Šaran u Multivarijatu: zanimljivi recepti

Riba se smatra jednim od najboljih izvora mnogih vitamina i minerala potrebnih za normalno funkcioniranje ljudskog tijela. Stoga je vrlo važno da se povremeno pojavljuje na našem izborniku. Nije potrebno kupiti skupe pastrve. Kao pristupačnija alternativa može napraviti šaran u multivarhu. Recepti ove jelo ćete naučiti iz današnjeg članka.

Varijacija u umaku od rajčice

Prema ovom receptu, možete napraviti ukusni ručak ili večeru za cijelu obitelj relativno brzo. Ova riba postaje nevjerojatno sočna i mirisna. Da biste imali vremena za hranjenje svoje obitelji na vrijeme, provjerite unaprijed da imate sve što vam treba pri ruci. Da bi vas stvarno ukusno ogledalo šarana u multivarku, čija se fotografija može vidjeti u današnjoj publikaciji, trebat će vam:

• kilogram ribljih trupova;
• par češnjaka;
• pola limuna;
• jedan veliki mrkva;
• korijen celera;
• dvije pune žlice paradajze i biljnog ulja;
• pola čaše vode za piće.

Da bi šaran kuhani u multivarčeru ne čini blijedo, dodatno biste trebali zaliti malu količinu soli soli, papra i svježeg peršina. Ako želite, možete koristiti masline.

Opis postupka

Prepirane i oguljene ribe izrezane su u filete i izrezane u dijelove. Pripremljen na taj način, šaran je slana, sipana soka isisnuta iz pola svježeg limuna, a ostavljena deset minuta.

Dok je riba marinirana, moguće je napraviti povrće. Pred-oprano povrće se trlja na rešetku ili fino usitnjeno i kombinira s nasjeckanim češnjakom.

U zdjelu multivarka, velikodušno namazanom biljnim uljem, rasporedili su ukiseljene komade šarana, mrkve i celera. Sve je to slano, zapečeno i uliveno umakom od tople vode i tijesta od rajčice. Uređaj je prekriven poklopcem i uključen. Šaran se priprema u multivarhu u načinu rada "Quenching". Nakon deset minuta, komadi ribe su okrenuti i ponovno uključeni. Prije posluživanja, ribe su ukrašene maslinama i nasjeckanim peršinom.

Opcija s kiselim vrhnjem i krumpirom

Riba, kuhana prema ovom receptu, tako je ukusna i nježna da čak i oni koji su ravnodušni prema ovom proizvodu jedu s apetitom. U ovom zadovoljavajućem kućnom jelu nema štetnih sastojaka, tako da može biti savršeno mirno, ne samo za odrasle, već i za djecu. Vašoj obitelji se svidjelo šaran koji ste napravili u multivarku (možete vidjeti recepte s fotografijom u ovom članku), morate unaprijed pripremiti sve potrebne sastojke unaprijed. U ovoj situaciji trebali biste biti na dohvat ruke:

• osam stotina grama ribe;
• dvije žličice majoneze i kiselo vrhnje;
• zrela velika rajčica;
• tri kuhana krumpira srednje veličine;
• sirovo kokošje jaje;
• nekoliko žlica biljnog ulja.

Slijed djelovanja

Za šaran u multivarhu ispostavilo se da je najviše sočan i nježan, morate jasno održavati preporučeni omjer komponenata. Ribu temeljito oprati u hladnoj vodi kako bi se potpuno uklonila sva sluz. Nakon toga uklanja se njezina utroba, glava i rep su odsječeni. Pripremljen na taj način šaran pažljivo obrezan na fileti, naizmjence uklanjanje peraja, grebena i obalne kosti.

Riba je smještena u zdjelu multivarka, dno je podmazano biljnim uljem, i lagano slano. Vrh s jedinstvenim slojem distribuirati kiselo vrhnje, tanko sjeckani rajčica. Još jednom, to je slana i prekrivena mjehurićima kuhanog krumpira. Na vrhu se ulijeva sav umak. Za pripremu u jednom prikladnom spremniku, kombinirajte sirovo jaje, pitku vodu, majonezu i malo soli. Sve je ovo lagano pretučeno s uobičajenom halo i izlio na ribu.

Šaran se priprema u multivarstvu koji radi u načinu rada "Prigušivanje". Nakon otprilike trideset minuta uređaj je odspojen od napajanja. U pravilu, pola sata je dovoljno da dopustite da riblja filet ima dobro ispeći i upiti miris umaka i povrća. Kao rezultat toga, dobit ćete vrlo sočan ukusan jelo, karakterizirano karakterističnim originalnim okusom. Spremna riba poslužuje se vruće. Bit će izvrsna opcija za obiteljsku večeru ili večeru. Po želji, ukrašena je slomljenim svježim biljem.