Slatkiši u foliji u pećnici: recept, savjeti za kuhanje

Juicy rummasti krekeri idealni su za odrasle i dječje jelovnike. Savršeno se kombiniraju sa gotovo svim bočnim jelima i mogu biti dobar izbor za obiteljsku večeru. U današnjoj publikaciji pokušat ćemo shvatiti kako napraviti kruške u foliji u pećnici.

Praktične preporuke

Kao osnova za pripremu takvih jela se obično koristi meso, riba ili povrće. Možete ga kupiti u trgovini ili sami izraditi. U potonjem slučaju, imat ćete više povjerenja u kvalitetu gotovih kolača. Za izradu mljevenog mesa, preporučljivo je koristiti govedinu, svinjetinu, janjetinu, piletinu ili puricu. Što se tiče riba, morske sorte s niskim udjelom masti najbolje su za pripremu kolača. Može biti pollock, plavi čekić, bakalar ili bakalar.

Za mekoću proizvoda od mljevenog mesa ili ribe, mljeveno kruh dodaje se mljevenom mesu, a za juiciness - sjeckani luk ili drobljeni sirovi krumpir. Ovisno o odabranom receptu, uvodi se u masu krekera jaje, kiselo vrhnje, češnjak, vrhnje, fuzionirani ili tvrdi sir. Sve ove komponente daju pripremljenu posudu jedinstveni ukus i aromu.

Prije pečenja, mogu se pržiti u vrućoj tavi. Ali onda će postati masnija. Stoga sljedbenici zdravog sustava hrane sigurno mogu preskočiti ovaj korak i odmah poslati meso, povrće ili riblji rezovi u foliji bez ulja u pećnici. Poljski gotovi proizvodi peći na temperaturi od 180 stupnjeva za trideset ili četrdeset minuta.

Klasični rezani grah

Temelj za kuhanje ove jelo je domaće mljeveno meso. Za juiciness i okus u nj dodati najmanje dodatnih komponenti i začina. Stoga takvi proizvodi mogu hraniti ne samo starije, ali i mlađe članove obitelji. Budući da ovaj recept za kolače u foliji u pećnici osigurava određeni set trgovine, unaprijed provjerite imate li pri ruci:

• 500-700 grama govedine.
• 2 luka.
• Veliko jaje.
• 2 žlice male masnoće.
• Sol, mljeveni papar i biljke (na okus).

Praktični dio

Isprani, sušeni i sjeckani govedina prolaze se mesnim mljevenjem zajedno s brušenim lukom. U dobivenim masama dodajte jaje, kiselo vrhnje, sol, sjeckani zelje i mljeveni papar. Sve dobro izmiješajte i ne stvarajte prevelike krekete. Poluproizvodi od mesa rašireni su na listi za pečenje obložen folijom. Na njih se pokrije drugom listom i pošalje za toplinsku obradu. Pecite kruške u foliji u pećnici, zagrijavajte do 180 stupnjeva, četrdeset minuta. Neposredno prije završetka procesa, oni se otvaraju kako bi lagano olakšali.

Mješavine govedine s povrćem

Ovaj recept je zanimljiv jer uključuje upotrebu ne samo mesa, već i mrkve s kupusom. Zahvaljujući ovom dodatku, jelo nije samo ukusno, već i vrlo korisno. Za njegovu pripremu trebat će vam:

• Pound of beef.
• 4 žlice bijele brašna.
• 100 grama kupusa.
• Prosječna mrkva.
• Mali luk.
• Sol, mljeveni papar i mljeveno ulje.

Oprana govedina se prolazi kroz mljevenje mesa i kombinira s naribanim mrkvama, sjeckanim lukom i fino usitnjenim kupusom. Rezultirajuća mljevena ulja se izlije, začinjena paprom i pomiješana s potrebnom količinom brašna. Zatim se iz njega oblikuju i ljušture na uljanom limu za pečenje. Sve je pokriveno folijom i poslano u pećnicu. Pripremite sočne pržene kruške u pećnici, prethodno zagrijane na 180-200 stupnjeva, u trajanju od 30 ili 40 minuta. Neposredno prije završetka toplinske obrade, pažljivo ih se otvoriti tako da se mogu prekriti zlatnom korom. Poslužite ovo jelo u vrućem obliku s bilo povrćem ili žitaricama.

Pileći kolači s kravljem sirom

Ta je mogućnost vjerojatno da će privući one koji se pokušavaju pridržavati prehrambene prehrane. Posuda, napravljena ovom metodom, prilično je ukusna i niska kalorija. Stoga je jednako pogodan i za odrasle i za bebe. Da biste pripremili sočne rezove u pećnici, trebat će vam:

• 100 grama bezrešnog svježeg sira.
• Juta mesa od piletine.
• 250 grama mladih tankih tikvica.
• Veliko jaje.
• Žlica kukuruza ili krumpirovog škroba.
• 2 češnja češnjaka.
• Sol, mljeveno bijeli papar i kopar.

Proces kuhanja

Pere tanko tkivo tikvice se utrlja na finu ribu, stisnu i kombiniraju se s pilećim mastima. U dobivenom masu dodajte svježi sir, kukuruzni škrob, jaje, prešani češnjak, sol, sjeckani kopar i bijeli papar. Sve je dobro izmiješano sve dok ne postane homogeno. Od gotove goveđe mase, ne stvaraju se preveliki poluproizvodi i položi na ploču za pečenje. Od iznad svega ovo je pokriveno folijom i poslana na toplinsku obradu. Zahvaljujući tome, proizvodi će biti sočniji i ukusniji. Pripremite pileće kruške u foliju u pećnici, zagrijavajte na 180 stupnjeva, pola sata. Nedugo prije završetka procesa, oni su otvoreni da bi ih smeđe.

Pileći kolači s rastopljenim sirom

Ova neobična i vrlo osjetljiva jela bit će cijenjena i velikim i malim gurmanima. Dobro je kombiniran sa gotovo svim ukrasima i omogućit će vam da raznolik dnevni jelovnik. Za pripremu kolača pečenih u foliji trebat će vam:

• Pound of chicken filet.
• Prosječni krumpir.
• 100 grama prerađenog sira.
• Veliko jaje.
• Krušne mrvice.
• Sol, papar i mršavo ulje.

Isprane filete izrezane su u velike komade i brušene mesnim mesom. Rezultirajuća masa kombinira se s jajetom, ribanim sirovim krumpirom i čipsom od sira. Sve se ulije, pospite paprom i pažljivo umijte. Iz gotovog mljevenog mesa formiraju se prženi krušni krušni pramenovi, naneseni na ploču za pečenje, prekriveni folijom i stavljeni u toploj peći. Pecite ih na 180 stupnjeva oko pola sata. Deset minuta prije isključivanja pećnice foliju se uklanja iz kalupa tako da se njezin sadržaj može kupiti u zlatnoj kore.

Svinje s kruhom

Ovo hranjivo i jednostavno jelo može se poslužiti ne samo za obiteljsku večeru već i za dolazak gostiju. Jednako je uspješno u kombinaciji s kuhanom riđom, pirećim krumpirom ili salatom od povrća. Za pripremu svinjetine u foliji u pećnici trebat će vam:

• Bila mljevena govedina.
• 200 grama bijelog kruha.
• 2 češnja češnjaka.
• 100 grama dobrog sira.
• Prosječni krumpir.
• Mali luk.
• 200 grama krušnih mrvica.
• Sol, papar i mršavo ulje.

Oprana svinjetina je uvrnuta kroz meso brusilicu uz žarulju i češnjak. U dobivenoj masi dodanog kopriva sirovog krumpira, natopljenog kruha, soli i papra. Sve je dobro izmiješano sve dok ne postane homogeno. Iz gotovog mljevenog mesa izbaci sitne komade, podijelite ih na dlanu i napunite ga srezanom sirom. Obratak je oblikovan kao rezanac, obložen krušnim mrvicama i položen na ploču za pečenje. Sve je pokriveno folijom i stavljeno u toploj peći. Pecite proizvode na umjerenoj temperaturi ne duži od dvadeset pet minuta.

Ribice od riba

Da biste pripremili ovu posudu, preporuča se upotreba bakalara, plavog vala, štuka ili pollocka. Ove ribe niske masti preporučuju se i za djecu i za odrasle. Stoga, proizvodi od njih možete hraniti cijelu veliku obitelj. Da biste u pećnici načinili ukusne kruške u foliji, trebat će vam:

• 250 grama bijelog kruha.
• Pola kilograma mljevene ribe.
• 50 grama luka.
• 2 jaja.
• 100 grama krušnih mrvica.
• Sol, rafinirano leanovo ulje i začini (na okus).

Ribljih sokova kombinira se s natopljenim kruhom i sjeckanim prženim lukom. Sve je to pomiješano s jednim jaje, solom i začinima. Iz rezultirajuće mase rukama formiraju se krekeri. Svaki od njih umočen je u napuknuto jaje, napunjeno krušnim mrvicama i položeno na pladanj za pečenje. Sve je pokriveno folijom i poslano u vruću pećnicu. Pecite ribu na temperaturi od 180 stupnjeva dvadeset pet minuta. Neposredno prije završetka postupka, folija se uklanja iz kalupa tako da se njezin sadržaj može kupiti s prekrasnom korom. Kao pomoćno jelo, ova se jela obično poslužuju s kuhanim krumpirom, svježim ili pečenim povrćem.

Vegetarijanske kriške

Ovo jednostavno jelo sastoji se gotovo isključivo od povrća. Zato što će sigurno poštovati sljedbenike pravilne prehrane. Za pripremu takvih prerađevina u foliji u pećnici potrebni su vam sljedeći proizvodi:

• 850 grama krumpira.
• Veliki mrkve.
• Punu žličicu grla.
• 50 grama bijelog brašna.
• Sol, suho mirisno bilje i mršavo ulje.

Opis postupka

Krumpir se peru, ljušti i podijeli na tri jednaka dijela. Dvije od njih su kuhane u slanoj vodi i pretvorene u pire krumpir. Čim se ohladi, dodaje se zgnječena mrkva, mango, ostaci ribanog krumpira, brašna, soli i mirisnih bilja. Sve je dobro izmiješano sve dok ne postane homogeno. Iz rezultirajućeg masnog oblika ne prevelike cjepanice i razmazati ih s nagnutim uljem. Sve je to postavljeno na lim za pečenje i prekriveno folijom. Zahvaljujući ovom jelu će biti više nježan i sočan.

Pripremite vegetarijanske kruške u foliju u pećnici, prethodno zagrijanoj na stotinu i devedeset stupnjeva. Nakon otprilike pola sata otvaraju se pažljivo okrenuti i vraćaju u pećnicu još deset minuta. U pravilu, ovaj put dovoljno je da se na prekrasnoj povrćini kola pojavi prekrasna zlatna kora. Ovo jelo je jednako ukusno i vruće i hladno. Poslužite je bez ikakvih ukrasa, prethodno zalijevanog kiselo vrhnja ili bilo kojeg začinjenog umaka.