Termometar za meso s probnom iglom: fotografija, upute

Kada pečete cijeli komad mesa, vrlo je važno da se dobro izlijeva iznutra, jer će to eliminirati štetne bakterije za ljude. Osim toga, vrlo je važno da ne overexpose to, tako da nije suha. U tu svrhu je namijenjen termometar za meso s igličnom iglom. To će pomoći u određivanju temperature unutar komada, tako da se može dovršiti na vrijeme.

Zašto je to?

Mesni termometar s iglom (s kojom vam omogućuje da vidite kako izgleda uređaj kako bi ga pravilno odabrali) olakšava upravljanje procesom pečenja kako ne biste propustili trenutak kada se jelo kuha.

Ovaj proizvod će vam pomoći u određivanju stupnja dostupnosti tijekom pečenja i zbog toga ne morate dobiti hranu iz pećnice.

Kako ga koristiti ispravno

Uputstvo termometra za meso sa sondom iglom je vrlo jednostavno. Za kvalitetan rad, šipka mora biti umetnuta dublje u komad mesa, dok pokušava doći do sredine. Ako je na kosti, sonda ga mora nužno dodirnuti.

Zatim morate staviti komad mesa u pećnicu ili staviti na roštilj. Digitalni proizvod otporan je na toplinu unutar pećnice. Sva mjerenja se odmah prikazuju na zaslonu uređaja. Ostaje pogledati ove pokazatelje kako ne biste propustili trenutak spremnosti.

Kako odabrati proizvod

Na prodaji postoji mnogo termometara za meso s iglom-iglom. Razlikuju se na sljedeće načine:

• veličina;
• oblik;
• boje.

Međutim, svi su oni dizajnirani kako bi olakšali proces kuhanja. Zbog velikog broja proizvoda, možete odabrati točno opciju koja je u potpunosti prikladna za sve zahtjeve. Vrlo dobar uređaj smatra se elektronički meso termometar sa sondom-iglom, jer se lako može prodrijeti hranu koja se priprema, a istovremeno ne oštetiti.

Postoje dvije glavne vrste termometra, naime, digitalne i analogne, od kojih svaka ima svoje specifične prednosti i nedostatke. Analogni termometar za meso s iglom-iglom mjeri temperaturu pripremljenog jela nije dovoljno točna, pogreška može biti nekoliko stupnjeva.

Prednosti takvog proizvoda su prihvatljivi troškovi i jednostavnost čišćenja. Jednostavno ga isperite vodom, bez straha da će doći unutra i dovesti do kvarova.

Digitalni termometar za meso s iglom sonde košta malo više od analognih tipova, ali ima više preciznosti i više prednosti. Postoje mnoge njihove sorte, međutim, najpopularnija vrsta uključuje:

• standard;
• s vanjskim mjeračem osjetnika;
• Infracrveni.

Standardna termometarska igla za meso ima gotovo isti dizajn kao i analogne verzije, budući da je sonda pričvršćena na zaslon, gdje se izlazi temperatura. Ovo je najjednostavnije i povoljnije u izgledu. Njegov je nedostatak što ima mnogo plastičnih dijelova, tako da se termometar ne smije staviti u pećnicu pri peći jer će se jednostavno otopiti. Kad se temperatura poveća, zaslon zaustavlja prikazivanje podataka.

Termometar s vanjskim osjetnikom karakterizira činjenica da sonda nije pričvršćena na tijelo, već je postavljena na posebni kabel. Osim toga, sličan proizvod ima mnoge dodatne funkcije, posebice:

• određivanje stupnja spremnosti;
• zvuk signala;
• timera.

Infracrveni proizvodi dopuštaju mjeri temperaturu pripremljena jela na daljinu. Imaju pozitivne i negativne bodove. Među pluses, može se istaknuti da termometar omogućuje mjerenje temperature na udaljenosti do nekoliko metara. Ne dolazi u dodir s hranom, stoga se ne mora oprati. Nedostaci uključuju visoku cijenu proizvoda, kao i činjenicu da u mjerenju mogu postojati određene pogreške.

Da biste ispravno odabrali ovaj proizvod, morate točno razumjeti za što će se koristiti, kao i proučiti upute unaprijed.

Termometri s bravom otpornih na toplinu

Načelo rada termometra s bravom otporne na toplinu je da je štap umetnut u sredinu komada mesa tako da se nalazi u području vidljivosti. Kompaktan i praktičan. Govor je dovoljno tanak, pa ga jednostavno stavite u komad mesa. Pogodan je čak i za velike komade, jer je govor jednostavno ide na stranu.

Elektronički termometar za roštiljanje

Ovaj proizvod karakterizira činjenica da njezin rad zahtijeva baterijsku tabletu. Valja napomenuti da se stupnjevi na elektronskom semaforu prikazuju u stvarnom vremenu. Govor je dugačak i tanak, ali slučaj je plastični i boji se grijanja.

Idealna je za pripremu šiške kebab na roštilju, jer je vrlo prikladno pratiti temperaturu unutar mesa. Osim toga, može se koristiti za kuhanje jogurta, kao i kaljenje čokolade.

Termometar za pečenje mesa

Ovo je vrlo prikladan i funkcionalan proizvod, budući da je govornik povezan toplinski otpornim kabelom s kotačićem koji se prevozi izvan područja grijanja. Signal se zatim šalje na glavnu jedinicu.

Govornik probuši komad mesa u sredini, birač se izlazi iz pećnice. Na uređaju se pojavljuje određena temperatura zagrijavanja. Uređaj se nalazi oko 20 cm od igle, mali je, čak ga možete nositi i sa sobom.

Najpopularnija vrsta

Postoji mnogo različitih termometara koji omogućuju mjerenje temperature mesa tijekom cijelog razdoblja njegove pripreme. Zanimljiv uređaj smatra se Boyscout uređajem, koji je karakterističan po svojoj jednostavnosti korištenja. Zbog prisustva posebne dugo vilice, možete mjeriti temperaturu pri pripremi jela i termometar nije podvrgnut jakom zagrijavanju.

Zanimljiva je mogućnost termometar BEKA, koji ima ugrađeni vremenski mjerač, kućište otporno na toplinu. Podaci na zaslonu prikazuju se gotovo odmah.

Proizvod Polder THM-515 savršen je za one koji vole slastičarske proizvode i ne trebaju vrlo funkcionalan aparat. Može izdržati temperaturu u rasponu od 40-200 stupnjeva.