Sirova tikvica: zdravstvene koristi i šteta

Zucchini - omiljeno povrće vrtlarima i kamionetima. I sve zato što je nepretenciozan u skrbi i ima visok prinos. S obzirom na skroman i neugledan, ovalni, nema izražen okus u žuto-zelene raspona ili prugaste, ali vrlo koristan. Od nje možete kuhati pržene, pirjane, marinirane, punjene jela. I ima li kakvih koristi od sirovih tikvica? Razgovarajmo o ovome i mnogim drugim stvarima u našem članku.

Povijest podrijetla

To je bio prvi put da rastu biljna srž u Meksiku. U početku je jedino sjeme bilo konzumirano, bilo je 3 tisuće godina prije naše ere. U 16. stoljeću prepoznat je u Europi, zahvaljujući velikom putniku Columbusu. U našoj regiji došlo je tek u XIX stoljeću, ali je još uvijek nevjerojatno popularna.

Što je dobro tikvice?

Bogat je korisnim vitaminima, mineralima i drugim elementima, kao i vlaknima, unatoč tome što je gotovo 93% vode. Tijelo dobro apsorbira, čak se počinje uključiti u izbornik djece od šest mjeseci. Ne uzrokuje alergije, uklanja kolike i nadutost, normalizira stolicu za djecu. Bogat vitaminski pripravak pomoći će u stvaranju kostura, kao i povećanju otpornosti na viruse.

Počnite ga rasti od ranog proljeća i obradite povrće do kraja ljeta. Dugo je pohranjeno, bez gubljenja korisnih svojstava. Ne mijenja izgled, ako pravilno pohranite povrće.

Smatra se tjesteninom prehrambenim proizvodom. Možete ga jesti koliko god želite i nemojte se bojati za prekomjernu težinu. Na primjer, 100 grama sadrži samo 24 kcal. Razvijene su i posebne dijete koje se temelje na povrću. Razmotrimo jednu od njih.

Squash dijeta

Kako bi se osiguralo djelotvorno, potrebno je prehranu držati tjedan dana, ne manje, nego jednom godišnje. Tako liječnici preporučuju. Koristite bolje povrće tamno zelene boje (tikvice). U ovom slučaju, potrebno je isključiti iz tjestenine, krumpira, pekara i proizvoda koji sadrže masnoće, kao i alkohol, slatkiši, dimljeni proizvodi i kobasice.

Potrebno je:

• promatrajte pet obroka dnevno;
• kuhati s kožom;
• troše 1,5 litre tekućine dnevno (mineralna ili obična voda, sokovi od povrća, zeleni čaj);
• jesti ih sirovo i svježe;
• u kuhanju, morate koristiti minimalnu toplinsku obradu.

Tikvice obogaćuju tijelo dijetalnim vlaknima, a vlakna daju sitost, puni tkivo potrebnim sastojcima. Štoviše, uz sustavno korištenje tikvica, količina apsorbirane hrane smanjuje se. Nažalost, oni također mogu povrijediti. Razgovarajmo o prednostima i šteti tikvica za zdravlje.

O čemu se sastoji

Već smo saznali da je povrće dijetetski proizvod, kod djece ne uzrokuje alergijske reakcije. Prije nego što govorimo o prednostima i ozljedi sirovih tikvica, razumjet ćemo da sadrži:

• vitamini PP, beta-karoten, A₅, U₃, U₅, U₆, U₉, C₁₅, U₁, E, H, B₂;
• minerala poput kalcija, željeza, titana, litija, magnezija, kalija;
• kao i druge komponente - saharide, ugljikohidrate, masti, dijetalna vlakna, kiseline.

Zahvaljujući ovom sastavu, s obzirom da ne postoji cijeli popis elemenata, ima mnogo više pozitivnih svojstava, ali postoje i kontraindikacije.

Tko bi trebao odreći povrće?

Izbjegavanje opasnih radnji je lako, glavna stvar je da kompetentno pristupate pitanju svoje potrošnje, tada možete izbjeći negativne posljedice.

Srž je kontraindicirana:

1. Ljudi koji imaju ulkus i gastritis s povećanom kiselinom. U takvoj situaciji tikvice treba kuhati u dvostrukom kotlu. Od pržene hrane treba odbaciti, ne možete jesti povrće u sirovom obliku, to može uzrokovati pogoršanje bolesti.
2. Oni koji imaju zatajenje bubrega. Tikvice su bogate kalijem, koji zbog ove bolesti slabo izlučuje tijelo.

Kao što vidite, on ima vrlo malo kontraindikacija. Postoje još neke točke koje treba napomenuti.

1. Pretjerana uporaba može naškoditi tijelu. Svakodnevno se može jesti oko pola kilograma, naravno, ako nema kontraindikacija. I norma soka iz biljne sonde je do jedne litre dnevno.
2. Ljudi koji imaju probleme s trbuhom trebaju se suzdržati od prženja tikvica.
3. Budite oprezni s kupnjom konzerviranog kavijara. Potrebno je pažljivo proučiti naljepnicu, pogledati standarde kvalitete i rok trajanja proizvoda.
4. Ako je nakon jela u hrani, nepoželjne posljedice, posavjetujte se s liječnikom.
5. U slučaju alergije na samu povrću odmah je vrijedno napomenuti. Simptomi: mučnina, osip na koži uz svrab, upalu sluznice, kašljanje znoja. Također, može biti oteklina u usnoj šupljini, pa čak i anafilaktički šok.

Da biste izbjegli negativne posljedice, potrebno je znati. A sada razgovarajmo o značajkama iscjeljivanja.

Kakva svojstva imaju tikvice?

Za početak, oni se preporučuju osobama koje pate od ateroskleroze, kroničnog zatvora. Ne možete ga jesti s oteklinom zbog bolesti srca i bubrega.

Oni će vam pomoći:

• jačati imunitet;
• uspostaviti normalno funkcioniranje crijeva;
• stimuliraju rad probavnog trakta;
• izliječiti sluznicu.

Povrće također ima i diuretik, kolerezu i hipoalergijska svojstva. Vrlo je korisno za trudnice. Pogotovo u prvom i trećem tromjesečju. U početnoj fazi je prevencija anemije, normalizira pritisak. Dopušteno je jesti majku koja skriva.

Zbog činjenice da je niska kalorija i sadrži malu količinu proteina, ona mora biti kombinirana s mršavim mesom, ribom, krumpirom, grahom, patlidzanima. Saznali smo o prednostima i ozljedi tikvica za zdravlje. Zatim idemo duboko u pitanje sirove hrane.

Sirova tikvica: dobro i loše

Odmah ćemo razgovarati o tome tko ih ne može jesti.

1. Za djecu od pet godina ova hrana će biti teška. Inače, može doći do povraćanja, proljeva, žgaravice i bolesti bubrega. Djeca bi trebala kuhati jela od toga u dvostrukom kotlu ili poslužiti u prženom obliku.
2. Ljudi koji imaju gastritis i ulkus želuca. To iritira sluzav organ.
3. Vlasnici s povećanom osjetljivošću zubne cakline. Kisele povrće će ga uništiti.
4. Pacijenti s bubrežnim bolestima, u slučaju problematičnog izlučivanja kalijuma.
5. Ako postoji pojedinačna netrpeljivost, alergija.

I opet: ne može se jesti na prazan želudac. U ovom slučaju tikvice će djelovati kao laksativ. Proces može biti popraćen oticanje, proljev i nadutost. Govoreći o prednostima i ozljedi sirovih tikvica za zdravlje, ne smijemo zaboraviti na kontraindikacije. Morate se pobrinuti za sebe.

Kakva je uporaba sirovih tikvica?

Iako je gotovo u cijelosti načinjen od vode, još uvijek sadrži mnogo vitamina i mikroelemenata koje tijelo treba. Korisno je za ljude:

• koji se žele riješiti višak težine;
• s bolestima jetre, budući da proizvodi koleretički učinak;
• s artritisom, jer uklanja nepotrebnu sol iz tijela bez nanošenja štete;
• u starijoj i zreloj dobi, jer je izvrstan lijek za aterosklerozu, antioksidansi usporavaju proces starenja;
• dijabetičari, jer biljka smanjuje razinu šećera u krvi.

I savršeno čisti crijeva. U tu svrhu, preporuča se pojesti do pola kilograma sirove kupe tikvice. Imajući bolesti jetre, anemiju, srčane, živčane bolesti, hipertenziju, preporučljivo je piti sok od povrća (200 grama) razrijeđen sok od jabuka 1: 1.

Tartronova kiselina jača zidove krvnih žila, a ugljikohidrati se brzo apsorbiraju i zasiti tijelo, lako probavljaju. Vrlo je korisno za anemiju, jer sadrži sve potrebne mikroelemente za hematopoezu. Dakle, možemo zaključiti da donose sirove tikvice i dobrobit i štetu.

Kako je jesti?

Prvo, imamo na umu da se preporuča jesti nazdravljeno povrće, s mekom kožom i tijelom. Morate je jesti bez čišćenja, jer kora sadrži mnogo vitamina. U pravilu se iz nje izrađuju salate, unaprijed možete lagano marinirati tikvice. U svrhu profilakse, koristite masu sirove biljne sonde za šezdeset dana. Uzmite ga jedan put pola sata prije jela, počevši od žlice, povećavajući dozu postupno na dvije žlice, dva ili tri puta dnevno. Shvatili smo prednosti i štete sirovih tikvica za tijelo, a sad ćemo detaljnije uroniti u ovaj problem.

Je li moguće trudnicama konzumirati sirovu tikvicu?

Naravno, da, ako nema kontraindikacija, kao što je gore spomenuto. Nemojte zaboraviti da ne možete jesti zrelog i prekomjernog povrća.

U pripremi raznih jela od sirove biljne srži, vježbanja, dodavanja povrća, pa čak i voća. Puno jelo će biti ako konzumirate hranu koja sadrži bjelančevine. Dakle, shvatili smo prednosti i štete sirovih tikvica za trudnice.

Usput, zelene tikvice su puno korisnije od bjelanjaka, jer vitamin C sadrži dvostruko više. A što je korist i šteta sirovih tikvica za žene? Kontraindikacije za sve su zajedničke, razgovarajmo o zaslugama.

prednosti

Peel iz mladog povrća ne smije se rezati, bogat je vitaminima, ima više vlakana nego pulpa.

• Zuccini sadrži karotenoide, koji potiču regeneraciju kožnih stanica, čime se zaustavlja proces starenja. Velika količina zloglasnog vitamina C pomaže u borbi protiv starenja kože, sudjeluje u proizvodnji kolagena, koristi cijelo tijelo.
• Osvježavajući maska ​​od tikvica hrane, vlaže kožu, čine čvrstu i elastičnu, mat, bjelilo ga, dati sjaj.
• Folna kiselina sadržana u njemu, poboljšanje reproduktivnog funkciju, tako da je vrlo važno za trudnice i djevojčice u razdoblju planiranja začeća.
• Zahvaljujući sadrže željezo, razmjena kisika poboljšava, tijelo postaje sve izdržljivije.
• Aktivno se bori protiv celulita, zbog diuretskih svojstava.

Sada nije bilo sumnje o prednostima sirovih tikvica. Moram li je jesti snažnijem seksu? Uključivanjem u prehranu, čovjek će izbjeći prostatitis i rak prostate. Umiruje živčani sustav, čini crijeva, a za kontraindikacije, o kojima je već razgovarano.

Dakle, saznali smo o prednostima i ozljedi sirovih tikvica za muškarce, žene i djecu. Ostaje svejedno. Razgovarali smo o svojim ljekovitim i korisnim svojstvima. Zucchini je hypoallergenic, često se koristi u hrani za mršavljenje. S njima možete stvoriti mnogo ukusnih jela, jesti u sirovom obliku, što je vrlo korisno. Najvažnije je da se uvijek upoznate s kontraindikacijama tako da ne padnete u zonu rizika, jer naše zdravlje je najveća vrijednost u životu. Mi smo shvatili pitanje koristi i štete sirovih tikvica, i moramo reći: sve je dobro, da u umjerenim količinama.