Gingerbread-cock - poslastica za sve praznike!

Gingerbread je vaša omiljena poslastica. Univerzalna je i relevantna za sve praznike - od rođendana do Nove godine. Gingerbread pojavio se u IX stoljeću. Njihovo podrijetlo povezano je s izumom kruha, tako da ne čudi da je u početku ovaj desert nazvan "medeni kruh".

U oduševljenju s medenjakom bit će i djeca i odrasli. Posebno će uživati ​​ako ih kuhate sami. Pečenje deserta može se pretvoriti u stvarnu kreativnost, od koje će svi ljudi koji sudjeluju u njoj će uživati. Štoviše, izrađen je u bilo kojem obliku. Na primjer, to može biti medenjak.

Sastojci za kolačiće medenjaka

Kada pečenje delicija ne može bez:

• brašno (oko 500 grama);
• 150 grama šećera;
• jedno jaje;
• 1 tbsp. l. kakao prah;
• 200 grama maslaca (ako želite, možete zamijeniti margarin);
• đumbirski korijen (1 tsp suho tlo + 1 tsp rešetkano na malom ribljem);
• 2 tsp. majoneze;
• 1 gram vanilina;
• 1 tsp. zemlja cimeta;
• češnja i crni papar (po okusu).

Za pripremu glazure trebat će vam:

• jedan protein;
• 1 tsp. sok od limuna;
• 150 grama šećera u prahu;
• 1 tsp. boja hrane (boja se koristi u bilo kojoj boji: crvena, žuta, zelena i ne samo, sve ovisi o osobnim preferencijama).

Priprema medenjaka s đumbirom

Da biste dobili kolač od medenjaka, to će trajati najviše dva sata.

• Stadij 1. Prvo uzmite ulje (najprije ga izvadite iz hladnjaka kako biste je meke), stavite ga u pripremljenu posudu. Dodajte malo omekšani uljni jaje, šećer, majoneza, ribani ribani đumbir i kakao. Dobro promiješajte.
• Stadij 2. Dodajte smjesi smjesu đumbira, klinčića, vanilina, cimeta i crnog mljevenog papra. Sve opet pažljivo pomiješamo. Posljednji je brašno. Tijesto bi trebalo biti elastično i ugodno na dodir, stoga ga treba gnječiti sve dok ne postane plastenik.
• Korak 3. Stavite tijesto u hladnjak barem pola sata. Nakon što protekne vrijeme, izvadimo i izvucimo sloj (širine 5-6 mm).

• Korak 4. Uz pomoć plijesni ili matricu, dobit ćete buduće kolače od mrkve. Izložimo figure na limu za pečenje, prethodno postavljene papir za pečenje. Poslali smo desert u pećnicu (grijani do 180 gadusova) oko 15 minuta. Ali nemojte zaboraviti slijediti mužjake.

Napravite glazuru

Da bismo dobili mrkvu u obliku pijetao, počinjemo pripremati glazuru. Prosijite šećer u prahu i umiješajte proteina. Puder u proteinu ulije pažljivo, u malim obrocima. Na kraju bušenja dodajte sok od limuna. Može se zamijeniti bijelim vinom.

Sada dijelimo rezultirajuću glazuru u nekoliko dijelova i obojimo ih raznobojnim bojama namirnica, potrebnim za ukrašavanje. Uz njih, kolač od umaknutog kolača će postati pravi.

Uz pomoć glazura, možete napraviti oči za cockerels, boje ih perje i kape. To se postiže tankom mlaznicom na vrećici za pečenje. Nakon dekoracije, neka glazura ohladi. Sada možete zamotati medenjak u prekrasnim paketima i objesiti se na božićno drvce ili predstaviti nekome kao dar. Naravno, jednom kada su i dopušteni.

Spice-cake - lijepa i ukusna poslastica, koja je zajamčena da se razveseliti!