Kako napraviti lagano slani krastavci za 2 sata: recept

Tko ne vole pucanje slanog krastavaca u prirodu i kuhano krumpir? Vkusnyatina i samo. Ali to se obično sjećamo, tek kad smo stigli u dahu. Da vidimo postoje li krastavci u vrtu? Već su prekrasne. Zatim počnite očistiti krumpir, a slani krastavci kuhaju 2 sata. Kažete da je nemoguće? Uopće ne, pogotovo ako se koristi jedan od recepata, o čemu ćemo raspravljati.

Bez slane vode

Naravno, ako pripremite tradicionalno rješenje soli i šećera, potopite je u povrće barem tri dana da biste dobili ukusne i okusne krastavce. A što ako zaobiđemo tradicionalnu tehniku? Pripremite lagano slani krastavci 2 sata u normalnom pakiranju. Istodobno, miris hladnjaka je takav da vas samo izluđuje. Vaša kućanstva neće se odmarati dok ne izvuče sve krastavce na jedan.

Idealan predjelac

Savršeno kombinira svježu, hladnu aromu povrća i duboku, začinjenu aromu ljekovitog bilja i začina. Lagano oštre, malo slane i vrlo ustajuće, tako vam povrće dolazi na stol. Svježe slane krastavce za 2 sata kuhati će i početnu ljubavnicu.

Dakle, morate prikupiti male, lijepe plodove meke kože. Ostavite velike krastavce obrasle u druge svrhe. I glatke, salate također nisu idealne za takve svrhe. Optimalan odabir će biti mali šljunak krastavci tamno zelene boje. Koristite grubu zrnatu sol, ali nemojte jodizirane soli. Za oštrinu dodajte češnjak, svježi peršin i kopar.

Sastojci i kuhanje

Za kuhanje lagano slanog krastavaca 2 sata potrebno je 10 komada malog povrća i 8 češnjaka češnjaka. Uzmi hrpu zelene kopre, pola žličice mljevenog papra, 1/2 žličicu. žlicu šećera, kao i žličicu mljevene soli.

Prije svega, potrebno je prikupiti i pažljivo operirati povrće. Lagano slani krastavci u pakiranju tijekom 2 sata pripremaju se bez toplinske obrade, pa se u ovoj fazi mogu spaliti kipućom vodom. Za svaki krastavac izrezati savjete s dvije strane, odrezati zelje, rezati češnjak, dodati šećer i sol. Sada dodajte krastavce u vrećicu, dodajte mirisne bilje.

Vrijeme je nestalo

Brzo svjetlo slano krastavce, kuhano 2 sata, postat će omiljeni snack za sve članove vaše obitelji. Paket s povrćem mora biti čvrsto vezan za čvrstu čvor. Sada je najvažnije čuvati od iskušenja da isprobate komad. Ako niste previše žurili, zatim uklonite obradni dio na donjoj polici hladnjaka. Za nekoliko sati možete dobiti i liječiti svoje rođake.

A ako se blagdan planira u bliskoj budućnosti, a snack se ne može kuhati na vrijeme, onda je moguće ubrzati proces. Recept za brzo lagano slane krastavce u 2 sata je potpuno identičan, s razlikom da se paket ne čisti u hladnjaku, već ostavi toplo. Za sol za upijanje povrća, preporuča se da se omot redovito trese. Kad izađe vrijeme - protresite krastavce na tanjur. Zelje koje su dodane njima postat će prirodni ukras. Možete rezati povrće s trakama kako biste lakše jeli.

Ako uopće nema vremena

Dogodilo se da još nema dva sata, ali bih voljela moliti rođake s sočnim zalogajem. Vrlo dobar recept ako ste uzgajali veliko povrće koje ne žele jesti kod kuće. Dakle, na jednoj velikoj krastavcima potrebno nekoliko grančice kopra i češnjaka, prstohvat papra i žlicu biljnog ulja, pola žličice soli i lovorov list.

Sada, najvažnije, krastavci moraju biti izrezani u trake ili ploče. Možete pripremiti salatu i nasjeckati povrće nasumice, ili ih rezati na nekoliko komada. U pakiranju hrane dodajte sjeckano povrće, češnjak i zelje, začini, dodajte maslac i šećer. Zatim čvrsto zategnite paket i snažno ga protresite 5 minuta. Nakon toga, poželjno je malo ohladiti, ali ako to nije moguće, poslužite je na stolu.

Začinjeno malo slanim krastavcima za 2 sata

U hladnjaku mogu dugo ležati, ali se obično jedu brzinom od munje. Jednostavno je ukusno. Po kilogramu povrća treba uzeti 40 g octa, 6 češnja češnjaka, 40 g sojinog umaka, par tablica lažno sezamovog ulja, feferon i 40 g integralnog soli.

Kuhanje je vrlo jednostavno. Namočite i isperite povrće, izrežite ih u debele trake. Dodaj ulje i sol, sve ostale začine. Dobivena smjesa može se izravno ukloniti u hladnjak u čašu. Kad je vrijeme završeno, prelijte oštar krastavac s umakom od soje. Ovaj recept za lagano slane krastavce, za 2 sata kuhane, privući će ljubitelje pikantne kuhinje. Ispalo je da su ukiseljeni.

Krastavci s senfom

Ako ste u potrazi za način da lagano slani krastavci u 2 sata ne samo oštri, ali i posebni, s twist, a zatim obratite pozornost na ovaj prekrasan recept. Trebat će kilogram svježeg povrća, žličicu soli. Ako vam se ne sviđa previše slan, onda možete malo smanjiti iznos. Uz to, uzmite nekoliko češnjaka češnjaka, zelje, mješavinu paprike po ukusu. A sada najvažnija stvar. Uzmite suhu gorušicu i korijansku zemlju, oko čajne žličice oboje. Ako su začinima slični, možete povećati njihov iznos na jednu i pol čajnu žličicu.

Priprema nije osobito teška. Povrće se preporučuje za rezanje u velike komade i prekrivanje začina. Potresite snažno i ostavite 40-60 minuta. Ako želite ostaviti cijeli povrće, potrebno je malo duže, oko 2 sata u toplini i 4-6 u hladnjaku. Usput, krastavci apsorbiraju začini i sol, a onda su u stanju ležati nepromijenjen nekoliko tjedana. Stoga, ako imate malo slobodnog vremena, možete odmah kuhati i ostaviti ih u hladnjaku.

Slanjivanje u pakiranju je jednostavan i vrlo zgodan način stvaranja ukusnog i mirisnog snacka. Osim toga, u usporedbi s tradicionalnim načinom stezanja u bankama, praktički ne oduzima slobodno vrijeme hostesa. Takvi krastavci savršeno nadopunjuju ručak i večeru i ukras su stola.

Značajke pripreme

Čarobni paket s kiselim kruhom započinje gotovo odmah da se izlučuje fantastična aroma. Jednostavno je nemoguće biti blizu njega i ne želite odmah otvoriti i pokušati! I što više vremena prođe, jači i svjetliji miris postaje. Ako je kuhinja vruća, onda će taj proces ići intenzivnije. Vrijeme kuhanja također ovisi o veličini krastavca. Ako ih izrežete na komade, gotovo će biti spremni. Sukladno tome, što je veće povrće, to je duže potrebno držati ih u pakiranju.

Mistresses su ponekad zabrinuti: kako pripremiti krastavce bez slane vode. Ne brinite, oni će dati vlagu, a paket će ga zadržati iznutra. Vidjet ćete sami koliko je to fantastično.

Veleposlanik u banci

Umjesto pakiranja, možete koristiti staklenu posudu. "Pa, konačno, tradicionalni recept s solinom", reći ćete. Ne, nema dodatne tekućine. Ispod plastičnog pokrova, pojavit će se i efekt staklenika, povrće će izaći iz povrća, a sol i začini će prodrijeti unutra. U litarskoj posudi trebat će glava češnjaka, 2 žlice soli i krastavaca, sve dok ulazi. Zeleni se mogu koristiti za okus. Ključ je povremeni potres kanta za nekoliko minuta. Ako su krastavci izrezani, oni će biti spremni doslovno odmah.

Ostavivši ih u frižideru, za nekoliko ćeš dana shvatiti da je povrće postalo slano, a ne slano. Stoga, čim stignu do optimalnog okusa, morate prati sol i u tom obliku ponovno ih savijati u staklenku.

Umjesto zaključivanja

Sada znate kako brzo kuhati ukusni snack na stolu. Preporuča se to učiniti ne samo ljeti. Zimi, kupnjom staklenika povrća, možete ponoviti ovaj recept. Naravno, krastavci u vrtu su mnogo ukusniji, ali prije nego što novogodišnji blagdani i staklenici idu razveselit. Pogotovo s kuhanim krumpirom i zelenim koparom. Ovaj predjelac će postati jedan od najomiljenijih u vašoj obitelji, a recept će od rođaka i prijatelja tražiti više od jednom.