Rupi u floti: nekoliko varijacija jela

Makaroni (rogovi) u mornarici s mljevenim mesom - jedno od najpopularnijih jela u našoj zemlji. I ne čudi. Uostalom, uz minimalni trošak proizvoda i vremena, rezultat je sjajan - mi poslužavamo mirisno i zadovoljavajuće jelo na stolu. U članku se prikazuje nekoliko recepata - klasičan, s tijestom od rajčice, jetrom i ostalim sastojcima. Uspjeh vam u kulinarskim poslovima!

Rogovi u floti način s mljevenim mesom: foto-recept

Popis proizvoda:

• srednje žarulje - 2 kom .;
• omiljeni začini;
• 200-300 grama mješovitih nadjeva (govedina + svinjetina);
• 0,4 kg rogova (bilo kojeg oblika);
• suncokretovo ulje - samo je potrebno za prženje.

Proces kuhanja

1. Posudu za prženje s uljem temeljito zagrijava. Tamo šaljemo kocke slomljene žarulje. Pržite, miješajte drvenom špatulom.
2. Jednom kad su komadi luka zasušeni, odmah dodajte mljeveno meso u tavu, koje bi tada trebalo odmrzavati. Umiješajte sastojke i uvjerite se da nema grudica. Pripremite pecivo ispod poklopca, postavljajući malu vatru. Ovaj proces će trajati 10-15 minuta. Zatim otopite masu, pospite paprom. Smanjujemo vatru na minimum. Pržite mljeveno meso s lukom još 10 minuta, sjetite se da ga promiješate.
3. U tavi kuhajte rogove (pogledajte upute na pakiranju). Nakon što se kuha tjestenina, dodajte ih u tavu na pečenu govedinu. Promiješati.
4. Posuda se poslužuje na stolu s toplinom i toplinom. Sjeckani svježe zelje ukrasite rogove na način flote s mljevenim mesom (slika spremne posude je postavljena iznad). Želimo vam i članove vaše obitelji ugodan apetit!

Varijacija jela s jetrom

Potrebni sastojci:

• mlijeko srednjeg masti - dovoljno je jedno staklo;
• 0,3 kg rogova;
• jedan veliki luk;
• poriluk - 50 g;
• dva mrkva;
• 0,7 kg jetre govedine;
• biljno ulje - ne više od 3 žlice. l.

Praktični dio

Mrkve i dvije vrste luka ispiru se u tekućoj vodi. Čistimo ovo povrće. Tada moraju biti odrezani (ne preveliki). Sada se moramo boriti s jetrenom jetrom. Ga spuštamo u kipuću vodu, nakon čega se filmovi lako uklanjaju. Goveđa jetra izrezana je na komade, a zatim smo mljeveno s mesnim mlinu. To nije sve. Luk i mrkva također moraju biti prolazeni mesnim mesom. U grijanoj posudi s uljem širimo dobivenu masu. Sezona sa soli. Ulijemo mlijeko u pravi iznos. Začinite smjesu jetre i biljke 5-7 minuta, zatvorenim poklopcem i minimalnom toplinom. Zavarene rogove stavite u tavu na druge sastojke. Dopušteno je dodati komad maslaca ili kečap u rogove. Ali bez njih to će biti vrlo ukusno.

Recept za multivarijat

Trgovina:

• suhi češnjak i drugi začini;
• nekoliko grančica bosiljka;
• 3 tbsp. l. rajčica (ili umak);
• žarulje - dovoljno tri komada;
• 400 grama rogova i mljevenog mesa (svinjetina, govedina ili piletina);
• ulje od dvije vrste - povrće i vrhnje;
• peršin i kopar - pola grede.

Detaljne upute

Korak broj 1. Na radnoj površini iznijeti sve stvari iz kojih ćemo danas pripremiti rogove na način Fleet.

Korak 2. Izlazite iz mljevenog mesa zamrzivača. Širite se u čašu. Čekamo dok se ne odmrzne. Zatim solite i posipajte začinima.

Korak 3. Žarulje se ljušte iz ljuske. Uzeo nam je nož u ruku i izrezali povrće u tanke polukrugove.

Korak broj 4. U višenamjenskom ulju ulijte ulje. Uređaj se prebacuje na način "Prženje" ili "Pečenje". Poslat ćemo tamo lijeve prstenove. Pržite 5-7 minuta.

Korak 5. Dodajte mljeveno mljeveno meso na višesmjernu površinu. Mješamo ove sastojke. Napuštamo uređaj u istom načinu rada. Pustite luk i punjenje pržite 15 minuta. Ne zaboravite ih miješati s lopatom.

Korak broj 6. Sada u više šalica ići spavati s rogovima (u suhom obliku). Stavimo u vodu tako da je 0,5 cm iznad razine tjestenine. Odmah dodajte tijesto od rajčice (ili umak) i maslac (kriška). Najprikladniji način za kuhanje je "Pilaf". Trčimo ga 45 minuta. Roti u mornarici trebali bi biti pripremljeni zatvorenim poklopcem. Nakon isključivanja višesmjernog pokrova posipajte vruću posudu s ribanim sirom. Rupčići s mljevenim mesom položeni su na pločama. Na vrhu ukrasite s bosiljkom i drugim zelenilom.

Rogovi na flotish način s mljevenim mesom (s tijesto od rajčice)

sastojci:

• dva luka;
• biljno ulje - dovoljno 2 žličice;
• 0,2 kg rogova;
• začini;
• 250 grama mješovitih nadjeva;
• 3 tsp. tijesto od rajčice.

Kako pripremiti jelo

1. Počnimo s liječenjem žarulja. Svaki od njih se čisti i zdrobi kockom. Komadići luka šalju se u grijanu posudu. Pržite na prozirnost, nanesite ulje.
2. Paralelno, obavljamo drugi posao - stavimo posudu vode na štednjak. Čim započne proces vrenja, dodajte 1 žličicu. sol i trčite rogove. Ne kuhamo se na spremnost, već na stanje al dente. Kako se to može postići? Proces kuhanja bit će 1-2 minute manji nego što je naznačeno na ambalaži. Sva voda nije isušena, ali ostavite oko pola stakla.
3. U tavi, gdje su pečeni luk, položite mljeveno meso. Lopatochka "pauzi" u male komadiće. Dobro izmiješajte sastojke. Pospite paprom (po izboru). Uvodimo tijesto od rajčice. Promiješati. Ulijamo vodu lijevo nakon kuhanja tjestenine. Nemojte se brinuti o činjenici da umak postaje tekućina. Uostalom, rogovi će apsorbirati dio nje.
4. Što je sljedeće? U tavi s mljevenim mesom i umakom dodamo rogove. Promiješati. Vatra se odmah isključi. Pustite da posuda stoji 10-15 minuta ispod zatvorenog poklopca. Zatim ga rasporedite na tanjure, ukrašavajući grančicama bosiljka ili peršina. Rupi su mornarički spremni za službu. Vi i vaša obitelj čekate ukusni ručak ili večeru.

U zaključku

Pripremite rogove u mornarici s mljevenim mesom prilično lako - čak i školarac se može nositi s tim zadatkom. Glavna stvar je staviti na recept.