Kako kuhati gljive mahovine: nekoliko izvrsnih recepata

Uz sve uobičajene znojke i gljive u šumi, naći ćete gljive mahovine. Kako kuhati, ne znam sve. Vrlo je uzaludno, jer se jela iz nje dobivaju izvrsno. Ukusna juha, ukusna žetva za zimu, izvorne salate ili jednostavno pržen krumpir s gljivama, bilo koje jelo će biti uspješno korištenje mahovina. Glavna stvar je znati kako to ispravno kuhati.

Hranjiva juha od gljiva

Razumijevanje kuhanja gljive mahovine, Vrijedi početi sa receptom za izvrsnu juhu. Na funta od gljiva potrajati i nekoliko srednjih krumpira, dvije žlice prekrupa, jedna žarulja luk, začinsko bilje, začini, kiselo vrhnje i maslac na okus. Po želji, juha se može kuhati na mesnoj bujici. Ako se odlučite to učiniti na vodi, sipati u lonac četiri litre i poslati ga na štednjak. Prije kuhanja mahovine gljiva u juhu, trebali bi biti pripremljeni. Isprati i čistiti, pržiti solom na vrućoj tavi. Nakon sedam minuta dodajte sjeckani luk. Malo popržite i stavite u kipuću vodu u tavi. Dodajte žlicu soli i oprljenog ječma. Nakon deset minuta, mjesto u juhu oguliti i izrezati u male kocke krumpira. Kuhajte na četvrt sata, a zatim poslužite za stolom bijeli kruh, kiselo vrhnje i svježi zeleni luk.

Žetva za zimu

Gljiva mahovina - jestivo, ali nezasluženo nepopularno. Gljive ili kantice meda mogu se naći u kućnim recepti od suncokreta mnogo češće. U međuvremenu, na ovom receptu kiseli Mokhovikov ljubav cijelu našu obitelj. Za marinadu, trebat će vam po litri vode par žličica soli, nekoliko lovor, pola žlice octa, dvije pupoljci klinčića, malo papra u papar, žlica šećera. Proći i operite gljive, staviti u lonac i kuhati u slanoj vodi sa začinima, na par minuta dok kuhani dodajte ocat u posudu. Prije nego što kuhati gljive Mokhovikov nakon vrenja na, morate ih pokriti gazom i ukloniti nekoliko dana na hladnom mjestu upravo u tavi. Gotov proizvod se ispere, razgrađen banke, izlije marinadu navedene na početku recepte komponenti čepom na navoj i ukloniti na skladištenje. Nakon dva tjedna radni komad već se može staviti na stol.

Crijeva krumpira

Nekoliko krumpir, trebat će vam par Mokhovikov, dva pileća žumanjke, sol, svježe peršin i timijan, češnjak, dvije trećine čašu vrhnje, maslac i povrća. Pržiti gljive u mješavini ulja, papra, soli i dodati nasjeckani češnjak i svježe bilje. Operite krumpir, oguliti, izrezati u male kriške, kuhati i samljeti u pire, umiješajte žumanjke. Moda tijesto tortilje, staviti nadjev u svaku gljivu i zamotati rubova. Prije toga ostavite dio punjenja zasebno. Pržiti pljeskavice do zlatno smeđe, napraviti umak s preostalim gljivama, samo zaljev vrhnja i dovesti do kuhati. Poslužite ovi burgeri ukusna Pospite dobili kremasti umak na vrhu. Znajući kako kuhati gljive mahovine na ovaj način, uvijek možete ugoditi obitelji.