Zlato s jajima

Riječ "zrazy" dolazi iz poljskog jezika. One se nazivaju komadići sjeckanog mesa ili krumpira, unutar kojih se stavlja niz punila, od kojih je najpoznatija jaja. Uživajte u ovom jednostavnom, ali istovremeno izvrsnom jelu vaših gostiju i članova obitelji!
Nudimo nekoliko mogućnosti za kuhanje ukusnog jela "zrazy s jajima".

Zrazy s jajom i sirom:

sadržaj

Trebate sljedeće komponente: (. 2 žlice) mljevenog mesa (500 g), može se koristiti bilo koji niz sira (100 g), luk (. 2 kom), suncokretovo ulje, okus soli, začina za meso, po želji, krekeri mrvice, jaje (3 komada -. kuhaju dva nadjeva i jedan za sirovom kobasica meso), zeleni luk sitno narezane, ustajali bijeli kruh (50 grama), mlijeko (100 ml).

Dobro odresite luk i dodajte ga pripremljenom punjenju. Za nadjev sada morate dodati kruh, koji morate pred-namočiti u mlijeku, a zatim i papar, sol, luk. Pomiješajte dobivenu masu temeljito. Napravite sitne kolače.

Sada pomiješajte sir, koji bi trebao biti ugraviran na rešetku s finim sjeckanim kuhano jaje i sitno sjeckani luk (zeleno). Kuhano meso kotleta treba lagano pritisne u sredini staviti kuhani nadjev, a zatim formira spreman zrazy koje treba uvaljati u brašno ili mrvice kuhana, a zatim brzo pržiti na obje strane. Zatim ga stavite na pladanj za pečenje i stavite je u predgrijanu pećnicu na 200 stupnjeva. Ostavite zlu s jaja deset minuta. Posuda se može ukrašavati prije posluživanja zelenila.

Krumpir zrazy s jaja i sira, recept:
Za dobivanje morat sljedeće sastojke: krumpir (9 komada), jaja (3 kom.), Biljno ulje (3) srednja luk, riža (1/4 cup), luk, krušne mrvice, sol i papar.

Jaja se moraju kuhati i sitno sjeckani, dodati lagano pržene luk, a zatim unaprijed kuhana riža, papar i sol. Kuhajte krumpir, a zatim ga pržite i dodajte sirova jaja, papar crni tlo, posolite sa soli i temeljito promiješajte. Iz rezultirajuće mase krumpira potrebno je napraviti okrugle kolače male veličine, položiti punjenje u sredini, nježno obložiti rubove i dati oči ovalnog oblika. Završi zllage staviti na roštilj, koji se mora uljati i staviti ga za 10 minuta u parobrod. Završena zeta mora biti poslužena s umakom od gljiva ili rajčice.

Meso Zrazy s jajima:
Trebat će vam slijedeći sastojci: mljeveno svinjetina (500 grama), maslac, papar, sol, mala hrpa zelenila, kuhana jaja (2 komada), krušna mrvica.
Kuhajte jaja, zatim ih uklonite i fino ih isjeckajte, sada im morate dodati zelje - to će biti punjenje. Uzmite nadjev i malo papra i soli, pomiješajte temeljito i dodajte dvije ili tri žlice vode. Iz mase mljevenog mesa, formirajte male kriške, poravnajte ih i stavite u kuhanu nadjev, a zatim ih uvaljati u krušne mrvice i početi pržiti.

Pržite na obje strane u grijanoj posudi, a zatim lagano nijemo vatru kako bi zrazy mogao biti pečen iznutra.

Zlato s jajima. Recept s uzemljenjem piletine:

Trebat će vam mljeveno piletina (500 g), luk (2 kom.), bijeli luk (mali klinčić), jaja (3 kom.), krušnih mrvica, začini, biljno ulje, papar i soli.
Luk se mora skuhati fino i pržiti, dva jaja se moraju kuhati, ostaviti da se ohlade i sitno sjeckani. U pripremljenom mljevenju dodajte češanj češnjaka, koji se mora temeljiti, začini i dobro izmiješati. Za prženi luk, dodajte diced jaja i nekoliko začina, ponovno promiješati.
Kuhajte mljeveno meso na sedam dijelova, od kojih se svaki odstoji u kolač. Na sredini je postavljena dva stola. žlice pripremljenog punjenja, popraviti rubove i kotrljati u krušnim mrvicama. U vrućoj tavi pržite na obje strane pet do sedam minuta, a zatim pokrijte posudu s poklopcem i ostavite ga neko vrijeme.
Svaka zeta može se poslužiti s povrćem ili lišćem. Bon apetit.

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan