Riža pečena s piletinom u pećnici: značajke kuhanja i najbolje recepte

Kuhanje - grandiozna umjetnost, sposobna čak i najosnovnijih sastojaka stvoriti pravi remek-djelo. Čini se da je piletina i riža primitivni sastojci koji su prikladni samo za zadovoljavanje gladi. Dosadno, iako jestivo. Ipak, riža s pečenim piletina u pećnici,

jednostavan recept za pečene piletine s riža u pećnici

Ova je opcija prikladna u vrijeme kada nemate vremena za dugu manipulaciju kuharima. Trebat će vam dvije čaše juhe (možete koristiti kocku, iako će ga okus izgubiti). Čašica riže pomiješana je s dvije žlice rastopljenog maslaca, juhu i slomljenom lcu. Smjesa se rasprostire na dnu posude za pečenje. Pileće se stavlja na vrh drveta. Može se rezati u velike komade trupla, krila ili šunke. Meso podsalivaetsya i zabodena, možete suziti svoje omiljene začina. Obrazac se stavlja u pećnicu, nakon pola sata prevrtanja pilećeg peciva, a riža se miješa. Ukupno starenje ovisi o veličini piletine, od 45 minuta do sat vremena.

Ukusna i raznolika

Aromatski, ukusni i korisni piletina s rižom i povrćem, pečena u pećnici. Broilera je podijeljena na relativno male dijelove. U posudu se malo zaglađuju ploče češnjaka, a piletina se brzo pržena. Sve je to pomaknuto u oblik. Na vrhu su pečene šalice od tri rajčice, jedna srednja patlidžana i velika mrkva (to je polaže sirovo). Izlijevaju se dvije ili tri čaše riže i sjeckani luk s peršinom. Zatim dođi papar, sol, đumbir, vodu za pokrivanje hrane, sve se miješa - i u pećnicu. Riža, pečena s piletinom, provest će sat i četvrtinu u pećnici. Morate jesti vruće, umak je odobren od strane bilo koga. Čak i uz kiselo vrhnje bit će ukusno.

Punjena trupla

Kada se planira dolazak gostiju, najbolja ideja je peći cijeli kokoš s rižom u pećnici. Kuhanje je lako, vrsta jela je ukusna, okus je odličan.

Tijela se isperu, osuše s peludom, protrljaju s paprom i solju. Čašu riže kuhamo do polovine pripravnosti i pomiješamo s mrkvom i lukom (povrće izrezati prilično veliko) i pola čaša grožđica. Punjenje je stavljeno unutar piletine nije jako zbijeno, abdomen je fiksiran čačkalicama. Posuda je uklonjena u pećnicu i ostavljena sve dok se ne formira rumenilo. Povremeno, ptica treba zalijevati istaknutim sokom.

Metoda rukava

Vječna glavobolja svake ljubavnice je pranje pećnice nakon upotrebe. Da biste izbjegli te neugodne poslove, predlažemo da pečete piletinu s rižom u pećnici u cijelosti u kulinarskom rukavu. Osim toga, ptica će biti korisnija, ne gubeći ukus ili juiciness.

Tijelo treba trljati mješavinom nekoliko paprike, soli i četiri žlice Worcestershire umaka. Nakon toga, ona se čisti u pakiranju i u hladnjaku za dnevno marinirano. Jedna i pol šalice riže lagano se kuhaju. Može se pomiješati s prženim i kockicama rajčice. Smjesa je napunjena trupom, skriva se u rukavu, čak i više ukusna ako ga prekrižete s kriškama patlidžana i prstenima bugarskog papra. 50 minuta na temperaturi od 200 Celzijevih - i piletina, pečena rižom u pećnici, spremna je za posluživanje. Moguće je prekriti rajčica, masline, rotkvica, ukiseljena krastavca - ovisno o tome koliko je bogata aktualna sezona.

Pileći pilaf

Kada kuhate piletinu s rižom u pećnici, jednostavni recepti daju izvrsne rezultate. Pilaf je kuhala tradicionalno je prilično masno jelo. Nisu svi želuci dobrodošli. No, piletina verzija je pogodna čak i za djecu.

Meso se uzima bilo koji, prići će oba fileta, i ukloniti iz nogu. To bi trebalo biti marinirano za noć, za koju se pile pomiješano s žlicom svježeg limunovog soka, istu količinu umaka od soje, sol, papar i sjeckani luk.

Nepotpuna čaša riže se raspoređuje u tri posude. Pileće se stavlja na vrh, spremnici se napune bujonom, a vrh je prekriven mrvicama i pečenim lukom. Posude se stavljaju u hladnu pećnicu. Temperatura se postupno dovodi do 200 stupnjeva, nakon čega se detektira pola sata.

Posluženo izravno u loncu.

Neobičan recept

Dobiva se začinjena i mirisna riža, pečena s piletinom u pećnici, ako je meso pre-marinirano u posebnom sastavu. Pripremljen je iz tri žlice soje umaka, dva mršavog ulja, žlica prirodnog meda i đumbira, uzeti po vlastitom nahođenju. Marinovat treba barem nekoliko sati. Bolje je, naravno, to raditi navečer. Sljedeća faza pripreme bit će brzo prženje piletine. Zatim u tavu se ulije čašu riže i konzerviranog kukuruza banke (koja se temelji na četvrt kilograma mesa), svi proizvodi su pomiješani, i komad pločica stavlja u vrućoj pećnici dok kuhani žitarica. Ako ste rižom, to će biti 15 minuta.

tepsija

Ova riža, pečena s piletinom u pećnici, pogodna je za doručak i večeru: jelo je dovoljno lagano i pripremljeno je bez ikakvih poteškoća. Izrežu se gramovi od četiri stotine fileta, izrežu žarulju, kuhaju dvije šalice riže. Sol, začini - kako vam se sviđa. Oblik je masiran uljem, po mogućnosti kremastim. Dijeljena je i napunjena s dvije jajne stanice dok se pjena ne napuni pola čaša masnog mlijeka ili vrhnja. Pedeset minuta prženja će vam dati ukusna jela, ugodna za oči. Za aromu i iskoristivost, posudu odrezane u posude je posuta svježim začinskim biljem.

Sjaj divljači

Ako ste lijeni kuhati rižu zasebno, upotrijebite drugu inačicu lonca. Dvije šalice riže rasute su na dnu kalupa i napunile pola čašice pileće juhe. Nema juha - upotrijebite slanu vodu. Pound of chicken filet se opere, izrezati u male kocke i položiti na vrh riže sloj. Između komada mesa je zamrznuta špinat, gram od 100-150. Oblik se uklanja u pećnicu pola sata, tijekom kojeg će tekućina ispariti, riža će postati suha i piletina - gotovo spremna. Kaseta je napunjena ribanim sirom. Alternativno, položi se umakom od sira. Također možete postaviti rastopljene ploče od sira, ako vam se sviđa. Još deset minuta čekanja dok sir ne formira koru u pećnici i možete početi jesti.

Pivo luksuz

Pivo je prikladno ne samo da ga upotrebljavaju sa psima ili rakovima. Omogućuje vam kuhanje samo prekrasne riže, pečene s piletinom u pećnici. Najbolje je dobiti čitavu polovicu, ali prema receptu možete pripremiti i odvojiti "dijelove". Sat ili tri ili četiri ptice natopljene su u čašu tamnog piva, gdje se dodaju začini i sol. Svjetlo pivo nije prikladno: riža će početi zamjetno gorko. Dvije čaše rižirane riže se isperu. To će pridonijeti njegovoj bržem kuhanju. Masno biljno ulje (oko jedne i pol žlice) ulijeva se u posudu za pečenje, wok ili roštilj. Izlijeva se riža i izlijeva tekućina koja je stajala piletinu, čašu piva i dvije kipuće vode. Nakon začina s dodatkom začina i soli, grožđe se pomiješaju, pileće se stavlja na njega. Spremnik je zatvoren poklopcem i stavljen četrdeset minuta u dobro zagrijanu pećnicu.

Ovo jelo se može ponuditi djeci: sve "stupnjeve" u pećnici isparavaju, a jelo je apsolutno bezalkoholno.

Nekoliko savjeta

Ako peći piletinu s cijelom truplom, krila i noge trebaju biti umotane u foliju ili uljane. Inače, mogu izgorjeti, a meso i koža pokraj savjeta postat će suha.

Riža okruglih sorti za ove recepte nije baš pogodna: previše je ljepljiva. Nije neophodno kupiti steamed croup - glavna stvar je imati rižu s dugim zrnima.

Malo lukavstvo, poznato svima: da je piletina pretvorena u ružičastu, a pećnica nije zaprljana, tavi treba biti prekriveno gazom natopljenim biljnim uljem. Naravno, kada koristite plinski štednjak, morate osigurati da vatra ne dosegne krajeve tkanine. Ugasivanje vatre nije upravo ono što želimo raditi kad kuhamo.

Dobivena je većina apetitantnih korica raskošnog zlata ako je tijesto obloženo medom. Istina, ptica može dobiti malo slatko.