Razni recepti mljevenog mesa

Nadev - proizvod koji je dostupan svima. Od mljevenog mesa može biti bilo što, od nadjev recepti - to je nevjerojatno i ukusna. S obzirom na činjenicu da je ovaj proizvod može biti od svinjetine, govedine, ribe, piletine ili janjetine, možete kuhati razna jela. Kotlića, knedle, mesne okruglice, peciva i druge vrste nadev recepata mogu ni kuhati početnik kuhati. Vi samo trebate znati pravilno pripremati recepte drugojela od mljevenog mesa.

1. Možete kuhati skuta s rajčicama. Trebat će vam - ustajao pecivo - 1 komad, bosiljak - 1 hrpu, luk - 1 komad, češnjak - 1 češanj, maslaca - 1 žlica mljevena junetina - 600 grama, jaje - 1 kom, krušne mrvice - 2 žlice, maslinovo ulje - 2 žlice sira - 125 g, rajčica - 2 komada, sol i papar.

Za početak, potrebno je potopiti kolač, fino isjeckati bosiljak. Luk s češnjaka izrezati u male komadiće i pržiti u tavi s maslacem. U jabuku dodajte jaje, valjak i malo bosiljka. Pa gnjavite puno i dodajte papar i sol. Na taj način napravite kriške, koje onda trebaju kotrljati u krušnim mrvicama. Na svaku stranu pržite rezane crijeva 5 minuta. Izrežite sir na kriške i izrežite rajčice u prstenove. U prethodno zagrijanoj temperaturi do 175 stupnjeva stavite kolače, a na vrhu kolača stavite krišku rajčice i sira. Šunke su posute bosiljakom i pečene u uljanom obliku oko 8-10 minuta.

1. Znajući da su recepte iz mljevene ribe raznovrsna jela, moguće je kuhati ribu i meso od ribe. Učiniti riblji rezovi, potrebni su slijedeći sastojci: 1 kg fileti bakalara, 2 komada luk, mrkva 1, 5 ili 6 komada kukuruzni kruh, 125 grama sira, pola čaše mlijeka 1 jaje, kopra, začina, sol i papar - na zahtjev.

Operite bakalarne komade i izrezajte u male komadiće. Poprskajte kruh na komadiće i potopite u mlijeku. U procesu rezanja ribe potrebno je ukloniti sve kosti. Očistite filete kroz meso za mljevenje. Mrkve su također izrezane i uvijene u mljevenju mesa. Kruh, koji je bio natopljen mlijekom, također je poslan za mljevenje. U dobivenom nadjevu dodajte jaja i kopra, koja mora biti sitno sjeckana, kao i svježi sir, začini, sol i dobro izmiješajte. Za bolji rezultat možete pomiješati punjenje rukama. Oblikujte kriške žlicom. Zatim pržite svaku stranu. Za učinkovitije prženje potrebno je pokriti posudu za prženje s poklopcem nakon prvog okretanja. Pržite riblji listovi tako da se ispuše rumenaste smeđe boje. Možete poslužiti takve kolače s krumpirom ili tjesteninom.

1. Općenito, recepti od mljevenog mesa - ukusna i zdrava jela. Na primjer, lazanje s kupusom i mesom. Za ovo jelo će vam trebati - dva muškarca mladi kupus mali, 700 g bilo koje meso, 2 komada crnog luka, 2 rajčice (može zamijeniti pastu od rajčice ili sok od rajčice), 1 patlidžan, maslac i povrća, sol, začini - sve po ukusu. Za pripremu potrebnu umak ili kiselo vrhnje 9protsentnye 100 g, 1 jaje i 100 grama sira.

Mladi kupus će biti najbolja opcija za kuhanje lazanje. Potrebno je oprati, ukloniti štapiće i rastaviti kupus na lišću. Stavite vodu na vatru, dodajte sol i, kad kuhate, stavite kupus na dno. Nakon 3 minute uzmite listove, osušite na ručniku. Kupus bi trebao biti malo vlažan. Pržite sjeckani luk u biljnom ulju dok ne postane jasno. Rešetkajte mrkvu i dodajte luk, sve ovo malo je izbačeno. Prolazite mesom mesnim mljevenjem, paprom i soli, pomiješajte meso s mrkvom i lukom. Sve ovo masline pržite nekoliko minuta. Uklonite pirjke gorke, odrežite ih i dodajte mesu. Peel rajčice, izrezati u kocke i dodati mljeveno meso. Zatvorite poklopac tavi i pecite 10 minuta na laganoj vatri. Zatim dodajte narezane zelje. Punjenje mora biti sočno i natopljeno. Poseban oblik nauljen, stavio je kupus na dno, a zatim sloj mljevenog mesa i opet kupus lišća. Rezultirajući umak (rezati sir, tukli jaja i kombinirati sve s vrhnjem), sipati lazanje, prekriti folijom. Pecite u zagrijanu pećnicu 30 minuta, a do nekoliko minuta ulijte lazu preko sira i stavite je u pećnicu 5 minuta.

Takvi recepti iz mljevenog mesa diverzificirat će stol, dati puninu okusu i zadovoljiti će kućanstvo.