Jam od marelica s narančinom: recepti za kuhanje

Jam od marelica s narančom će privući sve ljubitelje slatkiša. Ako ste ga pripremili za zimu - budite sigurni da će se prvo distribuirati. Juicy voće dobro podnosi očuvanje, ostati isti ukusni i mirisni nakon kuhanja. U nastavku ćemo predstaviti nekoliko jednostavnih recepata za ovu prekrasnu poslasticu.

Korisna svojstva

Marelica, naranča i limun izvrsna su kombinacija sastojaka. Svaki voće ima mnogo korisnih svojstava. Zasićenja prirodne kiseline sadržaj vitamina A, B, C, H, E, P, i jod, te pektin čine marelica zastoj u narančasto učinkoviti za održavanje štitnjača. Između ostalog, pektin aktivno uklanja toksine, a kalij, fosfor i magnezij - normaliziraju tijelo.

Narančasta je korisna za sve unutarnje organe. Poboljšava funkcioniranje žila, crijeva, srca. Lemon je zauzvrat neophodan izvor vitamina C. Dobar je za liječenje prehlade, kao i na prevenciju.

Sastojci

Ovaj recept jamice od marelica s narančinom i kostiju može se mijenjati. Na primjer, kuhajte poslasticu u tri seta od 20 minuta ili učinite sve u jednom pokretu i potrošite oko sat vremena na njemu. U svakom slučaju, na izlazu ćete dobiti pristojan tretman. Da biste to učinili, potrebni su vam sljedeći proizvodi:

• marelice - tri kilograma;
• naranče - dva komada;
• šećer - dva kilograma.

Kako pripremiti džem od marelice s narančinom i jamama

1. Najprije morate uzeti marelice. Tada ih treba temeljito oprati, podijeliti na dva dijela i ukloniti jame.
2. Zatim morate poslati dvije naranče na meso mlinu. Kako bi voće bilo lakše za obradu, bolje je odrezati ih na komade. Twist treba biti s kožom kako bi zadržao sve korisne alimentacije.
3. Zatim, marelice i agrumi moraju se miješati u velikom spremniku. Na primjer, u emajliranom slivu. Na vrhu morate sipati dva kilograma šećera, a ne miješati s ostalim sastojcima.
4. Nakon toga, budućnost pekmeza od marelica s narančom trebala bi biti zatvorena na vrhu s poklopcem ili ručnikom tri sata. Vrijeme čekanja ovisi o sočnosti voća. Ako je dodijeljeni sok vam dovoljan, možete početi kuhati.
5. Zdjelu od voća i šećera treba staviti na peć. Toplinska obrada treba obaviti u roku od 35 minuta. U tom slučaju, uvijek biste trebali ukloniti pjenu, inače će izazvati izgled plijesni.
6. Tada se masa treba odvojiti 8-10 sati. Nakon što se riješi, mora se ponovo zapaliti. Postupak treba ponoviti još dva puta.
7. Dalje, pekmez od marelica s narančom treba izlijati preko limenki i čvrsto zatvoriti poklopcem. Zatim ih moraju biti omotane u toploj deku i ostaviti tako sve do potpunog hlađenja.
8. Tretija će postati izuzetan ukus ako dodate kernele marelica zrna. Dodatno, džem se dodatno obogaćuje cijelim kompleksom vitamina i minerala. Tijekom posljednjeg kuhanja najbolje se dodaju ukusni nukleoli. Po želji, mogu se slomiti kavom za mljevenje.

Jam bez jama. Sastojci

Želite li pripremiti jantarnu poslasticu s mirisom sunčanog ljeta? Priprema se u tri faze, od kojih svaka traje samo pet minuta. Sastojci se mogu naći pri ruci od bilo koje dobre kućanice. Recepti džema od marelica s narančastom bojom uključuju uporabu sljedećih proizvoda:

• sočno marelice - jedan kilogram;
• šećer - 800-900 grama;
• narančasta - jedan komad.

Uz toliko proizvoda, trebali biste dobiti zdjelu od jedne litre jabuke od marelica s narančom za zimu.

Jam bez jama. Postupak pripreme

1. Najprije morate odabrati marelice. Trebali bi biti veliki, s mesnim mesom. Takvi plodovi daju više soka. Najprije se trebaju natopiti par sati u hladnoj vodi, a zatim temeljito oprati.
2. Zatim bi marelice trebale biti bačene natrag do sjemenke i temeljito osušene kuhinjskim ručnikom. Zatim ih treba podijeliti na dvije polovice i ukloniti kosti. Nakon toga, plodna masa treba staviti u posudu za kuhanje.
3. Sada marelice trebaju zaspati sa šećerom i ostaviti da ulijevaju na sobnoj temperaturi jednu noć.
4. Ujutro treba temeljito oprati narančastu boju i pobijediti s kipućom vodom. Bolje je ako je to tanka kora. Tada treba izrezati na male komadiće i izvaditi kosti.
5. Zatim plod mora biti uvijen u meso mljeveno meso zajedno s kora. Za obradu možete koristiti miješalicu, ali nije poznato hoće li se uspješno nositi s ovim zadatkom ili ne. Na izlazu treba dobiti mirisnu neurednu masu.
6. Nakon toga, trebate se vratiti na marelice. Preko noći dali su sok koji se pomiješaju sa šećerom. Sada bi trebali biti u kombinaciji s narančastom masom, staviti na srednje topline i dovesti do kuhati.
7. Kuhati buduće pekmeze od marelica s narančom za zimu potrebno je pet minuta. Zatim morate isključiti štednjak i pričekati da je poslastica super. Postupak treba ponoviti još dva puta. Nakon što se ova zdjela može smatrati zavarenom.
8. Kako provjeriti jeste li spremni ili ne? Potrebno je staviti malo slatke mase na tanjur i držati ga žlicom. Ako se iskrsne šuplje, osvježenje je dobilo pravu konzistenciju. Ako nije, treba nastaviti s toplinskom obradom.
9. Potom se poslastica mora proširiti na sterilizirane limenke, omotane u deku i ostaviti tako da se potpuno ne ohladi.

Sad znate recept naranče od marelice. Ljudi to nazivaju "pet minuta". Ovo je brz i praktičan način izrade mirisa.

Jam od marelica s narezanima. Sastojci

Zanimljiva kombinacija proizvoda čini ovaj jelo jedinstvenim. Segmenti marelice moraju nužno biti zreli i istodobno gusti. Popis potrebnih komponenti:

• marelice - tri kilograma;
• šećer - dva kilograma;
• narančasta - jedan komad;
• limun - jedan komad.

Postupak pripreme

Ispod je slijed pripreme pekmeza od marelica s narančastim kriškama:

1. Najprije morate oprati i sušiti marelice. Tada ih je potrebno podijeliti na dvije polovice i ukloniti kosti od njih.
2. Zatim temeljito operite agrumi. Nakon toga, trebaju biti podijeljeni na kriške i uvijeni mesnim mesom.
3. Zatim, limun i naranče trebaju se kombinirati s marelicama i prekriti šećerom. Voćna masa bi trebala stajati nekoliko sati, tako da se iz nje izvuče sok.
4. Možete kuhati pekmez od marelice bez jabuka s narančinom. Međutim, ovo nije najbolja opcija. Unatoč činjenici da su voćne kosti gorke, one se sigurno mogu dodati delikatini. Dati će mu pikantan ukus. Da biste to učinili, potrebno je pažljivo razbiti školjku i izvaditi se u svijetle guste nukleole.
5. Zatim morate staviti plod voća na vatru i dovesti do kuhati. Vrijeme toplinske obrade ovisi o dosljednosti budućeg zastoja. Ako želite deblji, kuhajte 15 minuta, ako ne - oko pet. Možete kuhati neprekidno sat vremena. Glavna stvar je ukloniti nastalu pjenu u vremenu, inače će poslastica biti gorka.
6. Dalje, morate zalijevati pripremljeni pekmez od marelica i naranče zimi na posudama i nabacati ih s poklopcima.

zaključak

Sada znate kuhati mirisnu i gustu obradu. Osim izvrsnog okusa, to ima veliku korist. Tijekom zime uživat ćete u mirisima ljeta. I jantarnu boju pekmeze podsjetit će vas na vruće i sunčane dane. Bon appetit!