Kako točno peći šaran u foliji u pećnici?

Pecite šaran u foliji može biti drugačiji. Netko više voli kuhati takve ribe, ali netko to čini u obliku velikih odreska. Danas ćemo predstaviti prvu opciju, jer u ovom slučaju šaran može biti punjen mirisnim sastojcima, što će ga učiniti ukusnijim i sočnim.

Kako ispeći šaran u foliji: korak po korak recept

Komponente za antenu:

• maslinovo ulje - 4 velika žlica;
• zrelo limun velike - 1 kom .;
• srednje žarulje - 2 kom .;
• svježa trava (kopra, peršin) - uz kantu;
• solno more, aromatični začini, crni papar crni - dodati okus;
• šaran veliki - 1 ili 2 kom. (vidi broj gostiju).

Priprema ribe za pečenje

prije ispeći šaran u foliji, treba dobro oprati, očistiti od vage i unutrašnjosti. Rep, glavu i peraje mogu ostati iza. Za ribu u pećnici okrenuti sočan i posebno ukusna, potrebno je unaprijed biti presvučena solom, aromatičnim začinima i posipati sok od frac14- limuna. U ovom marinada šarana trebala bi trajati oko 30-50 minuta.

Obrada povrća i voća

Za ukusne ispeći šaran u foliji, preporuča se da ga napunite s nekim aromatičnim sastojcima. Zbog toga smo odlučili koristiti luk i zrelog limuna. Ovi proizvodi trebaju biti očišćeni i izrezani u tanke krugove. Potrebno je isprati svježe svježe povrće i isjeckati nožem.

Proces stvaranja jela

Nakon što je šaran potpuno zasićen mirisnom marinadom, treba ga pažljivo postaviti na veliku foliju guste folije i maksimalno otvoriti abdomen. Dalje u ribi potrebno je staviti prstene luk, dio limuna, crni papar grašak i svježe bilje. Po želji, ti proizvodi se mogu slati. Nakon toga, trbuh ribe treba zatvoriti, a na trupu napraviti nekoliko rezova, gdje kasnije je potrebno staviti tanke kriške svježeg limuna. Na vrhu šarana poželjno je prekriti maslinovo ulje i obložiti folijom.

Toplinska obrada jela

Svatko, koji je barem jednom učinio ovo jelo, bio je nužno zainteresiran za pitanje koliko treba ispeći šaran u foliji. Valja napomenuti da takva srednja riba postaje korisna nakon 40 minuta. Ako je riječni proizvod prevelik, tada je poželjno povećati ovaj put još četvrt sata. Usput, često kućanice su zainteresirani za informacije o tome kako peći šaran na kojoj temperaturi dobiti više pržena jelo. U tom se slučaju preporuča pećnica zagrijavati do 220 stupnjeva.

Nakon što je gore spomenuto vrijeme izašlo, riba u foliji treba pažljivo izvaditi, razvući i ukloniti uz pomoć lopatice, uz očuvanje maksimalnog integriteta. U ovom obliku, šaran bi trebao biti postavljen na ravnu posudu, ukrašenu majonezom, svježim biljem, limunom i drugim povrćem (rajčice, krastavci, itd.).

Kako pravilno poslužiti stol

Pečena u pećnici šarana preporučuje se za večeru s bočnom posudom od povrća, tjestenine ili bilo koje žitarice, kao i pšeničnog kruha i umak od rajčice.