprike. Prvo pripremamo umak. Umiješajte pirjane luk s rajčicom i stavite ga, ulijte u brašno i crveni papar. Razrijeđenu smjesu razrijedite s tri čaše vode, kuhajte, malo vrije. Stavite u umaku od dunja, limuna, soli i šećera. Kuhajte dok ne postane mekana.

Slatki sokovi s dunja

Vrlo ukusna marmelada i kompotirati s tim voćem. Za kompot potrebe oguljene zrelo voće s korom izrezan na kriške, kuhajte dok ne omekšaju, kuhati sirup, uzimajući dvostruko manje šećera nego dunje (možete koristiti vodu u kojoj se kuha voće). Reza treba staviti u posude koje su prethodno sterilizirane. Ulijte vreli sirup. Ponovo sterilizirajte, zamotajte i pohranite na tamnom mjestu. Za žele od dunja slijedi juha, kroz sito, a zatim ugasi sa šećerom do debljine. Hladiti u kalupe na hladnom mjestu.