Lagano slani krastavci u pakiranju: recept

Ljeti je tako lako kuhati za svoju obitelj ne samo ukusnu, ali i korisnu večeru, ukrasiti stol sa svježim povrćem i biljem. Salata od krastavaca nije samo najbrži, ali i zasigurno ukusan zalogaj koji je savršen čak i za blagdan. A za shish kebabs, teško je doći do nešto prikladnije.

Unatoč svim prednostima ovoga povrća, ponekad želite nešto više začiniti. Ili možda pokušati napraviti lagano slane krastavce u pakiranju? Vjeruj mi, nećete se požaliti. Jednostavno se priprema, ispada vrlo ukusno, i što je najvažnije, neće biti potrebno čekati predugo.

Klasični recept

Mnoge ljubavnice će prigovoriti da nije neophodno izmisliti nešto. Postoje izvrsne mogućnosti za kuhanje krastavaca u slanoj vodi. Samo 2-3 dana, a možete dobiti ukusni snack. Ali lagano slani krastavci u pakiranju mogu biti potpuno spremni za nekoliko sati. Ako su gosti na pragu i zaboravite pripremiti zalogaj za meso, onda je ovo pravi spašavanje štapića.

Štoviše, ove krastavce se može jesti gotovo bez ograničenja. Svježe slane krastavce u paketu možete kuhati brzo i postaviti na stol za svoje goste. Ne sadrže ocat, pa stoga mogu koristiti i osobe s gastrointestinalnim bolestima. Ne sadrže proizvode za fermentaciju, što znači da nisu opasni ni za djecu.

Slanu cjelinu

Najbolje je pogledati na stol male krastavce, ili sitnice koje su slane bez rezanja. Lagano slane krastavce u pakiranju pripremaju se pomoću svježih mirisnih zelenila. Kao rezultat toga, kada ih širete na tanjur, miris će biti takav da malo od njih ostaje.

Za kuhanje trebat će vam:

• zgodan paket;
• plastična stezaljka;
• jedan kilogram mladog povrća;
• žlica soli;
• glavica češnjaka;
• omiljeno zelje, najčešće je kopar i peršin.

Proces kuhanja

Recept za lagano slani krastavci (u paketu) savršeno odgovara zauzet domaćice. Pripremni rad traje nekoliko minuta. Da biste to učinili, temeljito operite povrće. Neke ljubavnice preporučuju stvaranje probijanja za pripremu snacka. Sada stavite krastavce u vrećicu i položite sve ostale sastojke. Ostaje samo pažljivo zatvoriti paket.

Kako biste izbjegli curenje, preporučujemo vam da uzmete još jednu i skupite ih kao gnijezdo, jedan po jedan. Tako se mogu staviti u hladnjak bez straha od curenja. Potrebno je dobro protresti paket, tako da je začinjena mješavina ravnomjerno raspoređena među povrćem. Priprema lagano slanih krastavaca u pakiranju u hladnoći odvija se u roku od 10 do 15 sati. Ispali su se elastični, hrskavi i fantastično ukusni. Ovo je sjajan izbor ako sljedeći dan trebate snack.

Zalogajni snack

Osnovni recept je samodostatan. Okus snacka je originalan, svjež i svijetao u isto vrijeme. Ali, ako kuhani u paketu, svjetlo slane krastavci s češnjakom izgledaju previše jednostavni, onda možete dodati druge začine. Kombinirajte savršeno s njima:

• lišće trešnje, ribizla, hren;
• korijandar i cilantro;
• tarragona i limuna;
• mentu i celeru.

Naravno, njihovo miješanje u jednom paketu nije preporučljivo. Okusi će se međusobno ubiti, a rezultat je vjerojatno da će vam se svidjeti. No, dodavanje jednog ili dva začina, dobit ćete odličan rezultat.

Krastavci "nježni"

Kako bi ublažili okus soli i davali predjelu izvornu pikantnost, preporuča se dodavanje šećera u pakiranje. Za kuhanje trebat će vam sljedeći sastojci:

• kilogram povrća (možete uzeti nekoliko odjednom, jer se jedu vrlo brzo);
• na žličicu soli i šećera;
• pola limuna;
• mint i tarhun - nekoliko grana;
• vrećice i plastične isječke.

Lagano slane krastavce u paketu postaju ukusne u slučaju da ste uzeli male plodove dobre kvalitete. Najbolje je ako je povrće iz vašeg vrta. Ali možete odabrati izvrsne krastavce i na tržištu, za ljetne stanovnike. Dovođenje kupnje kuće, morate ih potopiti u hladnoj vodi za jedan sat. Ako skupite povrće iz grma, ova stavka može se izostaviti.

Snack za 4 sata

Da biste ubrzali vrijeme kuhanja, možete koristiti dvije metode:

• odrezati vrh povrća;
• Ostavite vrećicu krastavaca za salivate na sobnoj temperaturi.

U tom slučaju vrijeme kuhanja se smanjuje za točno pola. Pripremljeni krastavci moraju biti presavijeni u paket. Sad napunite solom i šećerom, kao i začinima, iscijedite sok pola limuna. Nemojte bacati meso, već je izrezati u komade i staviti je u vrećicu. Ostaje dodati zelje i temeljito se miješati. Ako snack nije potrebno prebrzo, pakirajte paket u hladnjak. Za 6-7 sati bit će spremno.

Ako nakon nekog vremena izgleda da su krastavci previše slatki, možete dodati sol i ostaviti u vrućini 20-30 minuta.

Začinjeni krastavci

Ovaj je recept vrlo sličan muškoj polovici čovječanstva. Stoga, možete pripremiti nekoliko paketa odjednom. Jedan - s osjetljivim mirisom kopra ili limuna, a drugi - s vrućim paprom. Razmotrite drugu opciju detaljnije. Standardni recept namijenjen je za 1 kg povrća:

• svježi krastavci;
• crvena vruća paprika;
• korijenje i hrensko lišće;
• nekoliko češnjaka od češnjaka;
• kopar i peršin;
• žlica soli;
• paket s isječkom.

Brzo svjetlo slane krastavce (u paketu) bit će vaša omiljena opcija za pripremu ekspresnog snacka. Proces se ne razlikuje od onoga što smo već razmatrali gore. Papar i zelje trebaju proći kroz tisak. Krastavac u ovom slučaju trebao bi biti posve postavljen, tako da nisu postali previše oštri. Paket mora biti čvrsto vezan, inače se marinada može istrošiti. Još bolje, uzmite nekoliko paketa.

Krastavci s senfom

Ovo je još jedan recept za ljubitelje pikantnih originalnih krastavaca. Vrijeme kuhanja je od 40 do 60 minuta. Ovo je još jedna mogućnost od ciklusa "gost na pragu". Kilo svježeg povrća uzima žličicu soli. Bez brda, inače će se pretvoriti u prevelik ambasador. Razvaljati nekoliko češnjaka, dodati svježe zelje od kopra ili peršina.

Sada su tajni sastojci. To je crni papar ili mješavina paprike, nekoliko žlica sušene gorušice i korijenski korijen. Prvo, pripremite krastavce. Da biste to učinili, treba ih oprati i izrezati u krugove. Možete ga ostaviti u potpunosti, ali onda morate čekati oko 10 sati. Nakon toga, pomiješajte sve začine i dodajte ih u pakiranje.

Orijentacija sastanak

Ako su gosti već na pragu i nema mogućnosti čekati nekoliko sati, tada se ova metoda može koristiti. Pripremite lagano slanu krastavac u pakiranju brzo. Recept je takav da snack može biti poslužen na stolu za nekoliko minuta. Nedostatak je što su izrezani prije kuhanja. Cijeli krastavci izgledaju zanimljivije. No, kvaliteta i okus to uopće ne pate.

Budući da ih ne moraju dugo kuhati, ne trebate ih pripremati za buduću uporabu. Trebat će vam:

• par krastavaca;
• ležaljka;
• kopra i peršin, češnjak;
• pola žličice soli;
• žlica biljnog ulja.

Povrće treba odrezati na kriške, a zatim opet na pola. Ovo je kako bi se osiguralo da u tako kratkom vremenu imaju vremena za pripremu. Presavijte sve sastojke u vrećici i dobro protresite. Sada otvorite vrećicu i malo okusite. Ako su previše slane, možete dodati malo šećera. Spojite čvrsto vezu i ostavite 3-5 minuta. Bit ćete jako iznenađeni koliko malo vremena traje da biste dobili povrće okus i jedinstven okus. Trenutno se raspršuju s ploče.

Marinirani kukuruzni lim za pet minuta

Ako želite kušati goste sa žestokim kiselinama, ali nemate vremena kupiti ih u trgovini, a zatim uzmite ovaj recept u službu. Nije komplicirano, ali snack se priprema za nekoliko minuta. Kao rezultat toga, dobivate hrskav kiselinski krastavci koji samo traže vilicu. Za kuhanje, potrebno vam je snažno malo zelenila. Trebalo ih je srezati, a onda opet. Ispada četiri dijela.

Sad pripremamo marinadu. Na kilogramu povrća trebate žličicu soli i šećera, čajnu žličicu octa i svježe začinsko bilje. Možete koristiti slatke grašak i druge začine, ovaj recept će imati koristi. Dodajte žlicu suncokretovog ulja i dobro izmiješajte. Ova smjesa treba uliti u vrećicu i pažljivo raspoređena duž rezanja. Na sobnoj temperaturi, vrijeme kuhanja je 3-5 minuta. Ako vrijeme to dopušta, očistite ga u hladnjaku. Bit će malo duže, ali će povrće postati nevjerojatno hrskav i gipko. U sobi mogu postati previše meki.

Značajke pripreme

Staro u pakiranju s kopra, svježe slani krastavci počinju izlučivati ​​fantastičnu aromu gotovo odmah. Stoga čvrsto vezati obje vrećice tako da miris ne isparava ispred vremena. Vidjet ćete za sebe da je jednostavno nemoguće stati zajedno. Što više vremena prođe, to je jači pikantni val. Ako su gosti već na pragu, možete otvoriti paket i širiti povrće na tanjuru. Ako ne, onda je bolje čekati malo. Međutim, ako je soba vruća, vrijeme kuhanja se smanjuje. I obrnuto, u hladnoj sobi morate malo pričekati. Ali u hladnom povrću su hrskavi.

Neki zemljoposjednici sumnjaju: kako se krastavac osamljava ako u paketu nema marinade, a nema ni slane vode? Ne brinite, krastavci su svježi i živ. Oni "dišu" vlagu, koju će držati zidovi pakiranja. To je sasvim dovoljno da sol i začini prodiru u svaki komad i čine ga jedinstvenim, začinjenim i mirisnim.

Što treba služiti na stolu

Mirisno povrće izvrsno je za jelo s kruhom. Ako kuhate mladi krumpir, dobit ćete pravi blagdan. A ako niste imali vremena pojesti ih u isto vrijeme, onda se sigurno stavite u torbu i pošaljite je u hladnjak. Neće se pogoršati i pretjerano slane, kako misle neke ljubavnice. Dugo vremena, naravno, nisu pohranjeni, ali nekoliko dana može dobro leći, čuvajući izvrstan okus.