Recepti od tikvica za zimu

Squash u vrtu je uspjeh čak i za početnike ljetnih stanovnika. No, najukusnije su zelene mlade tikvice, a možete ih pohraniti vrlo dugo. Čak iu hladnjaku mogu ležati samo 12 dana. Da biste uživali u takvom korisnom povrću duže, treba ih držati dulje. Da biste to učinili, postoji niz recepata od tikvica za zimu. Najprikladnije vrijeme za njih je kraj ljeta, kada su praznine u punom zamahu.

je recepti od tikvica za zimu sljedeći ukusan obratka na kojem se uzeti tri kilograma tikvicama jedan kilogram slatka paprika, jedan kilogram marelica, 150 grama češnjaka, jedna čaša šećera, 400 grama biljnog ulja, 50 ml octa, dvije žlice soli i dva peršin. Tikvice je potrebno guliti i sjeme, sijeku se u prstene i debljine od jednog centimetra. Paprike i oprati i očistiti sjemenke, a zatim izrezati na debele trake. Marelica treba oprati, očistiti od sjemenki i sa oguljeni češnjak nadjev.

Zatim dodajte biljno ulje, šećer, sol i sitno nasjeckani peršin u rezultirajuću masu, dobro promiješajte, stavite ga na vatru i pustite da kuhate. Kada se smjesa kuha, dodajte tikvice i papar, a zatim pecite 45 minuta pod zatvorenim poklopcem, ali morate često miješati. Na kraju kuhanja, dodajte ocat, promiješajte i kuhajte još pet minuta. Primljeno zima prazan prebacivanje u toplom stanju unaprijed pasterizirane limenke, namjestite poklopce i stavite je naopako dok se potpuno ne ohladi. Također postoje i drugi brojni recepti zimske squash, kao što su salate, tikvica letcho ili pečena.

Ali najčešće se ovo povrće kuha za zimu u obliku squash kavijara, recept za kavijar konzervirana. Važno je napomenuti, prije svega, da je kavijar prehrani s niskokaloričnim proizvodom. Osim uobičajene prehrane, preporučljivo je mnogima kao proizvod za mršavljenje i prehrambenu prehranu. Poboljšava metabolizam i rad gastrointestinalnog trakta zbog visokog sadržaja pektina i celuloze.

Recept za kuhano kuhano kavijar omogućit će pripremu skladišta za tijelo zimi, koja sadrži mnogo minerala i vitamina potrebnih za to. U squash kavijaru postoji mnogo vitamini E i S. Vitamin E pomaže ojačati zidove krvnih žila, vitamin C značajno poboljšava funkcioniranje imunološkog sustava, pored toga, ovaj proizvod povećava razinu hemoglobina u krvi. Za kuhanje za zimski domaći kavijar, trebate uzeti tikvice, slatke paprike, rajčice (još uvijek možete dodati patlidzan), luk, češnjak i začini na okus.

Sva povrća prvo mora biti temeljito oprati. Tucukini se mogu sjeckati u mesni mesar, za to možete upotrijebiti miješalicu, ili ga možete namazati. Bugarski paprike i luk moraju se slomiti, ali prije dodavanja tikvica na njih, prvo morate pržiti u tava, na kraju dodajte zgnječene rajčice. Umjesto toga, možete uzeti tijesto od rajčice. Kada se cijela masa u tavi prži, dodajte zdrobljene tikvice, začinima i okusima dok ne kuhate.

Kutije za konzerviranje trebaju biti dobro sterilizirane i u njima raspadati već spremnu masu. Squash kavijar domaće kuhanje u svojoj primjenljivosti, vjerojatno predstavlja najčešće korištene recepte od tikvica za zimu. Osim kavijara, oni također pripremaju ukusni komot, prekrasnu marinadu, slatki lecho i druga zanimljiva i ukusna jela. Svi će vam pomoći u zimi kako bi dobili hranjive tvari, vitamine i minerale.