Kako kuhati tijesto za palačinke kod kuće

Palače su prvo pripremali drevni Slaveni - oni su bili znak obožavanja sunca. Trenutno je ovo kulinarsko remek-djelo popularno po cijelom svijetu. Cijeli proces kuhanje palačinki

Gotovo tijesto za palačinke ne smije biti gusto. Sastoji se od brašna, jaja i mlijeka. Zbog nedostatka potonjeg, možete koristiti vodu, ali to će značajno utjecati na okus buduće hrane.

Često, mnogi ljudi pitaju: "Kako napraviti tijesto za palačinke?"

Pripremite je na nekoliko načina. Kako bi pravilno pripremili tijesto za palačinke na mlijeku, trebate uzeti dvije mjere mlijeka, jednu i pol dvije mjere brašna, kao i nekoliko jaja, prstohvat soli i malo suncokreta ili maslinovog ulja. Pomiješajte sol, jaja, maslac i mlijeko. Slijedeći, svatko je zeznuo u dubokoj posudi, dodajući malo sve brašno. Vrlo često se u tijesto palačinke umijesi komada bilo voće, povrće ili bilja koje u velikoj mjeri mijenja okus gotovog proizvoda. Najčešće se koristi za tu svrhu jabuke, pire krumpir od bobica, kao i špinat. Također je važno da dodavanje takvih sastojaka u tijesto mijenja boju, koja će osvijetliti bilo koju pripremljena jela različitim bojama.

Ako ćete pripremiti jelo s nekim slatkim nadjevom ili slatkim umakom, šećer se dodaje kuhanom tijestu za palačinke. Nakon toga, pažljivo se umijemo u strogo homogenu masu.

Sljedeća faza je pečenje. Taj je proces vrlo važan. Kvaliteta pripremljene posude ovisi o količini tijesta i vremena kuhanja. Za pečenje tijesto, posudu za prženje mora biti dobro zagrijan. Prije pećnici, na zagrijanoj tavi, dodajte malo ulja, to širi preko cijele površine s komadom slanine i pola sirovog krumpira.

Ako će samo napraviti desert i poslužiti ga umakom, palačinke bi trebale biti tanke i mekane. Tanki i elastični kolači omogućuju zamotavanje u njih bilo kakve nadjevke. No prženi ružičasti palačinci nisu prikladni za punjenje nadjeva. Oni će jednostavno ispucati prilikom prvog pokušaja da se u njima nešto omotaju.

Poslužite slatku ili ukusnu jelu sa svim umacima koji se lako pripremaju kod kuće ili kupuju u trgovini. Topljeni maslac, med, vrhnje ili voće ili bobičasto gnoja savršeno se uklapaju u omiljeno jelo. Ovi umaci ne zahtijevaju posebne sastojke, oni se sastoje od proizvoda koji su uvijek dostupni pri svakom domu.Dakle, to postaje vrlo jasan razlog za goleme popularnosti ovo jelo - različitim ukusima, kao i izvrsne tijesta za palačinke, koja se lako pretvara u hrskave, tanke ili curvy kulinarskih proizvoda, koji je odmah uočiti bilo gurmanski.