Jednostavni uskrsni recepti koji se koriste u našoj obitelji

Tradicionalna jela na stolu su boji jaja, kolača i uskršnje skuhati. Neću se posvetiti receptu za ta jela. I ja ću vam reći o nekima od onih koje smo već nekoliko godina pripremali u našoj obitelji. Na izborniku Uskršnji stol Imamo grickalice, vruće jelo, desert, lagane kolače i pića. Svake godine još uvijek pokušavamo nešto novo.

Ove godine, kao predjelo, kuhala sam jaja u slučaju. Da biste to učinili, trebate uzeti nekoliko čistih kuhana jaja, staviti ih s mljevenim mesom od piletine. Zatim dvaput kotrljajte u sirovom žbunju, a zatim u krušnim mrvicama i pržite u biljnom ulju. Završene lopte na pola i lijepo položene na tanjur. Ispada lijepe, višebojne prstene u rezu. Na perimetru ploče može biti ukrašena zelenilom ili prstenom od krastavaca.

Na vrućem jelu kuhamo piletinu u loncu s povrćem. Kao što sam već napisao, svi recepti za uskrsni jelovnik su lagani, pa se glavno jelo priprema od lako probavljivog mesa. Ponekad imamo sreće i dobivamo zečji meso od sela do odmora. Zatim sam ispeći zeca u pećnici s krumpirom i jabukama.

U procesu kuhanja kunića podijelit ću u dijelove, dodati sol, začini u majoneze, temeljito pomiješati i razmazati meso s ovim umakom. Prethodno pržim zeca, a zatim trupla u tavi dvadeset minuta. Za to vrijeme sam izrezao krumpir s okruglim pahuljicama, razmazivši u istom umaku. Izrežih jabuka na četiri dijela i posipati šećerom.

Na razmazenom tanjuru rastegnuti slojevi krumpira, na vrh komada poluproizvodnog kunića, zatim sloj krumpira i jabuka. Stavio sam u pećnicu četrdeset minuta pri temperaturi od 180 stupnjeva na srednjoj polici. Pet minuta prije kuhanja, posuti vrh s ribanim sirom. Šećer s jabukama i sirom daje jelu jedinstven okus. Ova kombinacija treba samo pokušati, mislim da će vam se svidjeti. Ovo jelo koje se često pripremamo za mnoge blagdane, pa pitanje što kuhati za Uskrs s vrućine, ne nastati.

Svake godine, lisnato tijesto sam ispeći tortu za uskrsna jaja. Nakon bojanje jaja, mi smo uvijek jaja puknut školjke, tako da su se u salate i kolača. Za pripravu kolač je potrebno pripremiti mljevenog pile, slijepi od njega, a prsten stavi na namascenu ladicu. Na nekoliko mjesta razlaže prepolovljenim žumanjak prema gore, a između kriške lisnato tijesto folijom i punjenje prsten postavljen lančanika tijesto za ukras. Pecite u pećnici na 180 stupnjeva oko četrdeset minuta. Ispada izvorni i lijep jelo, ali je potrebno kako bi se osiguralo da se kolač ne sagorijeva.

Internet nudi različite recepte za uskrsni jelovnik kao desert. Ali kod kuće smo sve jednostavnije i originalnije. Gotovi kolači koje kupujemo u trgovini, odsječeni i dati ovalni oblik. Zajedno s kolačima kupujemo na pločicama crne i bijele čokolade, koja se rastopi u vodenoj kupelji. Bijela čokolada prevučena na gornji korteks, položiti mozaik na vrhu rezane marmelade u boji. I rastopljena crna čokolada, pomiješana s maslacem, nacrtajte rubove uzorka.

Ispada za slatki čaj izvorni, bojački dizajniran i ukusan Uskrsna jaja. Između kolača rastresenog s kondenziranim mlijekom ili džemom. Ponekad ispeći kolačiće kolača. Imamo plijesni janjetine, piletine i patke. Često iz komadića tijesta koji se koristi za pečenje kolača, pečem pticu ili janjetinu. Takve ukusne suvenire dajemo svim gostima kad razmijenimo jaja i uskrsne kolače. Oni stvarno vole.

Općenito vjerujem da nije potrebno tražiti ili izmisliti recepte za Uskrsni izbornik. Dovoljno je pokazati domišljatost i maštu, a zatim se svako omiljeno jelo može ukrašavati prema godišnjem odmoru. Svaka salata može se staviti u ovalno jelo, oblikovati jaja, ukrasiti zelenilom oko. Vrh srezanih oraha oko rubova salate, au sredini - slova brusnice XV, a dobit ćete salatu za Uskrs.

Od pića smo stavili na stol Cahors, sok, Morse od brusnice, komadić trešnje i vrući čaj.

Takvi recepti za uskrsni izbornik ne zahtijevaju mnogo vremena i truda. Pripremite se brzo i lako, ali ispadne ukusno, zadovoljavajuće i lijepo!