Kuhanje pita s kupusom u multivarijatu: brz recept

Sada je kućanicama puno lakše upravljati svojim kućanstvima. To se posebno odnosi na kuhanje. Bilo je ogromne količine pametnih kućanskih aparata, koje se lako mogu nositi s teškim radom u kuhinji. Uzmi, na primjer, multivar. Ova lukavska super tava čini kuhanje pravi užitak. Imajući takav uređaj, možete si priuštiti gotovo svako jelo. Na primjer, kolač od žele

Klasično izdanje

Najčešći jellied pita s kupusom u multivarka pripremljen prema tradicionalan način zahtijeva sljedeće: 1 šalica brašna, 0.5 kilograma bijeli kupus, 3 jaja, 10 grama soli, 100 grama kreme i biljnog ulja, 250 grama kreme i 5 grama šećera i prašak za pecivo.

Priprema jellied pita sa kupusom u multivarhu u nekoliko faza:

1. Najprije morate popuniti. Da biste to učinili, kupus mora biti pažljivo zamiješan, a zatim sol, lagano ga slomiti s rukama i ostavite 5 minuta da biste izolirali sok. Ako uzmete staro povrće za rad, možete ga ublažiti za gašenje 10 minuta u tavi.
2. Da biste pripremili tijesto, prvo morate pobijediti jaja s kiselim vrhnjem. Zatim dodajte lagano omekšani maslac, sol, šećer, prašak za pecivo i dobro promiješajte. Na kraju, potrebno je napuniti brašno i nastaviti s proizvodnjom sve dok masi ne bude homogena što je više moguće. Trebalo bi biti tekuće, slično kiseloj vrsti.
3. Ulijte pola tijesta u šalicu multivarka. Vrh s sokom kupusa, a zatim stavite pripremljenu nadjev. Nakon toga morate zatvoriti sav preostali test.
4. Na višenamjenskom panelu postavite način rada "Pečenje" i na tajmer - vrijeme je sat vremena.

Nakon signala nemojte odmah otvoriti poklopac. Bolje je napraviti minuta do 15, tako da kolač može doći i malo se ohladiti.

Punjenje kupusom i šunkom

Ljubitelji složenih ispuna, približavajući se potrebnim proizvodima, uvijek se mogu ugoditi nečim novim i neobičnim. Na primjer, punila kupus pita u multivarka će biti još ukusniji ako dodate malo šunke. Mirisni mesni proizvod očito će ukrasiti okus gotove jelo. Za rad potrebno: 200 grama kupusa, 3 jaja, 150 grama šunke, 90 grama brašna, 130 g kreme, 5 g soli, 70 g majoneze, žlica za pečenje u prahu i 10 g maslaca.

Da biste napravili takvu kolač, potrebna je druga tehnologija:

1. Prvo, tijesto je pripremljeno. Prije svega, jaja moraju biti pretučena majonezom i kiselim vrhnjem, a zatim postupno, u dijelovima, dodati brašno s praškom za pecivo. Ne izlijevajte poluproizvod. Ovo će napraviti majoneze.
2. Za punjenje, prvo morate razbiti kupus i dodati ga malo. Zatim pržite pršut u kocke (ili trake) i spojite dva proizvoda.
3. Unutarnja površina zdjele multivarka ulja i staviti na dno pripremljenog punjenja. Nakon toga, sipajte sav tijesto.
4. Za pečenje u standardnom načinu rada potrebno je 45 minuta. Istina, ispod kolača će biti ružičasta od vrha. To se može ispraviti ako ga okrenete i zagrijavate 15 minuta na 180 stupnjeva.

Nakon hlađenja, proizvod se može sigurno jesti, nakon rezanja u komade.

Alternativna opcija

Možete razmotriti još jedan recept za kolač od jellya s kupusom. Završni proizvod će se pojaviti ukusnije ako je punjenje malo unaprijed puhano. A da tijesto nije kiselo, umjesto majoneze moguće je koristiti kefir. Skup osnovne proizvode istovremeno će se na sljedeći način: 300 g kupusa, jedan i pol šalice brašna i istu količinu jogurta, sol, 1 luk, paketić prašak, 2 jaja, biljno ulje i začina.

Proces kuhanja sastoji se od tri faze:

1. Najprije morate popuniti. Da biste to učinili, kupus i luk treba nasjeckati, sipati u zdjelu multivarka, a zatim pržiti 10 minuta ispod poklopca, postavljanje "Quenching" način. Recept torture za punjenje s kupusom može se nadopuniti mesom u obliku mljevenog mesa. Tako će proizvod biti puno više zadovoljan.
2. U ovom trenutku možete testirati. Prvo morate uliti u brašno, a zatim dodati sol, kefir, jaja i pobijediti sve gore. Poluproizvod mora biti dovoljno debeli.
3. Stavite tijesto u zdjelu iznad vrha punjenja, postavite način rada "Pečenje" i kuhajte 50 minuta. Vrijeme će ovisiti o snazi ​​uređaja.

Spremna i lagano ohlađena pita poslužuje se dobro sa salatom svježeg povrća ili laganim juhu.

Brzo i ukusno

Kao što je poznato, najbrži punila kupus pita ga uzbuđuje jogurt. Ali ovdje, također, ovisno o punjenju može biti različite opcije. Od dana jelo možete napraviti prekrasan kolač s tukli jaja i kupus. Samo je potrebno za dobivanje željenih sastojaka: 300 g brašna, 1 kupus, luk, 2 jaja, 6 14 g soli, 2 šalice jogurta, 200 g margarina, prašak za omot 2 i 50 grama šećera.

Takav kolač vrlo je brzo pripremljen:

1. Za početak, miješalica bi trebala miješati kefir s solom, jajima i šećerom.
2. Pripremljena smjesa postupno se dodaje prosijanoj brašnoj.
3. U zaključku, dodajte rastopljeni margarin.
4. Jaja za popunjavanje odvojeno zamah soli i isjeckan kupusa u „gašenje” postupak opciji sol i papar u multivarka 15 minuta.
5. Oprati zdjelu maslacem i biljnim uljem. Nakon toga stavite malo tijesta na dno. Na vrhu stavljanja pripremljenog kupusa i prelijte ga s pretučenim jaje. Zatvorite sve zajedno s ostatkom tijesta i kuhajte dalje u načinu rada "Pečenje".

Nakon hlađenja, može se poslužiti mirisna pita od zraka s vrućim čajem.

Mliječno tijesto

Mnogi vjeruju da se tijesto za pite sigurno mora pripremiti na temelju fermentiranih mliječnih proizvoda. Ovo pogrešno mišljenje može se lako opovrgnuti. Čovjek samo mora svladati jednu prilično jednostavnu metodu. Uz to, možete naučiti kako izraditi nevjerojatno ukusnu tortu od mliječnih proizvoda s kupusom na mlijeku. Stvarno treba minimalni set proizvoda: 350 mililitara mlijeka, 6 jaja, 300 grama mljevenog mesa, žličicu sode bikarbone, luk, 2 šalice brašna, 25 grama šećera, režanj češnjaka, 100 grama margarina.

Tajna ove metode je iznimno jednostavna:

1. Prije svega, jaja moraju biti temeljito pretučena šipkom, dodavajući malo šećera i soli.
2. Dodajte mješavinu mlijeka i rastopljenog margarina.
3. Napunite brašno, istaloženu sode i ostavite smjesu 10 minuta.
4. Za vrijeme ovog vremena mesnate kuglice mogu biti od mljevenog mesa, sjeckanog luka i češnjaka.
5. Ulijte tijesto u šalicu multivarka.
6. Bacite mesne kuglice i pravilno ih utopite iznutra.

Nadalje, priprema kolača ide prema uobičajenoj tehnologiji. Nakon 40 minuta, timer će vas obavijestiti kada je postupak završen.

Ubrzana opcija

Za pripremu pite možete koristiti gotove napitke. To će znatno smanjiti vrijeme i kratko vrijeme kako bi dobili željeni rezultat. Što trebam učiniti u ovom slučaju i kako pripremiti kolač od jellya s kupusom? Proizvodi za to zahtijevaju vrlo malo: jednu i pol čaša brašna, 300 grama pripremljenog kupusa, jaja, sol, čašu kefira, žličicu sode i 50 grama šećera.

Za rad morate imati mikser i višesmjernu provjeru. Sve će se trebati obaviti u određenom slijedu:

1. Prvo, jaja treba biti pretučena sa šećerom, a zatim dodati malo soli, sode i kefir.
2. Nakon toga, u malim obrocima, postupno uvodite brašno i zamijesite tijesto, u skladu poput guste smjese.
3. Kombinirati pripremljenu masu s punilom i dobro izmiješati.
4. Stavite smjesu u zdjelu multivarka, zatvorite poklopac i postavite način pečenja na ploču stroja.

Nakon 2 sata mirisni kolač će biti spreman. Možete ga odmah pojesti ili pričekati da se malo ohladi. U oba slučaja rezultat će biti jednako izvrstan.