Grah Vigna: kuhanje recepata

Vigna je šparoge grah,

Pečeni grah

Možda je ovo najjednostavnija i najbrža posuda. Potrebno je malo vremena, ali ispada ukusna, korisna i hranjiva poslastica. Za početak, želim upozoriti da se kineski grah kuha u mahune i da ne čisti. Prije početka postupka vinjeta se mora temeljito oprati pod tekućom vodom. Zatim ga stavite na papir ili obični ručnik da se osuši. U međuvremenu, uključite tavu, ulijte 2 žlice. l. biljno ulje. Zagrijte posudu i ulijte na povrće. Stalno miješajte 5 minuta. Sol, papar na okus.

Nakon 5 minuta, pokušajte s grahom. Ako je postalo mekano i dobro bušeno vilicom, požar se može isključiti. Posudu za prženje s vrućim poklopcem Vigna. Neka to bude oko 5 minuta. Zatim pospite vrhom ribanog sira, zelenila. Posuda se može poslužiti na stolu s kašom ili piregom krumpirom. Trebali biste dobiti vrlo ukusne i mirisne grah. Recepti se mogu pripremiti sami. Glavna stvar je ne precijeniti grah, jer okus i miris jela neće biti ono što očekujete.

Juha od graha

Kuha bez krumpira, jer je vinova loza već vrlo hranjiva. Da biste napravili ukusnu juhu, isperite 200 grama graha i po želji kriška. Zatim stavite 1 glavu sjeckanog luka, 50 g mrkve i 20 g korijena u peršiju na vruću tavu. Dodaj 1-2 čl. l. brašno za zgušnjavanje. Kuhati litru vode, spustiti ga. Dok piju, fino nasjeckajte jedan luk, rajčicu, peršin. Svo povrće staviti u vodu u grah, sol za okus. Juhu treba kuhati dok vunu ne postane mekana. Isključite ploču za kuhanje - jelo se može poslužiti na stolu. Pazite da ga napunite kiselim vrhnjem.

Vigna u kiseloj vrhnja

Da biste napravili ovu originalnu posudu, izrežite 400 grama grah svake duljine i ulijte je s kipućom vodom 5 minuta. U međuvremenu, izrezati mali luk u male kocke, i 2 rajčice u kriške. Luk lagano pržiti, ali ne do zlatno smeđe. U malom tavanu, posipajte vinjetu. Vrh s rajčicama i prženim lukom. U istom kapacitetu sipajte povrće 200 g kiselog vrhnja. Kada su dobro neka sok, onda se mogu miješati. Ulijte čašu vode, pokrijte posudu s poklopcem i stavite je na 10 minuta. Ne zaboravite povremeno miješati.

Kada zrno postane mekano, možete ugasiti vatru i omogućiti da se posudica za oko 15 minuta. To je spremno Vigna povrće. Recepti kuhanja, kao što vidite, vrlo su jednostavni i zauzimaju vrlo malo vremena. Dakle, ovo jelo je steklo popularnost. Uostalom, možete ga kuhati pola sata prije dolaska gostiju ili hraniti svoju obitelj zdrav doručak ili večeru.

Grah Vigna: kuhanje recepata za zimu

Očuvanje povrća pomaže u spašavanju maksimalnih vitamina i minerala. Nakon zime također želite jesti ukusnu, zdravu hranu. Stoga predlažemo da kuhate grah zimi. Razmislite: prikladno je otvoriti posudu i odmah poslužiti pripremljenu poslasticu za stolom, a ne stajati satima na štednjaku. Pogotovo kada čekate goste.

Vigna je konzervirala

Jednostavno je pripremljen. Najprije probajte grah. Da biste to učinili, stavite je u kipuću vodu samo 5 minuta. Zatim neka ispustite vodu. U međuvremenu, popij. Kuhajte litru vode i dodajte 20 g soli. Stavite blanširane grah u sterilne posude. Ulijte povrće vrućim soljdom. Sada banke trebaju biti raspoređene. Zrnato grah može se poslužiti kao zalogaj ili ukrašavati glavnom jelovniku.

Grah u Adjici

Ovo je divno jelo koje će zimi biti neophodno. Prvo isprobajte 1 kg graha oko 5 minuta. Prođite kroz mljevenje mesa 5 kg rajčice i 3 kg paprike. Stavite sok na vatru, pustite da kuhati. U međuvremenu, odvodite vodu iz graha. Prolazite kroz mljevenje mesa 3 kom. gorak papar i 5 glavica češnjaka. Kad se sok kuhavi, stavite u 1 žlicu. l. sol. Dodajte mljevenu papriku i češnjak u istu količinu. Kad tekućina napusti oko 10 minuta, stavite grah vina. Neka kuhati s sokom još 5 minuta. Zatim adjika s grahom mora biti prekrivena sterilnim loncima i namotana.

Vruća salata s rižom i povrćem

Ispada vrlo ukusno jelo. Priprema se brzo i jednostavno. Oprati i očistiti 3 kg rajčice, 1 kg vinove loze i papriku. Dobro pokupite povrće. To se može učiniti uz pomoć procesora hrane. Presavijte sastojke u tavi. Četka 0,5 kg luka i mrkve. Nasjeckajte ih. Stavite u kontejner na povrće.

Isperite dobro i stavite u cjedilo. Neka voda zacijelo nestane. U međuvremenu stavite sva povrća na vatru, dodajte 1 žlica. l. sol i šećer, ulijte što više biljnog ulja. Na niskoj vrućini napunite čaj. Kad voda iz riže isprazni, stavite je u tavu na povrće. Dodajte oko 1 žličicu. ocat kako bi boja ostala lijepa.

Sada morate probati rižu tako da ne probavlja. Kada vidite da je spremna, onda možete vruća salata sipati na sterilne limenke. Roll i pokriti očuvanje s dekom za infuziju. Sada znate pripremiti Vigna povrće. Recepti su vrlo jednostavni, a svaka kućanica će se nositi s njima.

Salata od jajeta i cowpeas za zimu

Za pripremu ove posude morate temeljito oprati 1 kg patlidžana i paprike pod tekućom vodom, četkati ih i izrezati u male kocke. Luk (0,5 kg) je usitnjen poliranjem. Toliko mrkve može se utrljati na grubo reznom ili tanko rezano. Napunite češnjak (1 glavu). Izrežite zrnce u tanke trake. Dodajte zelje na svoj ukus. Možete uzeti bosiljak, peršin, kopar i fino usitniti. Gore povrće se dodaje u kotao, dodajte biljno ulje i kuhajte ne duže od 15 minuta.

U istom kapacitetu stavite 70 g rajčice, 50 ml octa, 100 g šećera, sol i papar okus. Dodajte malo vode i nastavite pirjajte povrće. Ako želite više začinjeno jelo, dodajte sjeckani paprikaš pod. Vruća salata valjkom u sterilnim posudama i pokriti s toplim tepihom za infuziju.

Lobio od Vigne

Ovo jelo može biti pripremljeno ne samo za večeru već i zimi. Kako bi lobio, uzmite 1 kg graha, dobro isperite i kuhajte. Trebala bi u potpunosti kuhati. U međuvremenu, potrebno je pržiti luk sve do zlatne i staviti u tavu na krava. Nastavite masu kuhanja. Izrežite fino fino korijander i peršin. Češnjak, rešetke na finom grater. Kada se kuhani grah, dodajte ga u masu. Onda gurnite peršin, cilantro, ulijte malo octa. Zagrijte vruću masu u sterilne posude i gurnite ih. Ispostavilo se da je vrlo ukusan lobio, koji uvijek možete podnijeti na stol čak iu hladnoj sezoni.

Savjeti za kuhanje

Sad znate koja su jela grah. Kuhanje recepata s fotografijama pomoći će razumjeti kako izgleda povrće. Čak i početni kuhar moći će kuhati ovaj jedinstveni proizvod. Međutim, postoje neke tajne koje iskusni kuhari nude. Dakle, kažu da se grah može kuhati mladima, a ne čišćenje mahuna. Vrlo brzo se pere, ne treba insistirati na oticanje.

Također možete kuhati vino na drugačiji način. Pričekajte da se dobro sazrijeva, ali u ovom slučaju, grah se pere mnogo duže. Najbolje je prethodno potopiti 12 sati. Zatim se brzo kuhati. Vigna postaje mekana, ne može se slati na početku kuhanja. Boja se neće toliko promijeniti ako dodate malo soka od limuna i šećer u povrće. Da bi se dobio pravi oštar okus, kao u Kini, grah mora biti začinjen s đumbićem, vrućim paprom i češnjakom.

zaključak

U članku ste upoznati sa zanimljivim i originalnim receptima, gdje se koriste korisni grah. Kao što možete vidjeti, lako je kuhati. Svaka hostesa može nositi takva jela. Sve gore navedene namirnice poslužuju se u kineskim restoranima. Poznati su po svojoj jednostavnosti, originalnosti, profinjenosti, aromi.

Kako se ispostavilo, ta se jela mogu kuhati kod kuće. Sve što je potrebno je prisutnost ploče i potrebnih proizvoda. U načelu, ako nemate prave sastojke, možete improvizirati. Također možete iskušati recepte. Svakako ćete naći savršenu kombinaciju, koja će privući ne samo vama, nego i obitelji. Kuhajte, eksperimentirajte i uživajte u jedinstvenim ukusnim jelima.